第一百六十五章 小吃街規劃_大傻子:莊稼地裡彆這樣!_思兔 
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第一百六十五章 小吃街規劃(1 / 1)

第165章小吃街規劃

在海洋藥店緊鑼密鼓的進行最後的裝修期間,張洋還不忘專注於另一件事:管理自己新進獲得的地盤。

當然,所謂的地盤,無非也就是原來的那條小吃街而已,理論上如果沒有那些攤販的話,那麼落到張洋手裡的就隻有一條空蕩蕩的街道,除了那幾盞老舊的路燈和掉漆的垃圾桶之外,可以說是一無所有。

好在這裡的攤販都已經形成了相對固定的擺攤習慣,因此在張洋正式宣布接管這裡後的第二天,攤販們依舊如期而至。

甚至因為知道張洋這裡不用給王乾祥上繳貢金之後,還有更多攤販試圖往這裡聚集,搞得張洋最後不得不搬出路障,暫時將街道封閉之後,才能阻止更多攤販湧入。

大黃畢竟因為了解這裡,所以自然而然被張洋請過來管理這些攤販,此刻他就跟著張洋在巡視小吃街,雖然還是白天,但這附近也已經有了相當的生意。

大黃很是敬業,全程甚至還拿著一本筆記本在座記錄:“我統計了一下,這條街上現在一共是有二十五座小攤,全都是各類小吃,其中日食大概占了五分之四。”

張洋皺了皺眉:“等等,小攤還分日食和夜食的嗎?”

大黃點頭道:“當然,舉個例子,腸粉這種就是典型的日食,基本上都是買來當早午餐吃的,而燒烤這種就是典型的夜食,大部分時候都是晚上才會去吃。”

張洋若有所思的點頭:“換句話說,白天和晚上這裡擺攤的其實都不是同一撥人,所以不同的時間段裡,要做的規定也不同。”

張洋正思索這點時,旁邊傳來了一聲熱情的招呼:“唉,張老板!來嘗嘗我這剛出冰箱的蜂蜜涼粉啊,可甜了!”

張洋定睛一看,叫住自己的正是上次的那個涼粉攤老板。

盛情難卻,張洋也不推辭,和大黃找了個位置坐下,順便也趁著老板上涼粉的功夫,和他攀談起來。

“老板,你覺得新環境咋樣?”

“彆說啥新環境了,反正我就知道,在你這擺攤不用給王乾祥交例金,那我當然是來定了!”

“我這兒沒例金,但是有規矩。”張洋笑道,“到時候管的可比以前嚴多了,老板,這你也能接受?”

老板擺了擺手:“嗨,我們這種小本生意,你隻要能讓我們擺下去,規矩多點沒關係,隻要我們還能賺錢糊口,那就是無所謂。”

旁邊的大黃有些不解:“張老板,我還是不理解,你為什麼還要額外冒著風險,找王乾祥要來這一條小吃街呢?你也不收例金,這小吃街對你來說沒啥好處啊。”

張洋笑道:“好處是顯而易見的,你往那邊看,看到了啥?”

順著張洋手指的方向,大黃狐疑的眯起了眼睛:“那邊?就是小攤和客人啊,還有啥?”

“對。客人,有客人就夠了。”

張洋解釋道:“有客人意味著這裡有客流量,有人流量,相應的就能夠帶動這附近的消費,我問你,一般人來這裡逛完小吃街,吃飽喝足之後,會直接走嗎?”

大黃思索道:“不會吧,應該是還要散散步的。”

“對,在這附近散步,那我接著問你,如果是兩個女生散步,她們剛好在這附近看見了一家服裝店,會不會順路進去看看?看見了一家不錯的美甲門麵,會不會進去體驗體驗?”

“反過來,如果是男的散步,剛吃飽,找家店買包煙很合理吧?甚至是突然心血來潮想剪個頭發,也不是不可能吧?”

張洋笑道:“看見沒有,這就是客流量,有流量的地方就有消費,有消費的地方就有生意,而有生意的地方——”

張洋打了個響指:“就有錢賺。”

大黃恍然大悟:“我懂了!你是打算以這條小吃街為中心,逐漸建設並且輻射這周圍的其他產業,你要建的遠遠不是一個藥店,你要建的是個商業區!”

張洋笑著擺了擺手:“沒那麼誇張,這隻是第一步而已,不過思路是對的,因此,為了確保這條小吃街能成為未來的商業中心,咱們得確保這裡有能夠執行的規矩。”

“比如食品質量問題,比如衛生問題,比如搶占攤位問題,等等。”張洋看著大黃,“這些都是迫切需要解決的問題,而我也需要一個負責人來負責這些問題。”

大黃對著張洋的視線,一時間有些難以置信:“等等,張老板,你說的這個人,不會是我吧?”

張洋笑著點頭:“你猜對了,我的確打算讓你來負責這條街區的日常管理工作,放心吧,不白乾,會給你發工資,而且保證比你原來當中介的時候要賺得多。”

大黃一時間激動的有些無言以對,畢竟這麼久以來,他在本地其實隻能說是個左右逢源的小角色而已,長這麼大,還是頭一次有人會給予大黃這麼高的信任。

感動之餘,大黃更不忘認真的保證:“張老板您放心,我肯定會好好治理好這條街區,保證不會讓你失望!”

......

入夜後,小吃街仍舊燈火通明,各類燒烤夜市都生意火爆,離開了王乾祥的桎梏,這些攤主們爆發出了更高的熱情,自然也迎來了更為火爆的生意。

大黃也在四處巡視小吃街的工作,似乎對他的新職位很是滿意。

然而,不遠處,一條漆黑的小巷之中,卻有十多雙不懷好意的眼睛,正虎視眈眈的盯著這邊。

而在這些人當中,赫然便有將頭臉都遮掩的嚴嚴實實,唯有一雙狠厲的眼睛正煥發出陰冷的光芒。

“老大,我們真的要這麼做嗎?”旁邊有手下還有些遲疑,“再怎麼說那些攤主也都是我們的街坊鄰裡,這麼乾萬一被發現了,我們可就......”

“少廢話!”王乾祥惡狠狠的回頭,“不是都讓你們戴好口罩了嗎?今天晚上的行動隻準成功,不準失敗!”

“我要讓他們好好嘗嘗,敢背叛我,到底是什麼下場!”

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