酒店後廚。
大清早，已經忙活了起來。
鋥光瓦亮的不鏽鋼案台，擺放著寬大敦實的菜墩，龍泉菜刀散發著寒光，發出頗有節奏的顛刀聲。
“得得得~！”
聽習慣了後，會發覺這個聲音，還是挺舒服的。
“老張，土豆快切完了，今天這分量有些不夠啊！”
說完，隨著最後一刀落下，薄薄的土豆片一分為二，乾淨利索的隨著菜刀的一撇，掉進了一旁的水盆中，左右飄搖後，緩緩墜落至盆底。
“那就先切彆的，等會兒劉老二會再送一些過來！”
廚師長戴著高高的廚師帽，一身雪白的廚師服，沒有絲毫汙漬沾染的痕跡，大馬金刀的坐在椅子上，目光有神的盯著下邊人乾活，不時，目光會在後廚拐角處，一位顯現的人身上劃過。
這個人是後廚當中，唯一沒有身著白色廚師服的，身上一身漆黑的中山裝，顯得如此的格格不入。
默默無聲的站在角落裡，仿佛和身後的牆壁融為了一體，如果不是偶爾轉動的眼睛，誰都會下意識的忽略掉他的存在。
“當~！”
抹布帶走菜刀上粘連的白色澱粉狀物質，隨後刀身筆直的磕在菜板上，滿滿一盆浸泡著土豆片的大盆，就被切墩的雙手，搬到了案台下麵。
安保人員靜靜的看著這一幕，無聲無息的走了過來，蹲下身子後在菜盆邊上嗅了嗅鼻子，把旁邊切菜的老王，都給驚動了。
不明白，這個人，是什麼意思。
這些天，後廚突然就多了他們的存在，這讓後廚乾活的這幫人，非常的彆扭，畢竟他們自己人都是熟手了，也都相互熟悉。
有了外人在現場看著他們乾活，這就讓他們很是束手束腳。
“怎麼著，這泡著水的土豆片，還能聞到沈師傅沒出鍋前的香味？”
切墩，特地用著滬上的方言，發出了調侃的語氣，隨後把洗乾淨的西紅柿，一個個擺放好，準備開切。
“閉嘴，彆管人家乾什麼，你清楚，自己是乾什麼的就行了！”
廚師長把手中的大茶缸重重的垛在了桌麵上，臉上瞬間已經掛霜了，略帶斥責的話語，讓正在忙活的眾人，不由自主的略微停頓了一下，像是被按下了暫停鍵。
隨後大家趕忙各忙各的，這位穿著中山裝的，他們可惹不起，老王今天是怎麼了，連他們的玩笑都敢開。
剛才還半蹲著的年輕人，手指頭在盆中劃過，甚至還允了一口，對於切墩的話，也並未放在心上，此時自顧自的拿起毛巾，擦了擦那根手指。
看到不鏽鋼台麵上，剛才洗的乾乾淨淨的西紅柿，年輕人的目光在其中隨機掃視著，隨後挑了一個圓圓大大，顏色橙黃的，在手裡還顛了顛，隨後毫不客氣的塞進了自己的嘴裡。
在地下的菜窖裡，貓過了整個秋季的西紅柿，不僅顏色好看，從當初采摘時的青綠色，一直存放到自己催熟自己，變成了現在如同夕陽般的顏色。
汁水順著年輕人的嘴角流淌下來，咬破皮後，裡麵的沙瓤都肉眼可見。
老王難以置信的看著這位，之前從不影響他們乾活的年輕人，怎麼從今天開始，一點都不客氣了呢。
“唉，我說，你要是肚子餓，昨晚的包子還有剩的，在冰箱裡放著呢，不行老張，給他拿倆先墊墊，這生冷的洋柿子，回頭彆把肚子給吃壞了！”
揪著眉毛看著年輕人像一頭餓狼一樣，三下五除二的把大個的洋柿子給吃進肚子裡，老王朝著廚師長揮了揮胳膊，不知道是真關心，還是在嘲諷。
“不用管我，你繼續切你的！”
在水池邊，洗了洗嘴巴，還有沾滿了汁水的雙手，年輕人齜牙咧嘴的說道，看來冰冷的西紅柿，吃下去確實不舒服。
他也不知道，為什麼從今天開始，要試吃了，不光菜品，成品，都需要，這意味著什麼，乾他們這行的，內心可是清清楚楚。
問題，大概率在於昨天送出去的信件上，隻能說，有人開始不放心了。
老王眼看廚師長老張如此無動於衷，那坨大屁股還粘在凳子上，隻能無趣的搖了搖腦袋，抄起西紅柿，鋒利的菜刀，伺候了上去。
隻是，那令整個後廚，都感覺讓人異常舒適的菜刀聲，此時的節奏仿佛已經被打亂，不複之前那行雲流水的動作，老王，顛刀的那隻手，有些不穩當了。
廚師長耳朵一顫，就能分辨出來，這些老夥計，跟了他這麼多年，每個人啥樣子，他能不知道，老王這樣子，該不會因為剛才的事情吧。
老張沒把這個事兒放在心上，畢竟有外人在，也得照顧自家人麵子，如果是以往，他肯定會上前親自“示範”一遍。
反正西紅柿跟土豆不一樣，下了鍋的西紅柿，那就成了軟噠噠的一團，沒有品相可言，土豆這塊至少大小，形狀，厚度都有要求，就從這些細節，帶給吃飯的客人，賞心悅目的就餐環境。
這也是酒店後廚拚的乾勁，哪一家要是菜品的細節沒有把握好，他這個廚師長可是要鬨笑話的。
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能後躋身滬上數家頂級酒樓，憑的就是這些真功夫。
不一會兒，站在角落裡的年輕人，身子晃了晃，麵色有些難看，老張不經意撇見這一幕，心底還笑話了一下，這生冷的天，胃裡進了冰冷的食物，可不得鬨肚子。
年輕人麵容糾結在一起，臉色隨著時間的推移，越發的難堪，額頭甚至浸出了虛汗。
最後可能實在撐不住了，單手抻在了牆邊，另一隻手捂住了肚子。
“我就說吧，要鬨肚子，趕緊去茅房，可彆影響了咱們！”
切著西紅柿的老王，也看見了這一幕，嘴角微微上揚，戲謔的說道。
“嘶~ha~!”
年輕人麵色逐漸蒼白，他並不知道到底是鬨肚子，還是剛才的菜有問題，苦苦堅持著，最後可能實在挨不住了，這才揮了揮手。
“喊門外的人進來，我去趟廁所！”
雙腿打著顫，年輕人倔強的扶著牆，一步一步，挪向了後廚門外的廁所。
“風車，怎麼了？”
老張把守在門外的另一位“黑衣人”喊了進來，看見自己的同誌，捂著肚子，麵色痛苦，趕忙過去攙扶後問道，右手已經摸到了腰間，眼神十分機警的看著四周。
“他啊，剛才把冰涼的洋柿子給吃了，還挑了個大的，怎麼了，還能怎麼了，肯定鬨肚子了唄！”
老王再次把切好的西紅柿，撇進到另一個盆中，麵色平靜的說道，隨後，把菜品再次放在了案台下邊，收拾起了桌麵上的淺橙色的湯湯水水。
“小麥，我沒事兒，可能真鬨肚子了，我一個人可以！”
年輕人拍了拍攙扶著自己的同事，示意他一個人沒問題，讓他來繼續肩負起自己的工作。