現在是蘭溪村的申時，對應的是下午四點鐘，顧亮今天成為顧家大廚。
豬肉切塊，冷水下鍋，加入蔥薑和幾粒花椒去腥，由於無料酒便不加。水沸後撇去浮沫，撈出備用。
顧老太在一旁看火，打個下手，因為顧亮隻比灶台高一個頭，好多事情還需要幫忙。看到顧亮水一沸就撈出，心裡嘀咕這孩子到底會不會做飯，這肉還沒有煮過芯呢。
由於家中沒有冰糖，於是放棄炒糖色，直接熱鍋加少許油，放焯好水的五花肉，煸出些許豬油，然後加入藥鋪買的桂皮香葉草果白芨之類的香料，用熱油激發出香料的成分，加入新鮮的竹筍煸炒。
翻炒一分鐘後，顧亮加入一勺買回來的醬油，古代醬油是不分老抽生抽的，買回的醬油對於生抽老抽的功能兼而有之。
加熱水沒過豬肉，大火燒開，轉小火繼續煨透。
顧老太看完顧亮的這一套流程下來，驚訝道“天老爺，做個肉還這麼麻煩，光下進去的樹皮果子我是一個都不認識”
“奶，這些是桂皮草果，不是樹皮，光這些調料都比豬肉貴呢，接下來燉大半個時辰就好了”顧亮邊回複著，邊擦了擦額頭冒出的汗，自己畢竟不是經常做飯，加上現在個子還小不方便，竟做個菜居然忙的出汗了。
“乖乖，這料居然比肉貴，那我這是吃料還是吃肉啊。這菜燒這麼久，皇帝老爺吃的都沒有這麼細致吧”顧老太嘴角抽抽起來，實在是想象不到吃個肉這麼麻煩，還需要這麼多料來搭它。
“洗淨鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。———蘇東坡《豬肉頌》”
過了半個時辰，鍋裡豬肉已經被燉的軟爛順滑，香料特有的味道與醬油濃烈的醇香混合再一起，再與豬肉的油脂混合在一起，組成令人愉悅的美拉德反應，此時顧家已經飄滿了紅燒肉的氣息，無時無刻的氣味分子落在鼻腔的鼻黏膜上，撩動這每一個氣味細胞，刺激著口腔分泌口水，撥動著腸胃發出聲響。
顧老太與顧亮此時已經饞到直吞口水了，顧大妮與顧二妮已經早早的被饞到圍著灶台不肯離去，最小的顧春妮直接一屁股坐在廚房不動了，小手向鍋的方向揮舞著想吃。
就連顧亮的娘陳氏在織布機前坐不住了，下了機來廚房轉了好幾次。問了顧老太做了啥這麼香，顧老太也喜氣洋洋的回道做燒豬肉呢。
不多時，顧亮揭開了鍋，一股熱氣隨之掀開而來，空氣中的香味愈加彌漫，大妮二妮雙手伸進熱氣往鼻子裡趕，仿佛要把味道全部吸進去，不能讓他們跑了一樣。
此時的鍋裡的豬肉塊已經被浸染的濃油赤醬，湯汁濃稠，正咕嚕咕嚕的冒著咖啡色氣泡，仿佛世界最美好的樂章一樣。新筍也被這醬汁沾染，潔白的身軀也已轉變，每個纖維充分吸收了湯汁，色澤紅潤。
“好香啊，怎麼聞到了肉味。”
顧家的男人此時都從田裡乾活回來了，二房李氏也打豬草回來了，顧亮不在家，他的活自然到她的頭上了。
此時太陽即將落山，可顧家人卻洋溢著快活的氣息。所有人都在等待著開飯，即使在客廳目光也死死的朝著灶房的方向不願移去。
當顧老太端著這濃油赤醬的紅燒肉走出時，顧亮清楚的聽到了咽口水的聲音，缽裡的紅燒肉正隨著步伐而顫顫巍巍，散發著香氣。
這一頓飯，全家沒一個人說話，飯桌上隻聽的到咀嚼的聲音，以及肉汁在嘴裡爆開讓人忍不住驚歎的聲音。就連平時有點刮嗓子的糙米飯此時此刻也因為肉汁的浸潤而顯得無比美味。
風卷殘雲後，顧家今天的盤子被吃的都不用洗了，就連顧亮這個21世紀的人吃的都不顧形象了，更何況其他人。
“娘，今天又不是過年過節，怎麼想起來買肉吃？我活了101novel.com多年也沒見你這麼做過肉啊，也太好吃了。”此時二房顧長安撫著肚皮問道。
顧老太此時也吃的舒舒服服，也不再板著臉了，露出平時對其他人少見的笑意說到“能吃上這頓肉，全靠我的大寶貝孫子，肉是他買的，做肉的方子也是他聽來的，想不到我顧老太沒享受到兒子的福，先享受到孫子的福了。”
“娘，這肉是顧亮買的嗎，這麼多的肉可不便宜啊，這錢哪裡來的。”此時二房李氏聽到顧老太的話，起了小心思，覺得顧亮一小孩，錢從哪裡來，是不是顧老太私下給錢大房了，大房才有錢給顧亮。
顧老太活了這麼多年，一眼就看穿了李氏的小心思。“那當然不便宜，不過對於能賺錢的來說就便宜。我告訴你，今天買肉的錢是我大孫子自己賺的，不像某些人，吃了彆人的還猜忌彆人。”
李氏聽到顧老太毫無顧忌的戳穿他的心思後，立馬蔫了下去，畢竟大家都在這裡也不敢反駁。
此時顧亮的爹，顧長平疑惑了。
“娘顧亮才10歲，他知道什麼，更不要說賺錢了，肩不能扛背不能挑的。”
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“你以為人人都像你一樣，都是賣苦力的。”老太太此時此刻感覺兒子也就那麼一回事，還不如這孫子讓他吃上了一回這麼美味的紅燒肉，賣藥多餘的錢還主動交給她，了。反觀兩個兒子整天種田種地的，一年到頭也沒看到孝敬過她，反倒要她照顧一大家子吃喝拉撒的。
接下來顧老太繪聲繪色的給全家講了顧亮的事，聽的顧亮自己都震驚了，自己啥時候這麼厲害了，這還是他嗎，果然口口相傳的事多半是假的，特彆是經過潤色的。
在老太太的話裡，顧亮天生不凡，然後又得仙人照顧，教他識藥，貴人親臨送藥書。然後進山一下子就找到了珍稀的藥材，賣了錢，買了肉和香料給大家做了美味的紅燒肉。顧老太覺得自己的乖孫以後是一個賺大錢的人，自己全家都能沾光。
顧亮聽後非常不好意思，連忙說“奶，你不要這樣說，我就是運氣好，那藥一年到頭也遇不到一次的，大部分藥都不值錢的。再說我現在認識的藥也很少，目前是賺不到什麼錢的。”
顧老太反而覺得沒什麼關係，在農村，大家都是地裡刨土的，家家都一樣，誰家有個手藝誰家多了個生錢的路子，那自然是高人一等的。
“娘，你說得對，我看顧亮以後準是個富貴命，以後咱家都指望著他呢。”此時二房李氏一臉諂媚的笑著，著重的強調了‘咱家’。
“你也好意思說，沾一個小孩子的光，也不怕笑話。”顧老太癟癟嘴，仿佛自己隻是一個隻要孩子好，自己不打緊一樣。“二媳婦，既然以後要沾光，那現在顧亮打豬草的活就交給你了吧，以後沾光也有底氣一點。”
經此一餐，顧亮在顧家更受重視了一分。
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