第18章 春日風味_屯滿糧,災荒我不慌_思兔 
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第18章 春日風味(1 / 1)

結束剛剛的鬨劇後,顧老太便叫顧亮他們吃飯了,晚飯依然是固定的糙米飯配炒菜乾+燉菜湯。

於是顧亮把懷裡的香椿交給顧老太,說想給家裡加個菜,顧老太看到香椿麵露喜色的說“原來已經到了吃香椿的時節了啊,一年也就這個時間才吃得到啊。”

顧亮本來想今天晚上就做香椿的,但是顧老太飯都已經做好了,隻能等明日了。

飯桌上眾人像往常一樣吃這著飯,不過總感覺吃的不如之前香,總感覺少了些什麼。顧亮自己也發覺了,不過到底是什麼呢,顧亮自己也不知道。

“奶奶,我想吃肉,吃紅燒肉。”終究是顧二妮奶聲奶氣的說的話點破了這感覺,眾人才發覺同樣是糙米飯為什麼沒有之前香,原因是吃過紅燒肉有油水下飯,沒了它誰還覺得這清湯寡水的菜湯下飯啊。

李氏當即附和起來,嘴裡問著顧老太明天能不能給大家再做一頓紅燒肉吃,心裡確在想“前兩天顧亮不是賣了藥材嗎,得了的錢不是都給你這個老太太了嗎,反正自己又得不到老太太手裡的錢,不如讓他漏出一點來買肉,自己剛好也能飽飽口福。”

“你看我長的像不像紅燒肉,你把我燉了吧。誰家好人家平白無故的吃肉,這日子不準備過下去了是吧。”顧老太給了二兒媳一個眼刀,然後自顧自的吃飯了。

此時李氏丈夫也覺得妻子說話實在欠考慮,農家除了過節,誰天天吃肉啊。自己女兒說說也就算了,這麼大個人也這樣說,又不是不知道那紅燒肉放的料比肉自身還要貴,自己家能吃的起幾頓啊。

於是眼睛死死盯著自己媳婦李氏,眼神仿佛在說讓她好好吃飯,彆說亂七八糟的。

李氏此時也察覺桌上的不對勁,於是也連忙說“娘,開玩笑的,隻是說說而已,二妮你不要不懂事,趕緊吃飯。”李氏是懶倒也不蠢,也知道審時度勢,把問題重點轉移在了自己女兒頭上。

顧亮看到桌上的氣氛緊張,於是連忙出來緩和。

“奶,妹妹想吃肉正常的,等以後咱家富裕了,天天吃肉。你看我今天不是摘了一些香椿嗎,明天再摘一些,做香椿宴可以嗎,香椿一年也吃不了幾次,和肉一樣香。”

顧老太聽了這話心裡覺得十分舒坦覺得這才是正常人說的話,比起乾活偷懶又嘴饞的兒媳婦好多了,自己孫子知道不能經常吃肉改善夥食,便用香椿來改善夥食,這多善解人意啊。

翌日上午,顧亮正在房間看藥書,書裡麵主要介紹了一些簡單的藥物屬性以及形態,倒也不難,顧亮拿到書之後每天上午都在房裡看一個時辰,由於是入門級彆的書,幾天下來,顧亮已經記得有個七七八八了。

“顧亮,你在家嗎”

