一個煎餅吃完,根本沒吃飽,於是繼續吃。
都是吃午飯,誰也不會隻買一個煎餅,反正是報銷的,吃了要是還想吃彆的,再去買就好。
結果煎餅這麼好吃,誰還想著再去吃彆的,吃完一個,又從口袋裡拿出第二個,哢嚓哢嚓的吃起來。
這個時候,坐在店裡吃飯,和站在外麵不同就體現出來了,坐在那裡,一隻手拿筷子,一隻手拿手機,一邊吃飯一邊刷手機,不消片刻時間就打發了。
吃完去上班,同事朋友之間的交流幾乎為零,也隻剩下打招呼。
現在站著吃煎餅,不方便玩手機,大家才發現,原來麵對麵聊天是這麼讓人放鬆的事情,好像多說幾句話,一早上上班的壓力都緩解了,嘴裡吃著美味,不時說這話,心情是前所未有的放鬆。
“忽然有點明白,男人們為什麼壓力大的時候喜歡叫一群朋友,一起吹牛喝酒吃飯,吃完了回家,笑容都是燦爛的。”
“是啊,吃著美味的煎餅,再跟大家聊天後,我覺得世界都美好了,早上被顧客刁難的委屈也消失了。”
“我也是,好久沒這麼放鬆了,這煎餅甚至讓我想起了小時候,跟小夥伴們一起吃著煎餅一起在田坎上放鬆奔跑的感覺。”
“就是奇怪,我從小吃到大的煎餅,為什麼就今天這一口,格外好吃一些。”
大家紛紛把目光看向還在做煎餅的徐遠身上,一個看模樣也是老板的男人問出了大家的好奇。
“老板,為什麼你做的煎餅特彆好吃一些,是有什麼訣竅嗎?”
眾人也把耳朵豎起來,好奇的不得了。
徐遠指著桶裡快用完的麵糊糊說“大概是因為我的用料更好一些,正宗的煎餅,麵糊糊一定要很多綠豆粉,但是綠豆粉粘性不夠,隻有當天純手工磨出來才能成型,我這都是大清早起床後剛磨的粉,隔夜的做不出這種口感。”
“另外,麵糊糊也不是用涼水調製的,用的羊骨湯,還有這些菜,我親自挑選的農家自留地小菜,價格比其他的菜都貴一些。”
難怪這麼好吃!
羊肉湯,現磨綠豆粉,光是這兩件事情,一般的路邊攤都做不到,一個費錢一個費時間。
為了節省人力和成本,大家都會選擇清水和多加白麵,來做成一個煎餅,這也導致煎餅的味道大打折扣。
一個姑娘激動地說“老板說的沒錯,我奶奶還在世的時候,做煎餅就是用的肉湯調製糊糊,味道可香了。”
“外麵攤位是不可能買到這種味道的,都不賺錢了。”
“是啊,也能理解,誰開店不是想賺錢,不掙錢的事情根本耗不住,一個煎餅而已,又不能賣太貴。”
“我的火鍋店為什麼賣的比彆的店都貴一些,就是因為我選菜要求高,鍋底做的好,如果不是美達商場檔次在這裡,客人消費的起,我根本不敢用這麼好的料。”
眾人紛紛點頭,他們這些人,不是打工仔就是個體戶,一把自己帶入進去,完全感同身受,讓他們這麼做煎餅,他們能馬上有多遠跑多遠。
“那這麼賣煎餅,老板你還能掙錢嗎?美達商場裡的攤位費那麼高,不會虧本吧。”一個姑娘開口問。
她話一說出口,頓時,旁邊許多人的目光都落在她身上。
虧本,你開什麼玩笑,這可是咱們商場的老板,交什麼攤位費。
我出錢租我自己的攤位?人家隻想做出個完美煎餅而已。