他還有一次選擇學習劉雨儂個人技能的機會。
付宇裝著挑選食材的樣子,迅速翻看了一下劉雨儂的屬性列表。
當看到【拆分高級230500】,付宇忍不住笑了。
什麼叫做剛要打瞌睡,就有人送枕頭。
他現在算是體會到了。
付宇迅速的挑揀著食材,整個過程中心裡都在計算,都在興奮。
他準備一會兒就按照經典老味道食譜裡的教程,認真仔細的完成這道三套鴨。
一定要爭取拿到比賽的第一名,順利完成任務要求,拿到獎勵。
就連年紀輕輕的劉雨儂都有著這麼華麗的屬性技能,要是有機會學習一項戴敬鶴的個人技能,那得多刺激啊!
付宇來回取了三趟,才把做三套鴨的食材準備完畢。
也是運氣好,今年主辦方財大氣粗,食材備料花樣多,品種全。
要不然,就他這又是家鴨,又是野鴨,又是菜鴿的,根本沒處籌備。
當所有的參賽人員將食材準備完畢,主持人開始逐一統計每個人即將烹飪的菜肴名稱。
所有人準備的都是自己的拿手菜,一時間做什麼的都有。
一號選手做的是羅漢大蝦。
這道菜非常有特色。
算是經典三大蝦之一,是“譚家菜”中的著名菜肴。
裝盤後,上紅下黃,因其外形凸起似袒腹大肚羅漢,故名“羅漢大蝦”。
千裡馬飯店也有這道菜,烹飪時非常考驗廚師對於火候掌控的能力。
付宇是二號選手。
主持人例行公事的詢問“付廚,您準備在本場大賽中烹飪什麼經典特色菜肴?”
付宇微微一笑,回答道“三套鴨。”
主持人一臉懵,三套鴨是什麼?
倒也不怪主持人孤陋寡聞,主要是這道三套鴨,並不是市麵上常見的菜肴。
因為做法實在繁瑣費勁兒,而且原料又不算珍貴,這道菜根本賣不出什麼高的價錢。
兩隻鴨子,一隻鴿子,撐死賣101novel.com0塊就頂天了。
可是101novel.com0塊的價格,根本抵不上廚師精湛的功夫,和為此付出的時間和精力。
價格賣不上去,也就沒有飯店會願意售賣這道菜。
久而久之,這三套鴨也就成了百聞難得一見的珍稀菜肴。
主持人全然沒把這道菜當回事,隨口報了一下菜名,就去察看三號參賽選手的烹飪菜肴了。
反而是評審台上的眾人因為三套鴨的菜名,而引起了一小陣轟動。
張智遠是知名烹飪大師,在圈子裡非常有名氣,不過因為性格低調,向來不太參加各種活動,隻專注於在自家店裡工作,所以跟其他幾位評審並不熟悉。
但是當聽說二號參賽選手要做三套鴨時,張智遠頓時有點坐不住了。
他忍不住驚訝的問旁邊挨坐著的戴敬鶴“戴老,這三套鴨可是淮揚菜的那個?”
戴敬鶴點頭“應該是,我剛才看到他廚台上準備的食材就是野鴨和鴿子。”
張智遠頓時來了興趣“這小夥子不錯啊!敢於挑戰這道菜!”
戴敬鶴笑著說道“確實,我都有多少年沒聽人提起過三套鴨這道菜了,沒想到今天在這兒還能遇上有人烹飪。”
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