家裡彆的不多，就大骨頭多。
張屠戶自從過年時開了豬肉攤子的生意之後，這賣肉的營生算是又撿起來了。
這段時間除了固定給沈清遠家送大骨棒和豬肉，還跟鎮上的兩家飯館也簽了長期送肉的生意。
日子好過不少。
張屠戶心裡感激沈清遠對他們家的幫扶，所以每次送肉不是多給切二兩好肉就是骨頭棒子上多帶些肉頭。
沈奶奶挑了一根帶肉多的骨頭棒子，從中間剁開，撈了顆酸菜切絲扔到鍋裡燉上。
一會兒再在鍋邊兒貼一圈玉米麵餅子，她小孫女最愛吃這口。
除了大骨棒燉酸菜，沈奶奶還讓沈圓圓去村裡賣豆腐的人家買了兩塊大豆腐。
這年頭，除了肉，農戶人家最喜歡用來招待客人的就是大豆腐了。
燉著吃，煮著吃，條件好的切成片用油煎一下，或者歘碎了做成丸子，都是一道端得上席麵的好菜。
除了這倆菜沈奶奶還準備在煮一鍋酸辣蕨根粉。
這是沈圓圓這兩天新鼓搗出來的吃法，屬於低配版酸辣粉。
酸酸辣辣的湯底配上特彆有嚼勁的蕨根粉條，在撒上一把沈奶奶炒的嘎嘣脆的小黃豆，切一點榨菜沫扔進去。
紅亮的湯底上飄著點點翠綠的小蔥花，看著就讓人口舌生津。
後院幾個小夥子挖地挖的都快懷疑人生了。
為了加快效率，幾人給要挖坑的地方澆了幾桶熱水，結果就是這地越挖越難挖。
現在不是梆硬挖不動震的手腕子虎口疼了，而是一鏟子下去，膠黏，稀濘！
黏唧唧的稀泥粘在鐵鍬上，死沉死沉的，那真是下去費勁，上來也費勁啊。
沈正康幾個明明累的胳膊都沒勁了，嗓子眼直發乾，可看著旁邊呼哧呼哧一鐵鍁加一鐵鍁挖的那叫一個利索的尕四妞，中二少年的戰鬥之魂被點燃了。
“健哥兒，再加把勁！咱不能讓一個小丫頭片子給比下去！
咱們必須得比她挖的快！”
沈正健抹了一把腦門上累出來的汗，先猛吸幾口氣把胸口的氣喘勻了才說道
“哥，咱四個人挖一個坑，人家四妞自己挖一個坑，咱們跟她比這件事就已經落了下成了好麼。”
比得過沒什麼好顯擺的不說，事實上，他們好像也比不過人家
秉承著“乾活不喝酒喝酒不乾活”的宗旨，王大井謝絕了沈清遠拿出來的一小壇子二鍋頭，隻招呼打井隊的人一個個排隊打飯。
打井隊每人手裡都拿著自己帶來的盛飯工具，有陶碗也有木碗，還有拿竹筒的。
沈奶奶給每個人盛上飯食之後，這些人也不上桌，端著自己的飯碗找個牆根蹲下就開始呼啦呼啦的往嘴裡劃拉飯。
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