"咦!你這竟然是竹子做的刀。好使嗎?"
因為現在鐵礦是受朝廷管製,所以文央特彆喜歡用竹刀。用長成三年以上的老楠竹,片出長長寬寬的竹片,細細的修理到薄薄的一片。
用起來不比鐵刀什麼,特彆是家裡切糕點用,特彆好使。
"很好使,這個便宜又很好做,隻要有竹就能做得出來。我家糕點坊都用這種,不像鐵刀,如果磨得不乾淨,還會帶有鐵鏽味。你要喜歡到時送你兩把,用來削水果還是不錯。"
文央揚了揚手裡的竹刀,一臉得意。
隻見她先把烤製好的圓形蛋糕,片成薄些的幾片,一個方形木板上鋪上一大張油紙,在放上一片蛋糕,然後把切成小粒的草莓和桃子,均勻的撒上。
用竹刀挑出奶油,輕輕抺了一些,上麵在蓋上一層蛋糕,這樣連鋪了三層,就開始挑出奶油均勻的在外麵抺一層。
心裡想著可惜時間太急,沒辦法研究出裱花模具,不然把奶油著色,擠出花朵放在上麵,可得多美呀。
"阿姐,你用多出蛋糕像我這樣,可以做些方形小蛋糕,跟我這樣的做法差不多就行。"
她說完,用手比了下大小,文竹了然的點點頭,便在邊上開始動起手來。
現在文央也隻能做出基礎款,上麵用水果點綴上。做成水果蛋糕。
"不行,我也要做,讓我也試試嘛!"
沈雲雲覺得這叫蛋糕的,做起來也很有意思,在邊上挽著袖子。
"你要小心哦,袖子紮好,這奶油粘在衣袖上,可是不好洗。"
"我知道,是不是隻能做三層,這個是水果要全部放嗎?"
"這個不一定,這個看你喜歡,按你想吃的搭配,看起來好看就行。"
文央說完後,抺了抺頭上的汗水,幸好自己怕做失敗,多烤了好些蛋糕,不然還真怕不夠用。
三人熱熱鬨鬨的忙了半個時辰,便做成一個八寸左右的雙層的大蛋糕,然後二十多個方形小蛋糕。
文央拿出一個三把木勺子,對著邊上三塊做得不算太好的蛋糕
"我要先嘗嘗味道怎麼樣,如果可以就給老夫人送過去。"
"好啊!好啊!我感覺應該很好吃。"
沈雲雲一副口水快流出來,雀躍的說道。
"嗚!嗚!又香又甜,可真好吃,我覺得今天我就吃這個就好,可以不用吃飯啦!!"
沈雲雲幾口快速的吃完,放下手裡勺子一臉滿足。
文竹聽到也不住的點頭,這奶油加水果的蛋糕,比自家所有的糕點都要好吃。
文央反而小口小口的吃起手裡的小塊蛋糕,這個味道讓她又回到了在昆城喝下午茶時光,多麼熟悉的味道啊!!
"祝老夫人生辰快樂,這是為您特製的生辰蛋糕,祝您福如東海,壽比南山。"
文竹托著木盤上的蛋糕,小塊蛋糕也由身後仆婦一起端了過來,給在正堂上的老夫人獻上。
"你們有心啦!老婆子我可是期待了這蛋糕好久,快快送上來給大家都嘗嘗。"