“我問過小餘了,你請她一個月要花六十,與其把這錢給外人,還不如給我,我留下來給你帶娃。”
原來前兩天,秦金蓮好奇問了嘴餘大姐的工錢,得知一個月有六十塊時,秦金蓮心裡那個羨慕啊。
她也就比餘紅大了十來歲,餘紅每天做的這些活,她都會,餘紅能一個月掙六十,她憑啥不能掙?
反正冬天地裡沒活,她回家也是耍,不如留在城裡幫女兒帶娃,一個月掙六十,兩個月就能掙一百二。
等開了春,她再回去種地,也不耽誤事。
秦金蓮想得美滋滋,卻不想想,她乾兩個月走人,沈明珠又要去哪請人接替她的班。
沈明珠雖然很無語,倒也沒太生氣。
秦金蓮願意自己乾活掙錢,總比伸手直接問她拿錢的好。
想了下,她對秦金蓮說道“你想留在城裡掙錢,我可以給你想個法子,但要我辭了餘大姐請你,絕無可能。”
……
看秦金蓮回來,沈建國將盤坐在沙發上的腿放下,邊趿鞋邊招呼秦金蓮“把東西收拾一下,回去了。”
雖然兩老口是空著手進的城,但呆在城裡的這幾天,沈家兩兄弟還有裴颺,都給兩口子置辦了不少吃穿用。
“你自個回吧,我不回去了。”
沈建國一聽就來了火,“不回去了?你還想賴著女兒女婿一輩子不成?”
秦金蓮不無得意的衝老伴炫耀,“我要留在城裡掙錢,等過年的時候我再跟朝北他們一塊回去,你先回去吧。”
沈建國懵了。
進一趟城,把老伴丟了?
在沈明珠的指點下,秦金蓮在沈朝北兄弟倆開的麵館門口支了個小攤,賣炸臭豆腐和澱粉腸。
冬天冷,那臭豆腐往油鍋裡一炸,炸得酥脆後淋上特製的醬汁,能把一條街的饞蟲都引來。
還有澱粉腸,打上漂亮的刀花,用油炸得外焦裡嫩,沾上孜然粉和辣椒粉,饞的隔壁小孩直流口水。
自此,秦金蓮天天起早貪黑的忙著擺小吃攤掙錢,也沒閒功夫來煩沈明珠了。
……
轉眼就到了小雪這天。
沈明珠利用半天的時間把手頭上的工作做完,然後就去了菜市場上,拿了事先跟肉販訂好的一隻羊後腿。
入冬天冷,她打算請鐘箐和嚴屹吃涮羊肉。
以她現在的能力和經濟,加上當下的環境,能買到的食材也就雞鴨魚蝦之類的,對於鐘箐和嚴屹這樣的家境而言,這些未免太過普通了一些。
涮羊肉的話,至少在奉城還算是比較新鮮的吃法。
吃過午飯後,沈明珠就開始處理羊腿。
先把大三岔、黃瓜條、磨襠兒這三個部位的肉剔下來,放冰箱冷凍室冷凍,凍硬後才好切薄片。
至於羊骨和其他羊肉,則同豬筒骨、雞,以及藥材一起小火熬燉,燉到湯色像牛奶一樣的雪白。
吃涮羊肉除了要搭配豐富的配菜外,還不能少了靈魂蘸碟。
芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、炒芝麻、糖、蔥花和香菜,一樣都不能少。
其實以前沈明珠吃涮羊肉的時候,還喜歡加一點小米辣。