“真是優秀的手藝呢。”
旁邊在好奇心促使下點了一小碗麵的貝爾法斯特品嘗著這碗拉麵,看樣子對於這個麵的製作方法很有興趣的樣子。
楊肆康笑了笑
“這和我印象裡的不太一樣,他們給料很足。”
有幾分解釋也有幾分感慨,不過在楊肆康想要問問看店家能不能讓女仆們學習一下他們的配方的時候,他卻注意到店裡的人看他們的目光不太一般。
轉眼間,楊肆康明白了過來。
這些人認識他!
再看了看麵前的碗,楊肆康無奈地笑了笑,不過也沒有說什麼,而是吃了起來。
牛肉和牛骨、雞鴨一起熬煮出的牛肉湯味道非常棒。
麻將大小的牛肉塊在筷子上隨著晃動一顫一顫的,不過並沒有散開,搖搖晃晃地依然保持著完整的形狀。
恰到好處!
長時間的恰到好處的燉煮下,牛頭的纖維變得鬆散吸飽了湯汁,但又沒有被燉到軟爛失去形狀。一口下去牛肉恰好在最後一絲壓迫下碎裂開來,而與此同時飽含在其中的湯汁也隨之在口腔內炸開。
因為這牛肉和肉湯燉得足夠好,店家在調味上顯而易見地沒有花費過多的心思,也把握得恰到好處。
能夠嘗到各類食材的風味,但又不會過分。
“果然是優秀的手藝啊。”
楊肆康感慨地說道,並沒有刻意壓低聲音。他想了想,站起身來,走了過去。
這家店的主人很快就走了出來,楊肆康上下掃了一眼,微笑著禮貌地跟對方打了個招呼。
“你好。”
交談的過程非常的順利,這家店的店主和廚師果然都是知道楊肆康是誰的,在他提出希望讓自己的女仆學習一下他們的配方並保證不會外傳的時候對方欣然答應,並立刻把貝爾法斯特請了進去當場給她展示整個過程。
楊肆康回到自己的位置上,無奈地笑了笑,隨後把麵前的麵條給吃完。
手工摔打出來的拉麵勁道十足,搭配上這絕妙的肉湯和肉塊根本不需要多說。
不像是一些麵吃完過後會因為太重的口味而讓人想大量喝水,這碗麵吃完之後整個人都很舒適。
楊肆康看向旁邊的桌子,標槍和拉菲似乎是被辣椒和花椒反複折磨中,因為她們兩個點了一碗大碗的藤椒牛肉乾拌麵。
楊肆康不由得發笑,明明不擅長吃辣,卻非要嘗試這種又辣又麻的乾拌麵,這不是下場一眼就看明白了嗎?
讓赫敏去給她們兩人買了牛奶回來,標槍和拉菲這才稍微緩過來了一些,不過即便是這樣,她們還是堅持把那一大碗麵給吃了個乾淨。
嗯,代價是兩人在之後向楊肆康訴苦的時候他一句話也沒聽清楚。
就在這時候,楊肆康突然接到了通訊。
“指揮官,靈敏小姐接到了北方聯合的通訊,她要回去了。”
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