也許是過於匆忙的緣故,春卷放入油鍋的時候濺起了熱油,將她的手背燙出了一個大包。
“好痛!”
蔡二娘另一隻手趕緊鬆開菜刀,從水缸裡舀了一勺涼水潑在手背上,這才緩解了不少痛楚。
她也顧不上太多,忍住疼痛抓緊時間繼續做菜。
過了一會兒,金官又跑了回來,問道“二娘,做得怎麼樣了?客人已經到府上了。”
蔡二娘指著那盤炸好的春卷道“你先把這個拿去,其它菜馬上就好。”
金官端起盤子後問道“看你忙成這樣,等下我來幫你打下手吧。”
“不用。”蔡二娘笑著朝她擺了擺手道“這些我一個人就能應付了,等下你過來端菜就行。”
“好!”
趙懷月坐在主位,蘇明瑜親自為眾人斟滿酒。
她舉起酒杯道“備酒容易請客難。今日殿下與諸位大人能蒞臨寒舍,真令蓬蓽生輝。家父這些日子外出公乾,就由我代他向各位貴客敬上一杯。我先乾為敬,請!”
說罷,她便將杯中酒仰頭飲儘。
“蘇小姐客氣了,請!”
乾完酒後,才吃了幾口下酒小菜,就見金官將一盤春卷端了上來。
“黃金萬兩,請貴客慢用。”
“黃金萬兩?”趙懷月夾起一個看了一下,笑道“好名字,果真起得恰如其分。”
白若雪哢嚓一聲咬下一口,金黃酥脆、鮮香味美,不由讚道“我正餓得慌,這黃金萬兩來得太及時了!”
緊接著,肉嫩味美的花菇田雞、筋道鹹香的鴨腳包、晶瑩透亮的水晶羊糕先後被端了上來。
最後的絕味一品鍋更是端上了一口大鍋,上麵依次鋪著雞肉、鴨肉、豬肉、蛋餃和油豆腐,層次分明,香濃馥鬱。
趙懷月將菜肴品嘗了一遍之後說道“怪不得蘇小姐會極力邀請我們前來,這府上的廚子果然有兩把刷子!”
蘇明瑜用帕子擦了擦嘴道“之前的廚娘盧媽因為年邁離去之後,家父找了好久都沒有找到合適的。後來戶部的司徒大人告老還鄉,他的廚娘要尋一個新的東家,得知我家剛好缺了一個廚子,就推舉給了家父。這不,才剛來沒幾天。”
“剛來沒幾天、剛剛換了東家?”白若雪脫口問道“這個廚娘應該是晚上也住在府上,才能這麼快就做出這麼多的菜肴吧?”
“對啊,這是家父的要求。”
白若雪和趙懷月對視一眼,又問道“這個廚娘不會剛好姓蔡,家住青梅坊吧?”
“原來大人也知道她啊。”蘇明瑜頗感意外“她叫蔡二娘,我問過,確實住在青梅坊。”
(蔡二娘,終於找到你了!)
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