看到齊老師的誠意，李青和孫小雨點頭同意。
此刻，學生們已在司機的安排下領取了牛奶和麵包，在教室裡用餐。
馬村長也回家吃飯。
所以，齊老師隻需要準備他們三個人的飯菜。
齊老師走進廚房忙碌一陣，端出兩碗飯來。
“哇，聞起來真香。”
孫小雨經過一路顛簸，早已又累又餓，聞到這股濃鬱的飯香，立刻食欲大增。
齊老師有點不好意思地笑道
“我們這裡偏僻貧窮，沒什麼好東西，隻能讓你們將就吃點土豆泥了。”
說完，齊老師給李青和孫小雨各遞上一碗。
孫小雨接過碗後笑道
“沒關係，能吃上飯就已經很好了，我們不挑食。”
說著，孫小雨便迫不及待地開始吃起來。
儘管李青也已饑腸轆轆，但他接過碗後並未匆忙狼吞虎咽，而是先仔細觀察了一下碗裡的土豆泥。
所謂的土豆泥，就是把土豆煮熟搗碎，再加入一些麵粉使其變稠，看起來像糊狀物。
這種食物通常在像華坪村這樣白麵和大米稀缺的地方很常見。
製作土豆泥，既能填飽肚子，又能節省麵粉，是貧困中無奈的選擇。
本來，土豆泥本身隻能說勉強可口，遠遠稱不上美味佳肴。
看著孫小雨吃得津津有味，李青也仔細看了看，嘗了一口，才發現有些不對勁。他轉頭問齊老師“齊老師，這土豆泥裡不隻是土豆吧？”齊老師微笑著回答“你們大老遠來，隻吃土豆可不行，我在裡麵加了點過年熏的臘肉。”孫小雨一聽，頓時明白過來“哎呀，我說這土豆泥怎麼這麼美味，原來是齊老師特意加了肉！謝謝齊老師。”齊老師笑著揮手“你們幫了我這麼大的忙，應該我謝謝你們。”
等他們聊完，李青又接著說“齊老師，這裡麵好像不隻是加了肉，我怎麼嘗出一股中藥味？”齊老師略顯驚訝“趙先生，你的舌頭真厲害！沒錯，我還加了點三七粉。”李青聽到三七，既驚訝又感動“齊老師，這麼珍貴的東西你也拿出來了……”三七是一種中藥，有很好的活血補氣功效，所以價格一直很高。
看到齊老師用臘肉和三七粉款待他們，李青深感感動。然而，齊老師聽後卻覺得奇怪“這臘肉確實是平時舍不得吃的好東西，但三七隻是普通的中藥材，沒什麼大不了的。”李青聽到齊老師對三七的淡然態度，不由得愣住了“你是說，三七並不珍貴？”
其實李青的驚訝不無道理。在奉天，一斤三七能賣到五十元，幾乎相當於普通工人半個月的薪水，價格相當昂貴。因為趙母患有高血壓，李青知道三七對治療這種病效果很好，就是在買三七時才知道其高昂的價格。然而齊老師卻說“我們這裡三七多的是，每家每戶都會種一些自用，不值多少錢。”
李青聽了更加驚訝“你是說，家家戶戶都種！意思是這裡的土地都能種三七？”齊老師點點頭“沒錯。”李青之所以這麼問，是因為三七的種植條件極為苛刻，對土壤、氣候和環境都有嚴格要求，所以能種植三七的土地極其有限。因此，三七的稀有性決定了其高昂的價格。
現在聽到齊老師說華坪村家家戶戶都種三七，李青心中突然有了一個想法
“華坪村的土地難道真的適合種出優質的三七？”李青心中一動，臉上浮現出驚喜的神色。
“齊老師，你能帶我去看看你們種三七的地方嗎？”他迫不及待地問。齊老師雖然疑惑李青為何如此興奮，但還是同意了“當然可以，旁邊就有我特意留出來的一小片地，專門種三七。”
說完，齊老師領著李青往外走，孫小雨出於好奇，也放下碗跟在後麵。三人一起來到學校後的小菜園。齊老師所說的“一小塊地”確實名副其實，麵積不大，種三七的地方更是少得可憐，隻有一小片。
齊老師解釋說“三七本身需求不多，我們就隨便種一些，主要還是以種蔬菜和土豆為主，這些更實用。”李青聽到三七在齊老師眼中居然還不如土豆值錢，不由得苦笑了一下。但他此刻無暇他顧，全神貫注地觀察地裡的三七。
小卓因為之前幫趙母買過三七粉，對三七頗有了解。他知道判斷三七品質高低的關鍵在於三七粉的大小。按每斤有多少個三七來算，可以劃分出多個“頭數”。比如，三四十個頭的三七，質量就很一般。市麵上常見的，像李青買過的五十元一斤的三七粉，大概是由二十個頭的三七磨成的。而八到十個頭的三七，就堪稱極品，價格更高，甚至比普通三七貴上一倍！
李青看著眼前的三七，滿眼驚喜，因為這些三七的品質正是八到十個頭的極品！
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