這罐子豬油還是三個月前田麗娟拿回來的兩斤板油熬的,中間還有一次有點兒哈拉了,田老太就把豬油倒到鍋裡重新熬了一遍,也有一點兒哈拉味兒,但勉強也可以吃。
這吃了三個月,總算要吃完了。
如今這油罐裡麵就隻剩下了一些底兒,現在才九月份,怎麼也得等十月份大豆下來了才能拿去榨油,要不省著點兒吃,剩下的日子還能不吃油?那做出來的飯菜可一點兒都不香。
也不能老指著田麗娟往家裡拿東西,他們那縣城裡豆油和板油都是定量的,也不好買。
田甜擇完小蔥,又上井裡壓了一些水洗蔥。
現在的井不是那種要用水桶打水的水井,是那種直接伸到地底下,用壓力壓上來的地下水,每次壓水還要往裡麵倒一些水,然後手動壓出來。
出水口那兒放了一個水桶接水,每次壓出來的水又涼又甜。
田甜覺得這種水井方便多了,不用出家門就能接到水。
基本上家家戶戶都有一個,像他們還有的人家直接把水井打在外屋地裡麵,打水方便。
但是田老太覺得擱外屋地裡怪擋害的,轉身乾什麼的都得注意這個水井,反正都是在自家打井,也不差那麼兩步路,就直接在院子裡麵打了一口。
這水井就是冬天的時候有些麻煩,東北的冬天本來就冷,殘留在井口裡的那些水很容易凍住,到時候還得燒一壺開水,順著井澆下去,把井口那坨冰給化開,才能壓上來水,好在地下水是不會凍的。
鍋裡麵苞米麵餅子和醬茄子都已經熟了,田老太也沒有拿出來,就放在鍋裡麵保溫。
灶坑裡的火都已經著了了,還剩下了一些木炭,田老太拿了一些栗子扔到灰裡埋上,等著一會兒給田甜吃。
時間到了中午,地裡的人都陸陸續續回來吃飯了。
“爸,媽,二叔二嬸!你們回來啦!”田甜看著她爸媽還有二叔二嬸拿著鐮刀和鋤頭進來了,身後還跟著田寶寶和田卓。
田寶寶看見田甜看著他,衝田甜做了一個鬼臉兒。
田甜豎起眉毛瞪著他,田寶寶見了一縮脖子一溜煙兒的跑進屋裡去了。
“我把飯菜都做好了,你們洗洗臉涼快涼快就可以吃了。”田甜不理會田寶寶,伸手接過她媽手裡的瓦罐兒。
這瓦罐裡麵裝的都是他們喝的水,這一上午過去了裡邊兒的水都喝了了。
“甜甜又做什麼好吃的了?”田立鬆站在院子裡毛巾打濕擦著臉問道。
“我烀的苞米麵餅子,還有醬茄子。”
田立鬆聽了,眼睛裡邊兒有一些期待,洗毛巾的動作也快了一些。
這小半個月他們是發現了,田甜做的飯菜是真好吃,做的菜都比田老太做的菜肉頭還香。
林美玉和陳桂花回來之後也沒說洗把臉,屁股都沒粘凳子上呢就進屋去幫田老太乾活兒,放桌子,鏟餅子,盛菜。
“媽,二嬸!你們兩個去洗把臉涼快兒涼快兒,這飯菜我往上端就行啦。”田甜從林美玉手裡搶過鏟子,把鍋裡麵的醬茄子全都盛到了盆兒裡。
現在是九月份,早晚兩頭降溫,但是中午的太陽毒得很。陳桂花和林美玉兩個在地裡乾了一上午的活兒,早就出了一身的汗,身上黏糊糊的。
她們兩個又不像田立鬆和田立林,可以在院子裡麵光著膀子擦身子,就隻能打盆水去屋裡麵兒。
這回來之後她們也不能歇著,還得幫田老太搭把手,就忍著難受,等到吃完飯之後回屋裡去擦身子。
眼下見有田甜幫忙,她們兩個也沒有推辭,就打了一盆水回屋子裡擦汗去了。
“這還是生個閨女好,你看看田甜多體貼你呀!”擦完身子,她們兩個一身清爽的出來,陳桂花羨慕的對林美玉說道。
尤其是陳桂花轉頭在院子裡看著正攆著雞跑的田寶寶,更是恨鐵不成鋼,火冒三丈的喊道“田寶寶!”
陳桂花突然來這麼一嗓子,給林美玉嚇了一跳。
“你擱這兒乾啥呢?都要吃飯了還攆著雞跑,咋滴,它還能下蛋啊?還不趕緊去幫著端飯!”吃飯還不積極一點,到時候全讓人吃了了,就隻能吃剩下的了。
田寶寶早就習慣他娘這樣一驚一乍的了,習以為常的拍了拍身上的灰,從陳桂花和林美玉身旁跑過去,回屋吃飯了。
林美玉也知道陳桂花是什麼性格,彆看她現在這麼吼田寶寶,但是最嬌慣田寶寶的也是她。
“哎呀,男孩子活潑一點兒很正常嘛,我瞧著他現在這個樣子正好。”林美玉象征性的安撫了陳桂花幾句。
屋裡麵飯桌上就等她們兩個了,就連田寶寶也乖乖的坐在椅子上。
等她們兩個坐好之後大家才開始吃飯。
桌子上一盆餅子,一盆醬茄子,還有一盤小蔥黃瓜沾大醬。
田甜先把盆子裡麵比較小的三個餅子拿了出來,這是她特意用最後剩的麵團了三個比較小的餅子,是她和田寶寶、田卓吃的。他們三個飯量小,也不用乾太多活兒,這餅子夠他們吃了。
田甜往裡麵加了一些白麵,蒸出來的餅子又香軟又甜,餅子底下焦焦脆脆的,最下邊兒的那一串餅子還浸了燉茄子的湯汁,滿滿的一股醬香的味道。
田甜做的菜油多,也舍得往裡麵放調料,吃起來又香又下飯。
茄子已經被燉的糜態了,田立鬆直接拿了一個勺子,把茄子抹在餅子上吃。
相比醬茄子,田甜更愛吃菜園子裡的小蔥和黃瓜,清清爽爽,還是原滋原味的,小蔥也不辣,吃起來還有一股淡淡的甜味。
唯一有一個缺點,就是小蔥吃了口氣太大,容易熏到彆人。
最近搶收,他們一天本來就累,吃的也就多。
田甜做的菜和餅子他們都吃的一乾二淨。
等他們吃完飯了,田寶寶還拿著他才吃了一半的餅子,把裝菜的盆底都抹了一遍。
陳桂花不忍直視田寶寶的吃相,開口說道“田寶寶,你吃飯能不能有點吃相,這也就是在家裡麵,出去了你這樣吃不得讓彆人嫌棄死。”
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