雖然名義上是掌勺廚師,但是在後廚這邊,平時趙猛隻要有事不在,所有的事情基本上都是付宇做安排。
底下的人也都默認了付宇就是這邊的二把手,趙猛不在的時候,就是付宇說的算。
雖然也算不上有什麼太大的權利,但是付宇已經不再管備菜和小菜醃製的事情了。
不用每天定時定點的去儲藏室,更不用去庫房盤點食材的留存情況。
他的時間相對來說比較自由,大多數的時候,隻有在中午和晚上飯口時間,才會非常忙碌。
像上午和下午,顧客進店比較少的情況下,都是動動嘴皮子,安排彆人去乾活,分派一下事宜,最後備菜儲備完成後,檢查一下完成情況等等。
但是飯口的時候,趙猛一旦臨時有什麼事情不能掌勺,那基本上所有的大單和難度較大的菜肴烹飪,就會全部由他負責。
不過身邊有孫慶寧搭手,除了忙碌點,倒也都能忙的過來。
趙猛從前廳回來,又把自己這邊的點餐單要了回去。
付宇隨手多留下三份席麵的點餐單“這三份我都已經做上了,就留下來吧。”
趙猛挺欣慰。
付宇一直都是這樣,什麼重活累活都搶著乾,當領導的哪能不喜歡這樣的手下。
都說他偏心,遇上這麼懂事聽話有天賦又上進的手下,誰能控製住不偏心?
仔細看了一下尚未烹飪的菜肴,趙猛把其中的幾道菜肴撕下來,遞給孫慶寧。
“這幾道菜顛勺太累了,你來吧。”
孫慶寧下意識伸手接過來,忽然轉念一想,不對啊!
“趙廚,我抗議,我有意見,我顛勺也很累啊,你不能這樣對我”
趙猛哦了一聲“我知道呀,然後呢?”
孫慶寧“”
一時間,竟然有點無語凝噎。
沒錯
然後呢?
似乎自己找不到什麼理由!
孫慶寧忍不住歎了口氣,好吧
趙猛一看孫慶寧這偷懶的樣子,心裡就來氣,忍不住訓斥道“想要提高廚藝,不多練多上手能行嗎?天天拈輕怕重的,你看看人家付宇,從來不叫苦,不叫累,同樣都是乾一天的活,他怎麼總是樂嗬嗬呢?”
孫慶寧不由轉頭看向付宇。
明明又多接了三份點餐單,付宇卻半點看不出來疲累,而且相反,每烹飪完一道菜,付宇臉上都會露出一絲興奮的笑容。
就好像,做菜是一件多麼幸福的事情一樣。
真是沒有對比,就沒有傷害。
孫慶寧覺得,自己的思想覺悟確實是有點太低了。
而且自從趙猛提拔他上灶掌勺之後,可能是覺得自己離轉正又近了一步,所以不知不覺有點飄了。
這種心態可不行。
在後廚乾活哪有不累的,所有人不都是這麼一步步熬出來的嗎?
孫慶寧轉頭默默看向付宇。
自己一定要向付宇學習,瞧瞧人家,乾那麼多活,還那麼樂嗬,這心態!
真是太牛逼了!
也難怪趙猛一直特彆偏心付宇,又能乾,又會來事,誰能不喜歡啊!
明明付宇已經手頭有不少的點餐單了,卻還能想著為趙猛分擔,這已經不是單純拍馬屁,想要討好對方了,而是真正將對方視為親人,才會有這份惦記的心吧!
想到這裡,孫慶寧敬佩之心油然升起。
“付廚!”孫慶寧忍不住喚了付宇一聲。
付宇轉頭“什麼?”
孫慶寧“我決定從現在開始,好好乾活,重新做人!”
付宇一臉莫名“什麼亂七八糟的。”
孫慶寧嘿嘿笑道“趙廚說了,讓我向伱學習,不叫苦不叫累,好好乾活,磨練廚藝!”
付宇點點頭“嗯,你聽趙廚的準沒錯。”
趙猛原本還沉著臉,聽到孫慶寧這番無厘頭的話,頓時沒繃住,哭笑不得道“有廢話的工夫,活都乾完了!”
孫慶寧見趙猛臉色緩和下來,不由鬆了一口氣,轉頭一臉羨慕的看著付宇“付廚,我發現你真的特彆厲害,每天工作這麼累,卻能一直保持著特彆好的心態。”
心態嗎?
付宇悠然一笑,將盤子裡的菜肴做好最後的擺盤,聽著耳畔響起的電子提示音
【叮!協助npc大廚趙猛完成積壓的點餐單,任務完成獎勵人民幣+50、任務經驗+101novel.com】
為什麼能保持這麼積極向上的心態去工作?
因為他有一個特彆貼心的係統。
在工作的時候,不但可以幫助趙猛減輕負擔,還能額外獲得獎勵,雖然錢不多,獎勵也不是特彆豐厚,但是,這種感覺真的棒極了!
讓人特彆有乾活的動力。
其實假如生活中每個人都有一個這樣的係統,或許所有人累點苦點也會努力吧?
趙猛的老顧客點餐單,有不少都是付宇接手烹飪過的,他對於趙猛在烹飪時的一些口味調配和食材切製的造型習慣,都非常的了解,能夠模仿的非常接近。
這對於趙猛而言,也是一件好事。
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他手腕有舊傷,不適合長時間做沉重顛勺的工作。
於是但凡有這一類的烹飪操作,都是交代給孫慶寧去完成。
但是有些食材對於火候的掌控,和時間的把握要求比較高,就需要付宇幫忙接手進行烹飪。
不過,現在接單和以前不一樣的是,付宇不再是後廚裡默默無聞的掌勺廚師。
即便隻是轉正了,並沒有具體的職位頭銜,但是店裡的同事,以及部分顧客對待他的態度,明顯有了截然不同的改變。
畢竟,現在的付宇成了不少顧客認可的廚師,大家對於他烹飪出來的菜肴口味非常滿意。
所以下單時,往往會特意指明讓付宇烹飪。