真正開始連軸不斷顛勺時,體能訓練滿級的好處就徹底體現出來了。
後廚眾人一個個累的腰酸背痛,滿臉疲憊時,付宇卻精精神神的輕鬆顛著炒勺。
當彆人被汗濕的廚師服貼身折磨狼狽不堪時,付宇卻一身乾淨清爽。
在沾滿了油膩臟汙的淺綠色碎花圍裙裡麵,付宇的廚師服乾淨嶄新,不沾汗,無油汙,甚至連一絲油煙味都沒有沾染。
趙猛掌不了勺,廚台位置就讓給了付宇。
他則站在旁邊,親自指導孫慶寧上灶。
孫慶寧簡直是受寵若驚。
一邊兢兢業業掌勺,一邊戰戰兢兢生怕做錯哪一步再無端挨罵。
孫慶寧這邊幸福並擔憂著。
付宇的幫廚則換成了張金玉。
張金玉之前跟著趙猛當幫廚,早被訓斥慣了。
現在冷不丁換成付宇,那種和風細雨般的吩咐,真是聽的他渾身舒暢,受寵若驚。
精神放鬆下來,這嘴就控製不住犯貧。
張金玉伸手扯了扯身上汗津津的廚師服。
這衣服是純棉的特彆吸汗,他敢說隻要現在把廚師服脫下來擰一下,都能擰出水來!
餘光一掃,瞥到付宇。
咦?
付宇身上的廚師服瞅著怎麼那麼乾爽呢?
張金玉忍不住湊近了,好奇問道“付廚,你不熱啊?”
付宇淡定的顛勺,嘴上回道“嗯,習慣了。”
張金玉一臉羨慕“你好像都不怎麼出汗?”
仔細一打量,也不是,付宇也出汗了,這細細的汗珠眼瞧著就在發鬢間掛著呢。
可是就這麼出汗,付宇瞧著也比其他人要清爽多了,尤其是這廚師服,彆人都是汗濕的貼服在身上,他的卻看上去乾淨清爽。
張金玉好奇問道“付廚,你是不是用止汗露了?”
店裡的那些點餐員和傳菜員經常會在後廚湊一塊兒閒聊。
之前店裡就流行過一波止汗露熱潮,幾乎人手一瓶。
付宇轉頭瞥了張金玉一眼,不屑道“大老爺們,誰用那玩應兒!”
一小瓶巴掌大,就要一百多!
錢多的沒地方花了,買它?
張金玉不信“那你怎麼看著這麼清爽呢?”
付宇心裡越發虛,嘴上越堅挺“因為我天生麗質,冰肌玉骨!”
張金玉“”
這話沒法聊了!
傳菜員剛好過來遞單子。
按照輪單順序,這張點餐單剛好由趙猛這邊接。
付宇接過單子一瞧,頓時愣了。
三道飯席?
這個他不會啊!
店裡確實有這麼個席麵,不過隻有逢年過節時,才會偶爾有人點。
去年過年那會兒,好像是有顧客點過,當時付宇剛到後廚沒多長時間,還沒被趙猛帶在身邊幫廚呢。
備菜的時候,跟著忙活過,但也都是準備的配菜。
這麼長時間過去,早記不清楚都用過什麼食材了。
這三道飯席,得怎麼個做法啊?
點餐單上,傳菜員倒是省事了,直接寫個席麵的名稱,連具體菜色都沒有!
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