就因為一道創新大豐收燴菜,所以顧客就都主動跑去趙猛那邊下訂單?
怎麼可能啊!
穀雲武更是一臉難以置信!
騙傻子呢吧!
這是根本不可能的事情!
創新大豐收燴菜,早就開始在店裡推行了,趙猛那邊宣傳時跟顧客介紹,他們這邊肯定也會介紹!
就算是信口開河,也沒有這樣胡編亂造,生拉硬靠的吧!
趙猛一番話說完,不著痕跡的觀察了一下在場眾人的反應。
眼瞧著氣氛渲染的差不多了,這才切入主題說道“大家可以看一下,這幾份訂單其實都有兩道一樣的菜品,一份就是付宇研創的大豐收燴菜,還有一份則是改良椒鹽蝦虎這道菜。”
“創新大豐收燴菜,大家都清楚是什麼樣式的,所以我現在著重介紹一下這道改良版的椒鹽蝦虎!”
趙猛說的很詳細,仔細說明了改良版椒鹽蝦虎是如何在擺盤時進行改刀,方便顧客撥殼食用。
等描述完,趙猛說道“其實我們這邊之所以能把穀廚那邊的顧客給搶過來,就是因為主推的這兩道特色菜。當然了,其實也不能算是搶,因為畢竟是顧客在聽過兩邊的宣傳介紹後,自己決定到我們這邊進行下單。”
等聽完趙猛的解釋和介紹,穀雲武頓時傻眼了。
這這怎麼可能!
這椒鹽蝦虎烹飪好後,那殼又硬又脆,怎麼才能做到切割成直接用手就能輕鬆掀開的程度?
趙猛這一番話,絕對是危言聳聽!
造謠!
簡直是胡編亂造,一派胡言!
可是,當趙猛把椒鹽蝦虎的烹飪視頻上傳到店裡的工作群時,穀雲武徹底啞口無言了。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
在場眾人也都陷入了沉默之中。
因為視頻上的操作實在精美的像是一部專門拍攝的美食記錄短片。
外行看熱鬨。
大堂經理,財務會計等前廳工作領導看視頻時,注意力主要集中在了那雙修長的手上,兩隻眼睛一眨不眨的看著那雙手操著菜刀,迅速又嫻熟的將一隻隻蝦虎劃線加工。
而等到掀起蝦虎殼時,那輕鬆的感覺,仿若隻是將一塊附著在蝦虎上的配菜摘掉,既簡單又輕而易舉。
這看著也太漂亮了!
而且菜也確實改良的不錯!
看過手,再看菜,隻覺得活色生香,這椒鹽蝦虎確實值得一嘗。
內行看門道。
大家都是專業人士,一眼就能看出來這所謂改良,其實就是對廚師刀法的考驗。
那蝦虎都烹飪的酥脆了,這種程度上想要將殼劃破留下方便掀殼的劃線,那下刀時的手法,則要快準精。
而付宇在操作時,可以看得出來,他做的很輕鬆,頗為得心應手。
這說明了什麼?
說明付宇的刀工已經非常厲害了。
穀雲武反複看了兩遍視頻,尤其是付宇下刀時的那幾秒鐘,更是翻來覆去定格觀察。
正是因為專業,所以他才能看出其中的不凡。
同樣,也是因為這樣,所以他受到的震撼才越為驚人。
這不可能吧?!
穀雲武喃喃自語。
不敢相信眼前看到的一切。
喜歡美食圈外掛帝請大家收藏101novel.com美食圈外掛帝101novel.com更新速度全網最快。