第79章 做辣條_六零之本想做鹹魚,結果成了青銅_思兔 

第79章 做辣條(2 / 2)

楊繡枝說完話就彎腰抱起錢小滿出了灶房的門。

母女倆來到自己住的房間,一進門就趕緊插上了房門,然後一起來到了空間家裡。

母女倆是來找做辣條的調料的,有辣椒粉、孜然粉、五香粉、胡椒粉、還有八角和花椒。

楊繡枝用家裡的破壁機把八椒和花椒打成粉末,又按照一定的比例把這些調料混合在一起,用油紙包好後母女倆還真的在空間裡上了趟廁所。

然後就拿著配置好的調料一起出了空間。

兩個人再次來到灶房裡,這時楊繡荷已經把麵和成了團,她的小鼻子上已經在冒汗了,小臉累得紅撲撲的!看樣子是使了大力氣了!

楊繡枝趕緊接手又揉了起來,直到揉起了筋道。

就將麵團放在案板上,用擀麵杖擀成厚一些的麵片,再用刀切成大拇指寬的一條條寬麵條。

放到蒸籠裡讓雙胞胎兄弟倆燒火用大火蒸。

看大火已經蒸了有十幾分鐘了,估計麵條應該差不多熟了。

於是楊繡枝讓兄弟倆趕緊熄火,燒另外一個灶。

楊繡枝一邊說火燒小點,一邊喊楊繡荷上灶,她還一邊拿出裝調料的紙包,一邊讓楊繡荷起鍋燒油。

把調配好的調料倒進鍋裡讓楊繡荷不停的翻炒,又加了白糖和鹹鹽還有醬油來調味。

隨著鍋裡一陣陣撲鼻的香味傳來,楊繡枝將蒸籠裡已經蒸熟的寬麵條倒進鍋裡,讓楊繡荷繼續一起翻炒均勻,這樣辣條就做好了!

於是趕緊說道“好了!建國,建設趕緊撤柴火。”

小哥倆早就按耐不住了,聽到楊繡枝的喊聲,動作麻利的撤出柴火往灶塘灰裡一插,火立馬就滅了。

幾個孩子都圍在灶台前看著鍋裡冒著香氣的辣條直咽口水,都說好香呀!

錢小滿踮著小腳尖,小手扒在灶台上,迫不及待的問道“娘,是不是已經好了!快給我嘗嘗。”

楊繡枝低著頭回道“現在太燙,得等會兒再吃。”

然後大手一揮,十分豪邁的說道“先去拿個陶盆子過來裝辣條。”

二兒子錢建設十分歡快的答應道“好嘞!娘,這就來!”

說罷,噠噠噠的跑去抱了一個乾淨的土陶盆跑過來。

起鍋時楊繡枝又往鍋裡撒了一把熟芝麻接著又翻炒了幾下,然後將鍋裡的辣條都盛在土陶盆裡,讓楊繡荷先端出去。

接著幾個孩子呼啦一下跟著他們的小姨全跑了!

楊繡枝隻能認命的一個人收拾乾淨灶房。

等她回來的時候,大夥兒都已經吃上了!一個個辣得吸溜吸溜的!還直說好吃,是越辣越想吃。

就連大弟弟楊誌剛也誇獎道“是真好吃!又麻又辣的,還帶著一點點甜甜的味道,吃到嘴裡特彆香,味道真的很奇怪,但是確實是真好吃,是越吃越想吃。”

楊繡枝也趕緊走上前撈了一根塞在嘴裡,辣條十分有嚼勁,辣味、麻味,多種味道摻和在一起,吃一口可以說是唇齒留香。

……



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