等到其他菜基本都被嘗過了,喬治五世率先把目光落到了蟠龍菜上。
“指揮官,這個叫……額,蟠龍菜?這個要怎麼吃啊?”
見終於有人問起,楊肆康也轉過頭來。
正準備說一下,楊肆康突然想到一個事情,轉而說道
“這個嘛,要不你先試試直接吃一口?”
“哦?直接吃也沒問題嗎?雖然是素菜的樣子,不過看上去也很棒呢。好,那就由我先來試試看吧!”
因為整條龍的造型很漂亮,喬治五世有些不忍心直接從中間取用,於是便用盤子裡準備的公用刀叉配合著從龍尾的部分開始取了兩片放入自己的盤中。
然而,當她將其放入口中,卻猛然發現那被她以為是素菜的東西……其實是肉片!
柔軟細膩的肉蓉被緊緊地包裹在薄薄的蛋皮中間蒸熟定型,隨後在楊肆康的刀下被均勻切割成薄片。
厚度均勻但並不強調過分的薄,在入口的同時能夠爆發出足夠強的肉香味,咀嚼過後香味更是快速充滿口腔。
因為本就經過簡單的調味,即便是直接吃也不會太過寡淡,反而讓兩種肉類混合在一起的香味更加清晰。
“好棒的菜!這竟然是肉片!”
此言一出頓時其他人的刀叉也好筷子也好全都停了下來。
雖然是東煌人,但是東煌菜多得數不過來,寧海和鎮海她們也不是什麼菜都了如指掌的。
蟠龍菜這玩意雖然看上去好,但實際上不是什麼高難度的玩意兒,而且這菜實在是太占地方了。
但聽到喬治五世說那上邊的鱗片不是她們以為的素菜而是肉?
所有人都驚訝了。
楊肆康愉快地笑了起來
“我可沒說過這個是素菜,雖然下邊有土豆泥填充龍身,但是這上邊的……可是純肉哦。”
其他人紛紛去拿盤子裡的刀叉,輪流取了幾片過後,整條龍都已經縮水了不少。
然而品嘗一口過後,她們便更加驚訝了。
純粹的肉香,但是卻有著極其細膩的口感。
入口即化四個字一點誇張成分都沒有,這玩意是真的入口稍微抿一下就好像會直接消失在嘴裡,隻留下那滿口的肉香讓人不斷地品味。
楊肆康這時才說明了旁邊的那些蘸料的口味,眾人便開始嘗試。
大部分艦娘都嘗試了幾乎每一個口味,而東煌的四人對於這道菜的評價尤其的高。
對於東煌菜,外國人最大的一個錯誤認知就是中餐不夠精致。
實際上不是東煌菜不精致,而是精致的東煌菜那些外國人也不一定能吃得起。
就算他們吃得起,他們也不一定吃得到。
而看著眾人的興趣終於被蟠龍菜挑高起來,楊肆康這時突然站起身來,拿出一盒火柴。
“那麼接下來該這個了。”
給盤子裡倒上酒,劃開火柴,隨後輕輕往上一碰!
火焰從中央擴散開來,而在酒水快速蒸發的時候花香也隨之快速擴散開來,而盤中那些薄可透光幾乎看不見的魚生在這點火焰下卻已經足夠使其熟透。
中央的部分被其他的魚片壓住、往外的部分則因為火焰炙烤蜷縮起來。
轉眼之間,看似空無一物的盤中綻放出一朵白色的花來!
而因為盤子本就很淺,倒入的酒水不多,所以火焰熄滅的時候肉片邊緣也還沒燒焦,恰到好處。
寧海平海驚訝的同時,逸仙卻若有所思地看著那盤中的花和周圍點綴的‘蝴蝶’。
“楊肆康閣下,請問這道菜是……”