第61章 傻柱徹底慌了!_四合院:我猥瑣發育,眾禽炸鍋了_思兔 

第61章 傻柱徹底慌了!(1 / 2)

大家都好奇宋國能說出什麼花來。

楊廠長也問道“宋國同誌,你有什麼見解,不妨說給大家聽聽。”

宋國道“這栗子燉雞湯有兩個瑕疵,一是時間太久,燉得栗子都有些化掉,二是雞肉在燉煮之前,沒有焯水去腥,雞湯味道不夠鮮美。”

栗子燉太久的原因,是因為傻柱為了掩人耳目,要等所有人離開廚房,故意拖延了時間。

而焯水去腥,是這個年代廚師很容易忽略的步驟。

本來就缺油水,如果焯水,必定會浪費部分雞油。

但正是缺少這道工序,導致雞湯味道不夠鮮美。

李副廠長建議道“既然宋國同誌都說了,我們何不讓何師傅來求證一下呢?看看宋國同誌說得對不對。”

其實對李副廠長來說,宋國有些過於冒頭了,他想趁此機會打壓打壓宋國的風頭。

其他幾個副廠長,特彆是分管後勤的周副廠長很是同意李副廠長的建議,畢竟傻柱是他手下的人,現在傻柱做的湯被人質疑,那不是和打他的臉一樣嗎?

“我完全讚同老李的建議,宋國同誌既然這麼有信心,我們求證以下也無妨吧。”

周副廠長說完看向宋國。

宋國淡淡道“當然可以。”

楊廠長見宋國胸有成竹,不由得興致大發,他道“那就讓何雨柱同誌來,說說他這雞湯到底是不是宋國同誌說的這樣。”

龔秘書馬上就安排人去叫傻柱。

很快,傻柱再次來到會客廳。

他在雞湯裡麵下了巴豆粉,本來心裡有鬼,突然接到通知領導要見他,他就以為東窗事發了,頓時緊張起來,額頭汗漬滲出

“領導,不知道找我來有什麼事兒?”傻柱心虛的問道。

“何師傅,再叫你來,是想問問關於這栗子雞湯的問題。”周副廠長道。

傻柱雙腳頓時有些打顫,他心裡想著,不會真是被發現自己在湯裡動手腳了吧。

他偷偷瞥了一眼宋國,發現宋國正麵不改色的看著他,不像是竄稀的樣子,心裡的石頭總算是放下。

“周副廠長,您請說。”

“何師傅,你在燉雞之前,雞肉沒有焯水吧。”

周副廠長的問題,沒有追究責任的意思。

傻柱不假思索道“確實沒有焯水,如果焯水的話,會浪費一部分油脂。”

傻柱的話,證實了宋國說的沒錯。

大家看宋國的目光都變了變。

特彆是認為宋國信口開河的那幾個代表,麵色不太好看。

周副廠長道“那我再問你,你這雞湯燉的時間是不是太長,導致栗子都快化掉了。”

傻柱道“領導,我是故意延長時間讓栗子燉軟糯一些,可能火候稍微過了一點。”

但從做菜的角度來說,按照正常的時間,栗子絕對不會燉化掉,這是不可否認的。

傻柱的回答,讓大家聽得明白,宋國所說完全正確。

有幾個代表對宋國再次刮目相看。

楊廠長也沒想到宋國在廚藝上還有一手,僅喝一口湯就發現了湯的不足。

他表揚道“宋國同誌說的全中,你們幾位副廠長這回沒有質疑了吧,等會兒你們可要好好跟宋國同誌喝杯酒。”

聽了楊廠長的話,傻柱這才醒悟,原來是宋國點出了自己湯裡的問題,專門找他過來求證的。

心裡再次對宋國升起幾分不滿。

“哼,宋國,沒想到現在還在跟我做對,等喝完湯竄稀影響後天比賽狀態,你就知道哭了。”

就在他心底打著小算盤的時候。



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