田掌櫃正在櫃台裡看賬本，他聽到動靜，抬頭看是他們夫婦過來了。
他笑著從櫃台裡出來，上前寒喧道“陸兄，陸大嫂，今兒個咋這麼有空過來了？”
“田掌櫃，有一個小買賣想和你做，就是不知你有沒有興趣？”陸明成說道
田掌櫃一聽有買賣做，二話不說，直接把人請到雅間落座。
陸明成打開小袋子，開門見山問道“田掌櫃，你認識此物嗎？”
田掌櫃一聽這話，從袋子裡拿出來一個紅褐色的板栗，看了一下，不好意思道“陸兄，請恕田某見識淺薄，不知這是何物？”
“板栗！”
“板栗……田掌櫃搜索了一下記憶，對這個東西，他是一點印象都沒有，他活到如今還從來沒聽過有叫板栗的東西。”
“陸兄，不知這東西有啥用處？”
“吃的——可做菜，可當零食。”
田掌櫃聽他這麼一介紹，馬上來了興趣。
“陸兄，不知這個買賣，你想咋和我做？”
“田掌櫃，咱們明人不說暗話第一，我想把板栗賣給貴店；第二，我們家想賣你幾個菜譜，你看你有興趣嗎？”陸明成問道。
“那是必須的啊！陸大嫂，請！”都說聰明人好辦事，田掌櫃一聽陸明成說有菜譜賣，馬上來了精神。
陸莊氏和丈夫用了一個半時辰，做了八道菜，啥板栗燒雞、栗子燜羊肉、板栗燒肉等，另外還贈送了一道板栗紅棗粥。
胖大廚望眼欲穿，拚命吸著從小廚房鑽出來的濃鬱的香味，把他急得是恨不得馬上跑進去一看究竟。
他的徒弟們看他那副猴急的樣子，都沒眼看，覺得太丟臉了。
胖大廚不以為然，活到老學到老，要是沒有這種進取精神，那他的廚藝還能進步嗎！
就在他度日如年，急得如熱鍋上的螞蟻時，“吱嘎”一聲，小廚房的門從裡麵被打開。
陸明成一看他那雙眼睛落在了盤子上，就曉得這人又犯病了。
陸莊氏笑著打招呼“大師傅，一起去品嘗品嘗，看有啥不足之處，請指點一二。”
“不敢！陸大嫂的廚藝，在下佩服，請！”
三人來到樓上，看田掌櫃正在等著他們。
陸莊氏把菜一一擺好“田掌櫃，大師傅，請品嘗！”
“陸兄，陸大嫂，天也不早了，一起用飯吧！”
“既然田掌櫃盛情，我和掘荊就不客氣了——我去外麵把我家大郎叫來。”
“不用你去。”他衝外麵喊道“小文子，進來一趟。”
“來了，掌櫃的。”小文子話音剛落，人已開門進來。
“掌櫃的，有何吩咐？”
“你去外麵請陸大公子進來用飯。”
“好嘞！小的這就去請！……”
五個人邊吃邊談著事情。
“陸兄，這個板栗，軟糯香甜，還真挺好吃！”
田掌櫃說著又舀了兩勺板栗紅棗粥問道，“陸大嫂，這也不是菜啊？”
“這個是板栗紅棗粥，是贈品。此粥有補氣養血、美容養顏，增強體質的作用。”
胖大廚每道菜吃了兩口，覺得味道真是不錯，這才站起來說道“幾位慢用，我先失陪了。”
“去吧！……”
吃過晌午飯，陸莊氏口述，田掌櫃書寫，兩人用了半個時辰，才把菜譜記好。
陸莊氏又把板栗的處理方法詳細地說了一遍。
“陸兄，陸大嫂，這板栗你們打算咋賣？”
“田掌櫃，還按老規矩，你說了算。”陸明成說道。
“二十文一斤，如何？”