小文子和胖師傅站在小廚房門口，聞著從裡麵飄出來的香味還有辣味，饞得他倆恨不得馬上吃到嘴。
眾人都忘了乾活了，全都翹首以待，看著小廚房的門，一個個都快成雕塑了。
正在大家望眼欲穿，心急如焚之時，門開了。
他們用火熱的眼神，看著陸明成端著六道香氣繚繞的美味佳肴打開了門，大家一下子全都聚攏過來……
陸明成看圍過來這麼多人，嚇了一跳，他咋感覺，這些人的雙眼冒著狼光呢。
他不動聲色地把妻子擋在身後，可彆嚇著媳婦！
“行了，馬上到飯點了，大家快去備菜吧！”小文子說完，又轉頭說道，“陸大叔，陸大嬸，請！”
小文子在前麵帶路，陸莊氏和丈夫跟在他的後麵，而胖大廚也隨著三人一起來到了田掌櫃的休息室。
陸明成把六道菜一一擺在桌子上，“田掌櫃，請！”
“真沒想到短短一個時辰，陸大嫂就做出來六道菜，真是厲害！”
“田掌櫃過獎了！”
田掌櫃一邊吃著，一邊聽陸莊氏報菜名，聽她介紹每道菜的特點。
他是一邊品嘗一邊在心裡感歎剛剛麵世的辣椒，陸大嫂就能做出這麼多菜，真是個鬼才！
田掌櫃把每道菜都品嘗了一遍，這才說道“王師傅，你嘗嘗陸大嫂的手藝。”
“好嘞，掌櫃的！”胖大廚正在心裡腹誹自家掌櫃的，本來想把他祖宗十八代問候一遍的，忽然聽到他讓自己品嘗菜式的聲音，此時如同聽到了天籟之音，心頓時平靜了下來。他也不嫌棄田掌櫃用過的筷子，坐在那兒就開吃……
田掌櫃心裡罵道死胖子，好像沒見過世麵的鄉巴佬，真是！……
胖大廚非也！非也！好不容易碰上一位廚藝比我厲害的人，我不得好好品嘗品嘗。
“陸大嫂，這六道菜我全要了，咱們寫菜譜吧！”
“好說！”
兩人一個說，一個寫，不到半個時辰，就把菜譜寫好。
田掌櫃又寫了一個買賣契約。契約內容跟以前一樣，無非就是陸莊氏不能再把菜譜賣給其他食肆，要是菜譜從佳美齋泄露出去的，她也不負責等等。
陸莊氏看了一遍沒問題，這才簽字畫押，一共三份——雙方各一份，縣衙存檔一份。
“陸大嫂，還得麻煩你教一下王師傅。”
“這是必須的。王師傅，請！”
田掌櫃陪著他們來到廚房。陸莊氏又用了同樣的時辰，親自指導胖大廚，把每道菜做了一遍，並且把注意事項都告訴了他……
“陸兄，陸大嫂，這是一千八百兩銀票，請收好。”
陸明成接過銀票，兩張五百兩的；八張一百兩的，共計一千八百兩。
“田掌櫃，正好！”
“陸兄，陸大嫂，我讓後廚備飯，你們吃過晌午飯再走。”
“不用麻煩了，我們還有彆的事要辦，下次吧！”
“那我就不留兩位了！”
“小文子，把給陸兄和陸大嫂準備的一些吃食拿過來。”
“田掌櫃，你太客氣了，這多不好意思！”
“有啥不好意思的，也不是啥值錢的東西。”
“那謝謝田掌櫃了！……”
夫妻倆拎著一個籃子和一個食盒出了佳美齋。
“爹，娘，完事了？”陸東看著出來的父母問道。
“嗯，完事了，走吧。”
“娘，咱們去哪兒？”
“大郎，先找一家包子鋪，吃幾個包子墊補一下，咱們再去買犁杖和菜。”
“好的，娘！”
陸莊氏和丈夫坐在馬車裡，她看籃子裡裝了幾包糕點。打開食盒，裡麵是一個醬肘子和一個燒雞。