這旅遊季,不管是酒店,還是受歡迎的餐廳都這樣,天天爆滿,來的時候,美女老公心裡就想著,能不能吃上還不一定。
結果還真是,根本就不可能說吃就吃上,兩人五一那天就來平城了,玩了這麼多天,說什麼也該回去上班。
可美女怎麼想都覺得可惜,不吃一次這一趟旅行不是白來了。
看她站在吧台那裡不想走的樣子,她老公一咬牙,提議道“要不,咱們請一天假,明天吃了飯再回去。”
美女本來還很失落,聽了這話,猶豫起來。
“這不好吧,我們公司請假很難請的。”
老公給她壯膽“沒事,先把假請的再說,咱們連孩子一共就四個人,那麼多菜根本吃不完,聽說你們經理很愛吃點心,到時候咱們把那個套餐裡的金絲棗糕真空包裝帶回去送給他吃,他一吃到好吃的點心,還有不批你假條的嗎?”
美女又糾結了一下,被她老公說服了。
“好,那就請假吧,請一天。”
說完拿出手機給她經理打電話“經理我明天需要請假一天,麻煩你批準一下……不是玩嗨了不想回去,是太陽太大中暑了,人在醫院躺著,好難受……你放心,先休息一天,後天就是爬我也要爬到公司。”
美女請完假,她老公也開始請假“老板,我在外地中暑了……沒什麼大事,就是暈的厲害,脫水了……好的,謝謝老板。”
搞定了請假後,夫妻倆開開心心的定了明天的午餐,退了今天晚上的高鐵,換成了明天的。
旁邊全程觀看了他們請假訂桌的服務員們是目瞪口呆,好家夥,你是張口就來啊。
回頭就把這件事情告訴了廚房的同事們。
大家興致勃勃的吃瓜,開玩笑的說,又學會了一個請假的招數,倒是徐遠很奇怪。
“今天定餐的人很多嗎?”
老實的劉亞平點點頭“很多,光是預定的就有五十多桌,所以其他直接來的都被推後了,根本就接待不了。”
徐遠聽完後,不由得點點頭,飯店上班跟彆的地方就是不一樣,人稍微多點,老板自己就會調節情況,把客人安排的明明白白。
對比兩眼一抹黑,整天跟在他身後求指點的霍金水,這倆夫妻是真的會做生意的,都不用他在忙不過來的時候給提醒。
有了這個提前預約計劃,飯店的生意有條不絮的進行著。
不少慕名而來的客人,知道可以提前預約後,紛紛拿著號離開了,準備回頭安排好時間,好大吃一頓。
預約正式開始這天早上,徐遠來飯店上班的時候,明顯發現後廚的菜少了許多。
做飯做久了,徐遠隻是翻了一下擺在案幾上的菜,就能估算出,這些菜能做出來的席麵,絕對不會超過二五桌。
想著買菜方麵的事情都是魏巧蘭在做,他來到前廳。
“老板娘,你今天準備的菜分量是不是不夠?還是說送菜的送錯了?這些菜就能做二十五桌的。”
“徐哥你不知道?”魏巧蘭比徐遠還要驚訝。
預約訂桌每頓隻要18桌這件事情,是前天晚上她和老公定好的,昨天她光顧著在前麵忙著拒絕客人,邀請客人預定後麵的席位了,都沒來得及給徐遠說這件事情。
她以為老公跟在徐遠屁股後麵一整天,該說的早就說了,感情劉亞平在廚房窩了一整天,啥也沒說。
這老公,還能再不靠譜一點嗎?
魏巧蘭無語了片刻,才堆起笑,跟徐遠解釋。
“徐哥,是這樣的,因為你的到來,飯店生意越來越火爆,要是我不限流的話,每天一百桌也是隨隨便便,但是吧,徐哥你是來體驗生活的,又不是專門來上班的。”
“你給我們飯店帶來了流量,帶來了曝光率,還願意指點我老公做菜,這是天大的恩惠,所以,為了讓你上班悠閒舒適一些,我做了決定,每頓隻有十八桌,這些菜完全夠了。”
就算有些客人遇到愛吃的菜,多點兩份,也完全足夠,至於剩下的,全都做成工作餐,讓徐哥頓頓都是大餐,多合適。
徐遠沒想到,魏巧蘭居然主動給限流,想著這客廳也挺大的,就說“限流是要限流,但十八桌是不是太少了?”
“不少不少,十八桌加上那幾個愛來單點的老客戶,加起來也有不少人,夠忙活一陣子了,再說了,怎麼能讓徐哥你受累。”
徐遠本來覺得,沒必要把人桌數限製的這麼少,好歹來個二十多桌的,加點工作人員就好,工作一樣輕鬆。
但魏巧蘭很堅持,說什麼都不要再加人,主旨就是一句話,讓他工作輕鬆,悠閒的度過這剩下幾天。
徐遠見她都這麼說了,也沒再堅持。
又一想,如果每頓隻有十八桌,廚房裡那麼多人一起幫忙的話,那他這個班又可以輕輕鬆鬆的度過了。
“行,老板娘安排就好,既然這樣,那我明天就不休息了。”
原本決定明天休息一天,這下也沒必要了,老板娘誠意十足,他也直接趁熱打鐵,一口氣做滿十天,效果更加好。
午飯時間,客廳裡照樣是人滿為患,此時,一個老客戶又過來了,特意單點了一隻八寶葫蘆鴨。
這大爺不差錢,家裡就他一個人,兒子媳婦在外地,每天過著收房租擺爛的無聊生活,這兩天總算找到了新的樂趣,就是來蜀香韻裡點自己喜歡吃的菜,美美的吃一頓。
今天,他決定點一個八寶葫蘆鴨,因為這鴨子太多他一個人吃不完,還專門叫了一個飯搭子過來一起吃。
飯搭子看大爺點了一份八寶鴨,付了888元,愣了一下,
隨後指著菜單憤怒地說“怎麼回事?你這菜單上八寶葫蘆鴨明明是298一隻的,為什麼今天變成888了,我可是本地人,你居然連本地人的韭菜都想割?”
被質問的服務員沒想到還有人會專門去翻放在吧台上的老菜單,微笑著上前解釋“客人你好,你搞錯了,這是從前的老菜單,不作數的,桌上這張才是這兩天的新菜單。”
喜歡廚子跑的那一天,食客老淚都流乾請大家收藏101novel.com廚子跑的那一天,食客老淚都流乾101novel.com更新速度全網最快。