這小子竟然連八碟八碗席都會做!
昨晚上姚石打電話,詢問他會不會做八碟八碗席時,張振還挺驚訝。
這是誰沒事閒的,點出這麼一桌席麵啊!
張振倒是聽說過八碟八碗席,知道那是滿族的特色菜。
但知道是一回事,彆說做了,他連見都沒見過。
當初聽說時,無非就是覺得這席麵的名字挺有特點,覺得有些稀奇。
不過驚訝之後,也就被拋擲腦後了。
畢竟他從業這麼多年,就從來沒見人做過這桌席麵,更彆提聽人下單了。
沒想到付宇竟然會做這個!
張振是真的有點對付宇刮目相看了。
這小子真行!
什麼都會!
全才啊!
難怪老板想要把人挖到這邊來上班。
張振覺得如果自己是老板,肯定也願意把付宇這樣的人才弄到自己店裡工作。
張振頓時熱情的帶著付宇將後廚的所有備菜都看了一遍。
又去庫房轉了轉。
不得不說,音樂餐廳無論是後廚還是庫房,都比千裡馬要豪華多了。
不過再豪華,畢竟是走精品高檔路線,所以付宇需要的豬下水還是需要采購員單獨置辦。
付宇仔細羅列了自己需要用到的所有食材。
張振不等姚石吩咐,麻利的幫著張羅了起來。
該采買的,通知采購員抓緊置辦。
該備菜的,吩咐小工們立刻準備。
趁著姚石沒走,張振趕忙過去詢問“老板,要不我幫著付廚打下手吧?正好我也學學這八碟八碗到底是怎麼個做法?”
姚石正有此意,不過這件事情還是需要問問付宇的意見。
姚石現在對付宇的欣賞,已經無法用言語形容了。
他是真的沒有想到,付宇竟然連八碟八碗席都會做。
紅案,白案,甜品,這小子還有什麼是不會的嗎?
姚石叫過來付宇,認真問道“付宇啊,這八碟八碗席,你是在哪兒學的啊?”
付宇已經提前想好對策了,這時候,信手拈來“我就是以前有機會見識過,跟著過去後廚瞧了兩眼,其實也沒怎麼特意學,但是做的時候,憑感覺就做出來了,效果還不錯。”
付宇謙遜道“也就是僥幸,秦女士的親家當時吃了,覺得挺好。其實我覺得要是跟正宗的比,肯定還是有差距。”
姚石“”
張振“”
這種被莫名裝一臉的即視感是怎麼回事?
你要是說,通過自己的努力,苦心跟師傅學的,聽著好像還順耳些。
也顯得你勤奮,努力,是不?
可是你就這麼往天賦上扯,這特麼怎麼就聽著這麼讓人難受呢!
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