墨浩南是育兒專家、數學教授、墨浩南的老爸又是知名畫家,可以說這一家子根本不差錢,開設墨記麵館隻是為了心中的情懷和對故人的思念。
“對了”李昂想到了什麼,忽然看向了正坐在櫃台前神色複雜的老人“老爺子,您怎麼稱呼?”
老人低頭喝了口茶,道“小朋友,給我麵子叫我一聲墨二爺就成。”
“哦?”李昂眉頭揚了揚“您還有個哥哥?”
“不是,我是獨生子。”墨二爺搖搖頭道“因為我辦事兒死板,所以我年輕時朋友都說我二筆,叫我墨二哥。”
“現在年紀上來了,我也就成了墨二爺。”
李昂被這老爺子整笑了。
不愧是搞藝術的,說話出人意料。
誰能想到,墨二爺居然是個調侃的外號,而且墨二爺居然毫不在意,拿來大大方方的自己用,這人是真挺有意思。
“墨二爺,我想問一下,您小時候墨記麵館都賣什麼菜”
“和您今天掛在這牆上的菜譜一樣嗎?”
李昂指了指牆上的菜單,這菜單上啥都有,唯獨沒有麵,白搭了這墨記麵館的名頭。
墨二爺直接道“我父親經營這麵館的時候就賣一道菜,陽春麵這些個菜都是我自學成才後加上去的”
李昂若有所思地點點頭道“那為啥不繼續賣陽春麵了?”
“哈,都啥年代了?”墨二爺輕笑了一聲“這年頭還有誰吃陽春麵啊”
李昂微微一笑。
他大致明白了當年墨記麵館生意火爆的原因,也基本上搞清楚了為啥墨二爺重新開設這麵館,店裡如此冷清的緣由。
“成了,那我今天就來幫幫忙”
“老墨,規矩可得按我昨天定下的來”
李昂拍拍手,笑嗬嗬地招呼還等在門外的保安小劉將田螺、醃蘿卜等食材放入後廚。
彆看墨記麵館是個老館子,後廚倒是乾淨明亮。
看著李昂自己準備的食材,墨二爺皺著眉頭道“我說小朋友,你今天就準備賣這兩樣食材?”
無論是醃蘿卜和麻辣田螺,這些個東西都應該在街頭擺攤更合適,放店裡賣就不太合適了。
“對,我就賣這兩樣食材”李昂微笑道“墨二爺,您會做飯嗎?”
“我咋不會做飯!”墨二爺翻了個白眼一指牆上的菜單“這些菜我都會做,就是難吃而已!”
李昂啞然失笑道“我不是說這些菜,我是說您會做陽春麵嗎?”
“陽春麵”墨二爺猶豫了一下,最後也堅定地道“那玩意兒我會做不過這年頭誰買陽春麵啊?”
陽春麵步驟簡單,墨二爺從小看自己老爸做陽春麵沒有上萬回也有上千回了,自然每個步驟都了然於心。
“那就行了。”李昂淡淡地道“今天我賣田螺和醃蘿卜,您就做陽春麵,咱們推出個組合套餐。”
“這一天下來,我不保證您店裡的生意能有多紅火,但是這個讓您店裡坐滿客還是做得到的。”
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