一眼看上去，簡直像是一張紙。
而且很有彈性，像筋餅，卻又比筋餅的油量少。
在場的眾人都是專門做紅案的，平時對白案了解不多。
但是隻瞧著這手法，也知道這餅烙的簡直是太厲害了！
付宇悶頭乾活。
將烙好的餅放到旁邊，然後繼續刷油，倒麵糊。
來來回回烙了六張薄餅，這才開始進行擺盤。
一張薄餅平鋪好。
豆角切成小塊，均勻的鋪在薄餅上。
玉米剔下玉米粒，剁碎後平鋪在豆角上。
將薄餅卷起來。
做好的烙餅卷一分為二。
傾斜著平鋪在淺藍色平底盤子上麵。
中間剩下的一條四指寬的空隙，則被高高的碼放上肉質軟爛噴香的排骨。
層次感有了。
接下來，再用土豆和南瓜分彆壓碎，裝進裱花袋裡，在烙餅卷上擠出花。
臨收尾時，巧妙的在排骨上麵點綴幾片嫩生生的香菜葉。
付宇完美的進行了最後的處理。
這一刻，雖然後廚裡人聲嘈雜。
但是幾位評審，和已經烹飪完成正一起旁觀的另外三位參賽人員，同時靜默了。
所有人悄然無聲的看著眼前精美的擺盤，啞口無言。
這大豐收燴菜還能做出這樣的擺盤嗎？
這樣也可以？
高崇博激動的瞪大眼睛，指著盤子。
半天，才說道“原來他是打算這樣進行擺盤！我怎麼就沒想到呢？這小子真挺有想法，創意也不錯！他竟然能想到把大豐收燴菜給改良成這種搭配！有意思這道菜被這麼一弄，檔次立馬就上來了，有沒有？”
不光是高崇博。
其他幾人同樣難掩驚豔之色。
內心幾乎是同時經曆了平靜震撼動人心弦情不自禁百感交集心潮澎湃
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人才啊！
就衝著這份彆具匠心的創意擺盤，這次考核都必須給他打個高分！
王景瑞看著麵前精美的擺盤，則忍不住說道“這個擺盤確實有創意啊，而且做起來也不難。”
說完，扭頭看向董俊田“這個創意好啊！回頭完全可以拿來當店裡的新菜式進行推廣，反響一定不錯。”
此話一出！
頓時旁邊幾人眼露精光！
確實。
大鍋台，原本搭配的主食也是麵食，不是鍋貼就是發糕。
現在換成了烙餅，一樣很合適。
董俊田驚喜之餘難掩得色“那必須的！這道菜回頭就交給後廚了。”
而姚石看向付宇的目光，則有些複雜。
他一直都認為付宇很有廚藝方麵的天賦，而且也知道他在這方麵很有創造力。
要不是認可了這一點，他也不會提出要雇傭付宇去音樂餐廳做兼職的要求。
可是現在
看著董俊田如獲至寶般的眼神。
姚石知道，以後就算真想調付宇過去音樂餐廳上班，可能性也不大。
除非付宇自己願意過去。
可自己能做到罔顧當年的恩情，跟董俊田搶人嗎？
姚石捫心自問，能嗎？
他在心裡歎了一口氣。
如果真的能做出這一步，他也不至於現在兩邊疲於奔波了
四名參加考核的人員，已經都完成了。
現在則需要評委進行品嘗，之後做出最後的評選決定。
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