或許是自己的要求獲得了滿足的信號，顧客的心情明顯平複下來。
又或許是鬨了這麼一場，他終於恢複了一些理智，也意識到自己的做法確實有些胡攪蠻纏了。
這一次，顧客的態度很好，主動保證，隻要再幫著做一份酸辣湯，哪怕味道有些差彆，他也會吃完就離開，絕對不會繼續留下給檔口這邊添麻煩。
言儘於此，該說的都說了，能做的也都答應了。
付宇覺得事情算是解決了一半，剩下的隻要再去重新做一份酸辣湯就可以了。
孫立華見狀，頓時長舒了一口氣。
在她看來，這樣的處理結果已經算是非常不錯了。
隻要顧客肯主動離開，簡直就是謝天謝地。
而楊鳴則是聽付宇說完，頓時急了！
他想上前阻攔，卻被付宇暗中拽了下胳膊，示意他不要輕舉妄動。
楊鳴聽著付宇三言兩語應下顧客要求，頓時又急又氣。
但付宇這邊已經答應下來了，他再多說也沒用。
等回到後廚，楊鳴這才忍不住抱怨“付廚，你答應他乾嘛！這人擺明了是在那兒耍臭無賴呢！我長這麼大，從來沒聽說過酸辣湯裡還要加肉丸子的，那還是酸辣湯嗎？乾脆直接點酸辣丸子湯得了！”
酸辣丸子湯用的是鮮豬肉和餡兒捏的肉丸子，無論是烹飪方麵，還是調湯的手法，都和酸辣湯完全不同。
雖然都是酸辣口味，但其實差彆非常大。
後廚眾人早都聽聞前廳出了事兒，現在見楊鳴和付宇回來了，趕忙轉頭看過去。
楊鳴憤憤不平“我跟你說，對待這種人，善心沒用！你信不信，等一會兒你做好了湯送過去，他指不定還得整出什麼幺蛾子！”
王海威正忙著烹飪，聽到這話，忍不住轉頭問道“怎麼了？到底出什麼事兒了？”
這時候，楊智超幾人也圍了過來，看著楊鳴和付宇。
付宇歎了口氣，這才說道“點餐的顧客是過來參加科技展示會的，結果他的作品被同組人員給剽竊了，還被攆出了活動小組。”
“他沒機會參加活動了，就帶著美食中心這邊的餐票點了一桌菜，還要了幾瓶酒，結果喝多了。”
“可能是心裡難受，又有點想家，就借著酒勁兒非得讓後廚這邊給做一道家鄉那邊的酸辣湯。”
“剛才楊廚做的他說味道不對，說正宗的做法，裡麵應該加肉丸子，讓咱們再幫著重新做一份。”
“還說吃不上這碗湯，就不走了”
付宇說完之後，整個後廚內都氣憤不已！
王海威忍不住吐槽“這什麼人啊！他自己倒黴遇到這樣的事情，就把氣撒在無辜的人身上？”
其他人也紛紛抱怨。
“太缺德了！”
“活該他的成果被人搶走，什麼人啊！”
“他也就敢在咱們這樣的檔口耍耍威風，換個地方他敢嗎？”
“他不敢，他要是敢的話，能被人把研究成果給搶走嗎？”
“對，沒錯！”
聽著大夥義憤填膺的議論。
付宇安撫道“剛才我跟他商量的時候，電視台那一桌的人也關注著這邊的動靜，顧客親口答應的，再做一份，如果味道還是不行，那他也會主動離開。”
“有了這句承諾，到時候他再借著酒勁兒鬨事，咱們就可以直接叫保安過來處理了。”
楊鳴眼睛一亮，這才後知後覺反應過來，付宇此番安排原來彆有用意。
確實，用餐區那夥人剛才可是自我介紹了，人家是首都電視台的工作人員。
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有他們這些知名媒體人作證，也就不用擔心事情鬨大後不好澄清了。
原來付宇是打著這個主意，彆說，這樣的處理方法還真挺不錯。
否則麵對這樣的醉鬼，想要講理是不可能的，到時候真鬨起來，受影響的肯定還是自家檔口。
服務行業就是這樣的，口碑比什麼都重要，很多時候，寧願自己吃點虧，大事化小，小事化了。
付宇的做法非常好，有效避免了爭端的發生。
想到這裡，楊鳴心裡頭那點怒氣頓時消散了幾分，等冷靜下來，他不由關心問道“你會做他說的那種酸辣湯嗎？我是真的不會了，從小到大就吃過這一種。”
付宇半真半假道“我還真會做帶丸子的酸辣湯，隻不過捏丸子時，用的是魚肉混了豬肉做的，不過究竟是不是顧客想嘗的味道，就不敢保證了。”
到了這會兒，楊鳴心態徹底放平了，無所謂道“沒事兒，反正咱們也算是仁至義儘了，他愛吃就吃，不吃拉到！”
說完，楊鳴對著付宇笑笑“那這道湯就交給你做吧，我先去接單。”
這會兒眼看著前廳那邊開始陸續有點餐單送過來了。
付宇點點頭，轉頭叫來楊智超去張羅備菜，趁著這段時間，也跟過去拿了一張小席麵的點餐單。
隻不過是一道酸辣魚丸湯，不算什麼難烹飪的菜肴，再另外接單對他而言也不是什麼難事。
付宇之前在教學實踐課堂裡曾反複烹飪過這道湯，當時嘗著味道確實酸辣開胃，口感極佳。
不過，在烹飪前，付宇還特意翻看了一下經典老味道食譜。
這一查，心中頓時大定。
食譜上麵的酸辣魚丸湯，基本上跟顧客剛才記憶中浮現的菜肴一樣。
就連用的配菜，都同付宇在教學實踐課堂上使用的沒有任何出入。
他幾乎可以肯定，顧客說的那道酸辣湯，其實就是酸辣魚丸湯。
或許是因為地域的問題，所以叫法不同。
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