趙猛自己都沒有意識到,他現在對於付宇有種盲目的信任。
無論什麼席麵,隻要付宇說能做,那基本上就穩了。
至於為什麼會做,跟誰學的,完全在潛意識裡就被忽略掉了。管他怎麼會的!
隻要能做就行!
付宇果然不負眾望,點點頭:“能做。”
趙猛對著手機轉達:“他說能做,那我現在就讓他列一下需要的食材,馬上給你發過去。”
姚石掛斷電話,如釋重負。
張振和兩位大廚都在盯著姚石。
剛才姚石打電話時,他們也都聽到了。
張振懸著的心落了地,知道事情算是解決了。
但是柳廚和林廚卻是麵麵相覷。
姚石收起手機,對三人說道:“張廚,咱們後廚這邊的人手一會安排一下,今晚估計得加班了。這一單接的急,明天全員禁止調休,有特殊情況的人員今晚務必提前彙報。”
“我已經聯係好了,明天的開江宴將由付宇掌勺。你們三個到時候輪流給他打下手,等能獨立烹飪了,就由張廚負責安排分工。務必保證明天按時上菜,所有關於亨飪的事情,全部聽從付宇的安排。”
張振點點頭:“好的,老板。
等姚石走了,柳廚試探著問張振:“老板這是什麼意思啊?”張振正想著一會兒的人員安排,聞言一愣:“什麼?”
林廚也皺眉盯著張振:“老板讓咱們三個明天給付宇打下手?這是什麼意思?”
張振看著兩人,解釋道:“是這樣的,開江宴咱們這邊也沒人會做,知道的那幾道菜實在有限,很難保證席麵的正宗口味。付宇剛好知道開江宴,也會做。老板的意思,應該是讓他掌勺,咱們三個說是打下手,其實就是跟著他學一下具體的烹飪方法。”
話是這麼說。
柳廚和林廚對視一眼,他們想問的根本不是這個。
柳廚委婉道:“張廚,我們的意思是,老板是不是準備讓付宇以後在咱們這兒長乾了?’
付宇自從過來這邊之後,一直都是掛著兼職的名義,乾著正職的活
之前幾次救場的事情就不提了。
光是他有意無意露出的那幾手廚藝功夫,就不是一般人能在這個年齡練就的。
這次的感謝會意義非凡。
將來這套開江宴要是真傳出去了,圈子裡的人肯定都會打聽掌勺的廚師是誰。
這世上就沒有不透風的牆。
老板這次的用意,不得不讓人深思啊。
倒也不怪柳廚和林廚凡事多想。
主要是音樂餐廳這邊情況特殊。
這麼大的一家餐廳,隻有一位主廚,兩位大廚,其他幾位都是掌勺廚師。
按照老板的意思,分明是有意再扶持兩位大廚,再從現有的大廚中間提拔一位上來,給張振當副手。
畢竟店裡的生意越來越紅火,人手明顯開始有點緊張了。
如果是按照原本的想法,那被提拔的大廚人選,肯定不是柳廚就是林廚。
但是現在付宇以著黑馬資質橫空出世。
就不得不讓人多想了。
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