陸明成和陸東選好菜窖的位置,開始挖土。
“玉蘭,你看挖這麼大夠用嗎?”陸明成看妻子過來了問道。
“夠用!”陸莊氏目測了一下,大約有八平米的樣子,足夠冬儲用。
她提出挖菜窖,一是為了冬天儲存蔬菜用;二是為了多儲存一些臘肉和臘魚啥的。
而她真正的意圖還是為了那三年旱災做準備。
陸莊氏看了一會兒,從後院回來,她打算晚上做地瓜餅吃。
她來到廚房,從空間裡拿出來兩個大地瓜,洗乾淨,把皮削掉,切成片放鍋裡蒸熟。
蒸好地瓜,她去倉庫用盆裝了一點糯米回來,然後在石臼裡搗成了細粉。
陸莊氏處理完糯米,又把晾涼的地瓜片用飯勺子壓成泥狀……
李小雲約摸該做暮食了,她從屋裡出來,嗅了嗅,咋聞著肉香味了呢。
她抬頭看自家煙囪已經升起嫋嫋炊煙。
李小雲來到廚房,看婆婆正在做飯。
“娘,今兒個飯咋做得這麼早?這盆裡的麵是蒸饅頭還是烙餅的?”
“小雲,咱們晚上烙地瓜餅吃。”
陸莊氏看排骨快燉爛乎了“小雲,你來燒火,娘來烙地瓜餅。”
“好的,娘!”
陸莊氏在麵板上放了一些芝麻,她從盆裡揪了一塊摻了糯米粉的地瓜泥,搓成球狀,在芝麻上滾了一遍,用手壓成了餅狀。
她在鍋裡倒了一些油“小雲,你小點火。”
“好嘞!……”
暮食,陸莊氏做了四菜一湯,其中湯是排骨冬瓜湯。
大家望著桌子上那兩大盤子金黃色粘著一層芝麻的地瓜餅,嘴裡口水泛濫,不停地吞咽著……
“娘,這餅做的可真不錯,都能拿出去賣了!”陸東誇道。
“是嗎!這是用地瓜做的,大家嘗嘗,看好不好吃。”
大家一聽這話,趕緊夾了一個地瓜餅放到自己的碗裡。
幾個小的聞著香噴噴的地瓜餅,迫不及待地吃了起來……
“好吃!”
“太好吃了!……”
大家吃著軟糯香甜的地瓜餅,全都給出了一致的好評。
陸莊氏心滿意足地笑了,還有啥事情是比自己做的美食能夠得到家人的認可,更讓她高興的嗎?目前肯定是沒有。
吃過暮食,大家洗洗涮涮,收拾一番,就各回各屋了。
父子倆用了兩天,才把菜窖挖好。
菜窖的四麵牆壁和地麵挖得非常的平整,上麵則是用厚實的木板子封頂,板子上又鋪了一層土,這樣能起到保溫作用,避免儲存在裡麵的蔬菜凍壞。
收拾利索,父子倆把需要儲存的蔬菜全都放在了菜窖裡,這才算完事。
暮食,一家人坐在一起吃著飯,陸莊氏對丈夫說道“當家的,大郎,你倆明兒個把地瓜給田掌櫃送去吧。”
“行!我明早和大郎早點走,省得被村裡人看見。”
“當家的,你再問問田掌櫃要不要辣椒了。”
“曉得了。”
陸鎮山一家吃過暮食,大家乘著月色,全家能出來的全都出來了。
今兒個陸鎮山一家聚的比較齊,就連在鎮上開雜貨鋪子的陸雲和妻子也都回來了。
除了陸王氏在家看著幾個小的,還有陸強家上學堂的兩個孩子沒有回來,其餘的人全都去地裡收地瓜了。
地裡靜悄悄的,陸鎮山領著孩子們用了大半夜,才把地瓜全都挖出來運回了家裡。
不是裡正為人小氣,而是村裡人的品性他實在是太清楚不過了。你就是對他們再好也沒用,一個不好,就會全盤否定,特彆是那幾個為人不咋地的,他是一點都不想為他們付出。
有那份精力,還不如用在自家的小日子上。