門口傳來幾個小孩的喊聲,顧亮聽到後便出了房間,來到了門口,看到昨天那幾個孩童又來了。

看到顧亮出來都顯的十分開心,顧亮本來還在疑惑他們找自己有什麼事,沒想到他們先開口了。

“顧亮,你昨天說今天還可以用野菜換,是真的嗎”幾個小孩子異口同聲的問。

顧亮點了點頭說可以,幾個小孩立馬雀躍起來,說要趕緊回去找野菜,今天一定要換兩塊糖,不、三塊。

顧亮看到他們遠去的背影,覺得自己也不能在家坐等,於是也提著籃子出門了,自己畢竟地主,哪有坐享其成的命呢。

顧亮今天以找香椿為主,昨天答應了奶奶做香椿宴的,雖然自己空間裡還有一籃子香椿芽,但是空間裡的東西是用來扛災荒的,不到特殊情況,顧亮堅決不想往外拿的。

香椿是椿樹春天萌發的嫩芽,味香而嫩,椿樹一般長在山坡上,這個季節樹枝還是光禿禿的,很不顯眼,不太好找。

不過顧亮有個好辦法,新出的香椿芽是紅色的,而且隻有枝丫頂部有,有了這個方法,便能遠遠的看見香椿樹,然後過去采摘了。

不過也有例外,比如顧亮已經被其他樹騙了三次了,遠遠望過去覺得是,走近一瞧,結果是雜樹,白跑半天。

終於在找了第四個地方的時候發現了真正的香椿樹,在一塊黃黃的土坡上,一株如腰粗的,被蟲蛀成歪脖的香椿樹。對於香椿來說樹越粗,香椿芽越壯實。顧亮爬上樹采了不一會就有大半籃子了,再多他也夠不著了,畢竟樹已經被蟲蛀過了,實在不敢冒險去摘。

摘的差不多的顧亮正準備回去,卻徐大壯朝這邊跑過來,邊跑還邊揮手。

“顧亮,我們都在等你呢,你趕緊過去吧”徐大壯氣喘籲籲的說,對於他這個小胖子跑起步更加喘了。

“等我做什麼”顧亮不明所以的問道。

“等你換糖啊,是你說今天可以繼續的啊!”

顧亮一時之間沒有反應過來,沒想到一上午他們便等著了。

顧亮於是爬下樹和大壯一起去後山洞前,到了發現十幾個小孩子都齊刷刷等著了。

這次相對於昨天的質量好了很多,好多人籃子裡都是同一種野菜,看來是晚上回家問了大人哪裡野菜多。

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顧亮按照標準給了一人一塊麥芽糖,所有人都高興極了,拿到手後也沒有停留,紛紛離開了這裡,說趕時間爭取下午多采一些。

這態度也太積極了,顧亮汗顏,沒想到一塊麥芽糖竟然給了顧亮一種後世上班發工資的感覺。

不過也快中午了,顧亮得回家做飯了,昨天答應奶奶他們做香椿宴,得抓緊時間,把這些野菜收入空間後顧亮就回了家。

新鮮的香椿香氣濃鬱,但是香椿富含亞硝酸鹽,最好焯水後食用,雖然不焯水也能吃,但是不能大量。天大地大,命最大,顧亮還是覺得焯水最好。

香椿遇到熱水瞬間由紅色變為綠色,然後撈出,整根的的香椿擺放整齊後,鍋裡加入菜籽油,油熱後加入蒜爆香,再加入一點上次買的香料後撈出,加入醬油,鹽胡椒調味,然後直接淋在香椿上麵,一道香噴噴的涼拌香椿就做好了。

香椿切碎,加入自己雞產的土雞蛋,農村的走地雞雖然下的蛋小,但是蛋黃顏色十分黃,打散之後蛋液也是黃澄澄的。油熱之後澆入蛋液和香椿碎,油香和蛋香瞬間迸發出來,油鍋裡滋溜滋溜的聲音令人愉悅,再加香椿特有的香氣,簡直了。

香椿煎蛋做好後,顧亮又接著做了酸菜炒香椿,香椿蛋湯,此時整個家裡充滿了香氣,就連隔壁的大寶娘都聞到了,隔著屋子問顧家是不是在做香椿吃,顧老太也隔著屋子回問大寶娘要不要一起來吃,大寶娘連連說不用了,自己受不了香椿的味道。

中午顧家一改往日的糙米粥,破天荒的在中午做了糙米飯,一家人吃的是高高興興,席間顧老漢還問了一下顧二妮,這菜是不是和肉一樣好吃。二妮連忙點點頭,說自己想天天這樣吃,逗的大家哄堂大笑。

不過笑歸笑,天天這樣子吃顧家可遭不住,彆的不說,這乾飯這蘭溪村誰敢頓頓造,更何況一頓造了四個雞蛋。農家就靠雞蛋換閒錢,買鹽買醋呢。

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