牛奶的事兒還八字沒一撇，沈圓圓還是要先把眼前的事做好。
“馬叔，你這個紅棗糕其實很簡單，就是紅棗切碎了，跟麵和紅糖和在一起，等麵發好上鍋蒸熟就行。”
留給馬東夏的紅棗糕原材料和製作工序都不難。
紅棗秋天上山就能找到不少，其次就是雞蛋，老馬家彆的都可能缺，就是不會缺各種蛋。
至於其他的就更好辦了，沈圓圓甚至給馬東夏的白麵麵粉裡摻了一些玉米麵，以便降低成本。
這道點心最難的地方，可能就是發酵了。
沒有酵母的古代，發酵隻能用老麵。
當發酵菌不再精確到克的時候，發酵的時間和用料的多少就隻能靠經驗來把握了。
沈圓圓把做法和材料給到馬東夏，就讓他自己去一邊慢慢嘗試。
馬東夏拎著東西愁眉苦臉的挪到一邊，徐鳳霞拿著捶打好的大黃米黏團走過來問沈圓圓
“圓丫頭，你看這大黃米搗成這樣行不？”
“徐奶奶，這樣就可以了，然後您跟我過來。”
沈圓圓示意徐鳳霞先站到自己身邊看著，然後兩隻小手一陣翻飛，把過篩加糖之後的紅豆餡均勻的塗抹到擀成一張大薄餅的大黃米上。
“這上麵在撒點拌了湯粉的花生碎和芝麻粒會更好吃，不過我們來不及準備那麼多種材料，今天也就不放了。”
沈圓圓說著話，手裡也不停下，把抹好紅豆餡的大黃米卷成條狀，幾刀下去把它切成小塊。
“把它們放到炒熟的黃豆粉裡滾兩圈，你看上麵都粘上了黃豆粉，像不像從黃泥塘裡跑出來的驢？哈哈哈~”
沈圓圓笑嘻嘻的把盤子裡做好的驢打滾遞給徐鳳霞一個，示意她親口嘗一嘗。
“唔~好吃！唉啊娘啊，沒想到這東西就這麼抹一抹卷一卷在裹上一層黃豆麵，這味道就立馬不一樣了啊！”
徐鳳霞捏著手裡咬了一半的黃澄澄軟乎乎的黏麵團子吃驚的道。
沈圓圓也捏了一塊驢打滾吃，糯嘰嘰什麼的，她最喜歡了~
“鄭嫂子，馬叔，你們也都過來嘗嘗。”
徐鳳霞的驢打滾初戰告捷，之後就是田二妮的白玉糕。
第一鍋白玉糕出鍋有些軟塌，並沒有達到沈圓圓預想中飽滿q彈的效果。
好在經過改良調試之後，第二鍋的情況就好很多了。
“咱們今天主要是試產品，之後我還會讓我大伯給大家做一些模具出來。
像白玉糕和缽仔糕，都是需要放到小巧可愛一些的容器裡麵蒸製定型的。”
當然了，這些模具也都是要另外算價錢的。
總不能讓沈大伯出白工吧？
李旭的缽仔糕也很快完成，隻是蜜豆醃製的時間還不夠，所以豆子的甜味不是很足，不過口感也很不錯，起碼這樣淡淡的甜味吃起來不膩人。
“哦對了，你們可以在做一些少糖版的，有些年紀大些的老人家，或者男子，不喜吃太甜的食物，咱們也可以準備一些沒那麼甜的，供客人選擇。”
現在倒是沒幾個人有糖尿病，不過為了增加產品受眾，沈圓圓覺得還是多一手準備更好。
師傅領進門，修行在個人。
沈圓圓現在能想到的地方都跟幾人說明白了，剩下的就看他們自己出攤子的時候做的如何。