宋二娘的錦繡姻緣!
宋簡茹嗔瞪一眼,“公子……”手掙紮要脫開。
公子輕輕一笑,並不鬆手,拉著她一起踱步進酒樓。
門童、小二殷勤上前引路,“樂安郡王,這邊請,還要點上次的包間嗎?”
“這不廢話嘛!”趙左上前笑罵一句,“趕緊帶路。”
“是。”小二哥大概跟趙左很熟,這種熟恁的笑罵,讓彼此很親近,他熱情介紹最近推出的菜品,“桂棗人參悶雞、豉香平子魚、蝦醬五花大菜、香茅大河蝦……”
隨著小二哥一路報菜,他們上了最頂層包間,古人以左為尊,宋簡茹發現他們一直朝左走,進到了一間最大的包間,這大概就是身份的象征吧。
“郡王請——”
小二哥躬身彎腰,九十度毫不含糊,宋簡茹意識到丫頭身份,悄悄頓住腳,讓趙熙先進門。
趙熙感覺到身側丫頭停步,側眸望了她眼,並未如她意,一個用力,她和他一起進了房間,宋簡茹踉了一下,又被他伸到腰間的手扶住,半擁著一起走到桌邊。
“公子……”公眾場合太親昵,她不習慣。
公子垂眸,感覺到她的情緒,拉了椅子,讓她入坐。
“公子,你先請——”她可是丫頭,連連推讓。
趙熙按著她的肩膀,“坐吧。”
老天爺,這還是古代貴族麼,分明就是現代紳士啊!宋簡茹內心暗暗感慨。
趙左等人站在門口並未進入,小二哥隨後進入,清桌、奉茶,一套下來如流雲流水,“郡王,這是點菜冊,你請——”
趙熙端起茶杯抿了一口茶水,抬眼,示意小二把點菜冊子給了宋簡茹,“看看喜歡吃什麼?”
“公子……你點吧……”她客氣的推讓。
“想吃什麼就點什麼。”
“哦。”宋簡茹心道,反正她了解趙熙的口味,那就一了吧。
在大宋,剛從古代的一日兩餐開始改為現在的一日三餐。從烹飪方法來看,跟現在的做法出入不大,而且當時的菜肴遠比現在要豐富得多。
所用的作料,胡椒、花椒、茴香、醬油、醋、鹽、芥末,現在有的,基本都有了,唯一沒有的是辣椒,辣椒是明末才引進中國的。宋朝文字提到了蜀椒和秦椒兩種花椒,它們充當著辣味主角。醬油也是自宋文獻開始見到記載。
所以看點菜冊,菜還是挺豐富的,看菜的配料,這好像是家‘南食店’酒樓。
大宋按菜係分類,有“南食店”,供應南方菜;“北食店”,則供應北方菜;“羊飯店”,主要賣羊肉酒菜;“川飯店”,賣湯麵為主;“葷素從食店”賣各色點心。
宋簡茹抬頭,“公子,這裡南菜居多?”
“那是自然。”公子知道你在平江生活過,當然帶你來吃南菜了。
感覺到他眼裡的笑意,她恍然明白公子的用心,“謝謝公子。”要不是梁嬸說她在平江府生活過,她根本不知道本尊去過平江。
“謝謝公子。”宋簡茹低頭點菜。
冊子上幾乎都是大菜,四喜丸子、蔥爆羊肉、山海兜、玉帶羹,香螺牒肚……天氣淡熱,宋簡茹倒是不十分感興趣。
趙熙一邊飲茶,一邊眸光落在對麵小丫頭身上,她垂頭看點菜冊,頭頂對著他,元寶髻上隻簪了兩支簡單的珠釵,婉約淡雅。
臉頰肌膚如玉瓷般柔滑粉嫩白皙,而低垂的月牙眼,眉睫彎彎,隨著她翻動冊頁而輕動,圓潤的臉蛋,柔和的五官,略寬的眼距,看起來稍帶稚氣充滿靈動煙火氣。
是他喜歡的樣子,趙熙放下杯子,“選好了嗎?”
宋簡茹抬眼,朝他嫣然一笑,“選好了。”
小二聽到她選好,連忙上前一步,“請小娘子告訴小的。”
宋簡茹把要點的菜一一指給小二,“就這些了。”
小二連忙接過點菜冊,退到一邊,“郡王,你飲用的酒水還是玉瀝酒,那小娘子……”
趙熙正思考給小丫頭上什麼甜酒,宋簡茹搖搖頭,“我就不喝酒了,給我上點甜瓜汁就好。”
小二望了眼趙熙,隻見他默許了,便笑道,“好咧了,飯後贈送的水果是西域來的寒瓜,甜點是杏兒酥,甜湯冰糖燉雙蓮。”
小二要退去時,趙熙道,“來道清甜桂花茶凍。”
“哎呀,小的真是失職,怎麼忘了郡王喜茶凍,該死。”
趙熙淡淡的說“下去吧。”實際上這次點這道甜點並不是為了他自己,而是身邊的小丫頭,不過他並不言明。
男人的喜歡向來愛放在心裡。
“是是!”小二躬身小心翼翼下去安排上菜了。
一時之間,包間隻餘趙、宋二人。
宋簡茹既覺得有些尷尬,又很新奇,作為在大宋開過食肆的人,她有研究過大宋酒樓,負責唱菜名的小二當時叫“行菜”,廚房裡麵接聽菜名的叫“著案”。《東京夢梁錄》記載“散下儘合各人呼索,不容差錯。一有差錯,坐客白之主人,必加叱罵,或罰工價,甚者逐之。”
不過這個她現在看不到,轉頭,看了看包間,大宋不似盛唐,在裝飾上去繁化簡,看不上去不那麼奢華,卻一點也不含糊極考究,特彆是軟裝飾上,不僅用了上好的汝窯瓶、裡麵插的孔雀毛等也鮮美無比,屏風、掛畫更是出自名家之手。
“公子……”她聽到隔間隱隱有絲竹聲傳來,“你也要叫嗎?”她手朝門外聲音點了點。
趙熙眉梢高抬,“你想嗎?”意思是,你想聽我就點。
她當然想聽,來大宋朝一遭,當然想領略一番。
趙熙看懂了她的神色,興味一笑,“來人——”
趙左入門,“公子——”
“讓人安排歌姬。”
趙左有些?異的看了眼宋簡茹。
宋簡茹微抬下巴,不行麼。