等到秦武皇朝的太上皇和杜升財回去準備之後，太上長老聽到青墨居然要比那麼多種類，而且對方還是五品靈廚他心裡也有些沒底！
主要是他害怕青墨輸給對麵之後，他就要把剛釀製好不久的美酒拿出來給對方喝個夠，一想到這裡太上長老的心臟就忍不住疼得直抽抽！
隨即太上長老看向青墨擔憂的開口道:“青墨小子，對方可是五品靈廚啊！你可得加把勁啊，千萬不能輸知道沒？
不然老頭子守了好幾天的酒都要被那個老貨喝光啦！”
青墨擺了擺手笑眯眯的開口道:“太上長老，您老就放心吧！我敢說比這幾樣東西，那是有絕對的把握的，這次我就稍微認真一點，幫咱們朝雲宗長長臉！
我連要用什麼菜來比都想好了，涼菜是燈影牛肉，湯是清湯佛跳牆，熱菜是國宴醬燒牛肉，麵食是醒獅酥！”
聽到青墨報的菜名，除了兩道帶牛肉的菜太上長老和白如意聽懂是要用牛肉做的菜之外，其他的像什麼佛跳牆和醒獅酥根本聽都沒聽說過！
白如意好奇的問道:“青墨師弟什麼叫佛跳牆啊？難道這個湯是需要佛跳牆過來才能做的？”
青墨開口解釋道:“這個佛跳牆呢！是我家鄉那邊的一道美食，相傳以前有一位當官的去一個地方，那個地方的官員請他赴宴，結果當他吃到一道名叫‘福壽全’的菜，他覺得很不錯就記了下來！
回家之後就讓自家的廚子依法仿製，在原有的基礎上減少了肉量，又加入了多種海鮮！
結果這位廚子後來自己開的一家飯店，在一次文人聚會的時候就獻上了這道菜，眾人品嘗後大為驚歎，有人當即賦詩曰“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來！”
所以佛跳牆這道菜的名字，因此而來！”
聽到青墨的解釋後，太上長老和白如意點了點頭，沒想到一道菜居然有這樣一段故事，而且還有文人為它賦詩，可見它確實是一道美味！
青墨繼續開口道:“白師姐，這次我教你醒獅酥，等做好了之後你肯定會喜歡上它的！”
白如意聽到青墨這樣說，連忙開口道:“好啊！那就謝謝青墨師弟了！”
緊接著青墨開始寫需要的材料，讓白如意趕緊去準備，畢竟佛跳牆這個菜不簡單，畢竟它在青墨老家被稱做天下第一菜，光是步驟和食材都十分的嚴謹！
做佛跳牆的第一步，首先就是煲一鍋上湯，單單就是這湯都需要豬手，排骨，老雞，豬展肉，雞爪，火腿，陳皮，胡椒！
這些食材全部提前焯水，然後依次放入砂鍋，先大火燒開再轉入小火，看到湯麵有浮沫也不能把它舀出去，中途也不能加水，就開蓋讓它慢慢熬煮三個時辰！
熬三個時辰過後，過濾出湯和肉渣，再慢慢撇去湯麵油脂，因為純上湯很濃很難入口，所以加點二湯進去！
二湯就是用之前的肉渣再繼續去煲一個時辰被稱之為二湯，這些處理好了之後，才能算是佛跳牆的湯底了！
再準備花膠筒，乾鮑魚，乾海參，乾魚翅，把這些東西發好改刀，因為這裡的修仙界，全本發這些東西都需要幾天時間，但是在這裡動用靈力，能讓所需要的時間大大縮短！
青墨為了營養更好一點就用了甲魚，把甲魚殺好處理好之後，焯水後用薑蔥爆香，然後衝水洗乾淨！
再把發好的東西煨幾分鐘，再去弄個特定的盅把這些材料都弄進去碼好之後加入上湯，加一些黃酒蓋上蓋子。用荷葉和泥封住為了保持溫度不散發香味，再慢慢用火在下麵燒，慢慢煨焗四個時辰到五個時辰！
至於燈影牛肉就需要好的牛裡脊，醬燒牛肉需要好的牛肋條，醒獅酥最重要的就是開酥，然後對刀功也有比較高的講究！
青墨和白如意一直在忙著準備要比的材料，時間很快就到了比試的日子，秦武皇朝的太上皇和杜升財也準時來到了朝雲宗！
秦武皇朝的太上皇來到太上長老的身旁，等會做好青墨和杜升財做好之後，他們相互品嘗對方的作品，再品嘗己方的作品！
秦武皇朝的太上皇對著太上長老說笑道:“老家夥，你似乎對那位年輕的廚子很有信心啊？”
太上長老回應道:“那是，這小子做菜還是很有一手的，深得我老人家的喜歡！這酒啊，恐怕你無福消受咯！”
秦武皇朝的太上皇聽到太上長老的話，依舊麵不改色，他可不相信青墨那麼年輕的一個人，能做出比五品靈廚還好吃的菜！
畢竟年紀擺在那裡，這些都需要時間去學習的，像青墨那麼年輕他才學了多少，所以秦武皇朝的太上皇一點不慌！
隨即他開口道:“老家夥，彆嘴硬啦！那小子如此年輕，才學了多少年廚藝啊？怎麼可能贏過我的五品靈廚！
我看啊不如你現在就把酒拿出來吧？反正等會也要拿出來讓我喝個夠，早拿晚拿都一樣！”
這兩位老人家在聊天的時候，青墨和白如意已經開始處理食材了，畢竟這兩天白如意一直跟著青墨學習廚藝，而且杜升財看到青墨是個凡人，也不介意朝雲宗派一個女修士過去幫他！
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再說了，這兩天他可是從外甥女那裡學了不少的東西，隨著時間的推移兩位比試人員也在有條不紊的做自己的菜肴！
杜升財比青墨兩人率先一步做好，開口道:“年輕人，老夫已經做好了！你那還需要多久啊？”
青墨低著頭正在炸酥，頭也不太餓開口道:“馬上就好啦！麻煩老前輩稍等一會，一刻鐘之內就能做完了！”
聽到青墨的話，杜升財點了點頭，隨即用靈力護住菜的溫度，因為熱一點或者冷一點都有明顯的區彆！
青墨將自己做好的菜和杜升財的菜對立擺放好，隨後雙方各自介紹自己做的菜品，隻是青墨的菜都被蓋子蓋好了，等會再打開！
不過還沒等青墨開口，他便發現有些奇怪！杜升財做的涼菜是涼拌皮蛋，湯是番茄雞蛋湯，熱菜是辣椒炒肉，麵點是灌湯包。這些不就是自己老家那邊的家常菜嗎？
杜升財怎麼會做出來，而且自己好像除了教過夏七月和曲子芸之外，還有自己的女仆莫望舒而已啊！
青墨仔細一想，隨即對著杜升財笑道:“老前輩，涼拌皮蛋，番茄蛋花湯，辣椒炒肉和灌湯包弄得不錯嘛！”