姚石叮囑了一番,就離開了。
付宇雖然是第一次過來食堂幫廚,但是後廚的活他還是挺熟練的。
薑慶榮悻悻的將私藏的五花肉拿出來,重新切塊備用。
原本的那一盆切好的肥肉則片下來,全部做成了豬油,榨乾油脂的豬油渣則剁碎,另做了豬油渣白菜餡的煎餃。
食堂的活沒什麼技術難度,都是大鍋菜,不講究精細,隻要味道湊合,看上去差不多就行。
付宇跟食堂的幾個人都不熟悉,所以也沒客氣交談。
問清楚了自己需要做什麼,就開始悶頭乾活。
食堂的三個人剛被領導批評過,也挺老實,做菜的態度比平時認真不少。
四個人搭手,順利趕在用餐時間之前,將所有飯菜準備好。
到前台打飯,平日裡都是兩位小工負責,大廚可以借機休息。
付宇惦記著自己的每日任務。
打飯就要盛盤,盛盤就算打荷。
店裡一共四十多人過來用餐,他隻要速度快一些,說不準可以直接完成全部的任務要求!
為了100塊錢,他也得搶到這個活。
結果沒成想,他一提出想要打飯,薑慶榮很爽快的就答應了。
食堂打飯可不是什麼輕省的活。
因為都是免費餐,所以打飯時,掌握好菜量的分配就非常重要。
既要儘可能的避免一道菜裡的好東西被提前打光,還要應對各位熟人挑挑揀揀的選菜。
付宇沒經曆過食堂工作,不懂這些。
當時還覺得薑慶榮這人除了愛占小便宜,倒是挺好說話。
付宇在千裡馬工作了近一年的時間,因為每天呆在後廚乾活,平時打交道的都是些服務員服務生,再就是采購等人,同店裡的領導幾乎沒見過麵。
他穿著廚師服往打菜區裡一站,標版溜直的身材,年輕帥氣的臉龐,再被室內柔和的燈光一照,形象氣質俱佳,戴著透明口罩,都絲毫不損他的英俊。
好幾個第一次見著付宇的領導,打完菜,忍不住詢問“食堂什麼時候新來個這麼帥的小師傅?”
有認識的,幫著解釋“不是食堂的,是後廚的,今天估計是臨時過來幫忙。”
領導看著自己餐盤裡的菜,笑著說道“那就難怪了,今天的菜色看著就比以前有食欲,你瞧瞧這涼菜,還有這紅燒肉,擺的跟藝術品似的,分量足,還美觀。”
旁邊有從另外一名小工手裡打飯的人,低頭看了眼自己餐盤裡胡亂堆砌的飯菜。
對比之下,簡直是一盤豬食。
頓時食欲減半。
付宇每打完一份飯,耳畔就會響起一串電子提示音。
手上乾著活,心裡忍不住跟著念叨,五塊,十塊
好有乾活的動力啊!
領班過來打飯。
付宇認識她,笑著打招呼“高姐!”
高文晶點點頭,忽然說道“我打兩份飯,一份是我自己的,兩葷兩素隨便打就行。”
說完,又叮囑道“還有一份是財務會計辛姐的,她身體不舒服,沒什麼胃口。嗯,你幫她打點番茄炒蛋,哦,多來點雞蛋,嗯,紅燒肉,來點塊小的,麻辣鱈魚隻要中段,再打一份小炒肉吧,不要辣椒。”
付宇“”
【叮!npc領班高文晶的任務幫生病的會計辛麗打到一份滿意的午餐。任務完成獎勵高文晶的好感+5】
原來是任務啊,難怪要求這麼奇葩!
好吧,能獲得領班的好感,也不錯。
以後工作中遇到事情,應該可以更方便溝通一些。
付宇照著要求打了一份飯。
擺盤非常漂亮。
高文晶道謝後端著托盤走了。
付宇又打了兩份飯,姚石過來了。
姚石先到後廚查看了一眼剩菜情況,隨後到前麵檢查打菜情況。
付宇正在為前堂的一位清潔工打飯。