第180章 般配_宋二娘的錦繡姻緣_思兔 

第180章 般配(1 / 2)

宋二娘的錦繡姻緣!

謝衡自知理虧,沒有跑,任由衛國公拿著雞毛撣子逼到麵前,“姐夫——”一副隨便你想怎麼打就怎麼打的樣子。

“你……”又不是老子,隻是個姐夫,衛國公雞毛撣子揚得很高,卻沒有落下來,“為什麼?”問得痛心疾首。

“因為趙熙與柔兒結了親,我不想讓他娶柔兒,所以等他退親。”

“你……”這理由……竟無可辨駁,衛國公敗下陣,氣得扔了雞毛撣子,“那你可以偷偷告訴我或是你姐呀,為什麼讓我們白白受了三年的苦。”想到剛認回的女兒就要出嫁,他的心那叫一個痛呀。

其實除了不想讓外甥女嫁給趙熙,謝衡還有其它原緣沒告訴姐夫一家,這些理由有些說得出口,有些卻是一種直覺,沒辦法訴之於口,他怎麼說呢?

一陣兵慌馬亂之後,眾人終於坐下好好說話了。

“大舅哥傷好了嗎?不礙事了吧?”衛國公問。

謝衡點頭,“嗯,已經痊愈了。”

“那就好。”衛國公點點頭,點完之後,突然之間,不知道說什麼了,真是尷尬。

方沐霖笑問,“小舅舅,吃飯了嗎?”

“對對,吃飯了嗎?”終於醒過神,衛國公府連忙跟著問了句。

謝衡搖頭,“茹兒呢,讓她整幾個菜給我吃。”

“什麼茹兒,叫柔兒。”衛國公極度不滿。

謝衡表情不自然的笑了一下,“習慣了。”

一直以來,他一直懷疑宋簡茹不是方沐柔,小憐作為宋簡茹的貼身丫頭,看到她身上隱蔽胎記,她確實就是姐姐的女兒,可是人的性情、見識等各方麵,他都覺得不是。

不是那種被販賣後的豐富人生經曆,也不是大宋朝一般小娘子的感覺,總之,他一直存在一種疑慮,也許八年前,趙熙那一腳確實踢死了他真正的外甥女方沐柔,而此刻駐在他外甥女身體裡的可能就叫宋簡茹。

宋簡茹到底是什麼,他不知道。

他隻是感知到了宋簡茹對周圍所有人沒有危脅,他放鬆、甚至放棄了尋找真相,就當她是外甥女吧!

衛國公冷哼,剛要出言說他金貴的女兒才不會燒火煮飯給他吃,結果宋簡茹聽說謝衡回來,從內院跑到前正廳。

“謝小舅——”

謝小舅?謝衡被宋簡茹叫得嘴角直抽,來了,終於來了,終於從謝大哥變成了謝小舅。

“謝小舅,你終於回來啦。”宋簡茹高興的蹦到他麵前,與他遊曆江南三載,他們之間早就建立了深厚的革命友情。

“回來了。”再見外甥女,謝衡有種恍若隔世的感覺,“趙熙就那麼好,你非他不嫁?”他還是忍不住問出這句,“去江南三載,沒見你寫過信給他呀?”怎麼一回來就發展到成婚的地步,他實在想不通。

這話說的……宋簡茹不好意思,她都不知道怎麼回答了,“謝……”

“把謝字給我去掉?”謝衡極為不滿,叫的什麼呀,怎麼聽著不倫不類的。

“哦,小舅,午飯吃了嗎?”宋簡茹岔開話,一半客氣,一邊看他好像沒吃的樣子,試問一句。

“沒。”

“那我給你做幾樣好吃的。”

“什麼好吃的?”

自從被調至京中做了個紈絝子弟,又與宋簡茹同遊三載,謝衡對於美食不是一般的挑剔。

宋簡茹當然知道,秀氣的眉毛高高抬起,“護國將軍於馬鳴蹄飛中仆仆而歸,怎麼也得燉個菜核搞個八寶,弄個灌(歸)蟹(來)魚(團)圓之意吧,你說呢,謝將軍?”

“這句話有六道菜名?”

“小舅舅果然厲害。”宋簡茹也不故弄玄虛了,“對,沒錯,有護國菜、萬三蹄、八寶豆腐、將軍過橋、燉菜核、灌蟹魚圓,有肉有魚,有素有葷,包叫小舅舅滿意。”

“這還差不多。”風塵仆仆的謝衡滿意的笑了。

衛國公父子被舅甥兩個搞得一頭蒙,“都是什麼菜?”怎麼他們都沒有聽說過。

宋簡茹齜牙一笑,“爹,大哥,等下你們就知道了。”

六道都是後世人整出來的菜譜,你們當然沒聽過啦,她連忙去廚房忙菜了。

先做護國菜,屬於潮菜。有個曲故,好像是有關大宋朝的,不過卻是最後一個皇帝的故事,此刻是大宋朝的鼎盛之際,就不說這些了,聽起來噱頭很足,實際上是道很普通的菜,此時紅薯還沒有傳到大宋,宋簡茹用其它綠葉菜代替了,再加上配菜和調料,沒一會兒,一道極有食欲的素菜就做好了。

下一道,萬三蹄,此菜用料十分講究,以肥瘦適中的豬後腿為原料,加入調製的配料,入砂鍋經一天一夜煨燜而成。製成的萬三蹄皮色醬紅、香氣四溢,肥而不膩,酥而不爛,皮肥肉鮮,甜鹹相宜,滋味無窮。

九月末,正是貼秋膘的時候,本來這道菜,從昨天做到現在,是為衛國公準備,沒想到小舅舅趕得巧,倒是讓他吃上了。

萬三蹄的吃法也是彆具一格,上桌的蹄膀有兩根貫穿整隻豬蹄的長骨,吃時取其一細骨,蹄形紋絲不動;以骨為刀,輕輕劃過處,蹄膀便一分為二。

濃油赤醬,色香味俱全,衛國公吃過一次後,就念念不忘,這段時間,都讓宋簡茹做過好幾次了。

天氣涼爽,看得宋簡茹也饞了,不過還有菜要做,她隻能忍了,下一道是八寶豆腐,八寶、八寶,配料不少,

豆腐、豬肚、海參、魷魚冬菇等,放入高湯熬煮,燉得差不多時,再加鹽並用生粉勾濃芡,淋在豆腐上,一道大菜就算完成了。

將軍過橋,實際上是一道以黑魚為主的菜肴,至於為何叫這個名字,宋簡茹也不知道,在烹飪學校學到這菜時,老師沒講,她也沒問,後來也沒上網查過,不管為何叫這個,好吃就行。

灌蟹魚圓也是一道以魚為主料的傳統名菜,魚肉製成的魚丸柔綿而有彈性,白嫩宛若凝脂,內裹蟹粉,色如琥珀,浮於清湯之中,湯鮮味美。

最後一道蔬菜,燉菜核,屬於金陵菜係,選用莖短、梗白、心黃、葉肥的的青菜為原料,經油鍋將菜心放入油鍋氽至半熟放入盤中,再用熱油淋澆而成的一道美味,此菜棵形完整,菜葉鮮嫩,菜心柔軟,味美鮮香,湯醇葉厚,其味無窮。

衛國公府的大廚也做了六個大菜,等到上桌時,六個冷盤、十二個大菜,兩道甜點、兩個點心,一個水果,也算是小宴席了。

宋簡茹特意坐到謝衡身邊,三年遊曆,她與他處得跟哥們似的,早已熟悉的不能再熟悉。



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