不久，人們開始議論，聽說邊關要打仗了，聽說要征兵征糧了，聽說。
很快，縣衙大門外貼出告示，大意是，邊關戰事吃緊，國家急需招募兵士，凡戶有成年男丁的，三丁募二，二丁募一，有功名的人，和現在在官學裡讀書的，不在募兵之內雲雲。
看過告示，人們都緊張起來，知道邊關在打仗，戰況如何卻沒人知道，但國家募兵，說明戰況並不樂觀。
張熹的大兒子死了，二兒子張思吉正準備娶親，三兒子也到了弱冠年齡，按照告示要求，二丁募一，張熹現在的兩個兒子中必須有一人去當兵，小兒子年齡太小，大敵當前，張思吉被招募進軍營，隨軍到邊疆，走了。
林月表哥袁迪英是家中獨子，獨子不當兵，任何年代都是如此。
曹家雖然有兩個兒子，但曹家文是秀才，不在募兵之列，曹家武雖然沒有功名，但曹家文不在當兵計算內，曹家武就算獨子，所以也不用當兵。
募兵任務還沒結束，天上就開始下雨，這段時間連著下了十來天暴雨，長江黃河流域暴漲，沿河沿江兩岸大量農田和房舍被淹，土地被洪水衝毀，房屋倒塌，連曹家山種植藥材的梯土也被大雨衝垮了好幾個地方。
受災民眾家裡的存糧被洪水衝毀，土地被洪水淹沒，地裡短時間長不出糧食和蔬菜，沒有吃的，待在家裡隻有餓死，人們紛紛棄家逃難。
很快，倉西縣城就出現很多外地逃荒的人，這些人在大街上見到了自己家鄉的熟人，老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪，激動之下免不了抱怨當下的悲苦生活和傾訴自己的遭遇，說到傷心處，又都忍不住當街抱頭痛哭。
很快，逃荒的人越來越多，這些人白天討口要飯，晚上就利用屋簷，橋洞和能避雨的地方或躺或臥，不久，縣城郊外就發現餓殍，再過了一段時間，餓死或疾病而死的人也越來越多，不說屍橫遍野，也是白骨堆垛。
自古以來，發生災荒之後，官員怕的不是民眾沒飯吃，而是怕民眾利用饑荒要求減賦減稅，喊出造反的口號或真正造起反來，所以，這個時期，官員對一些聚眾鬨事或造反苗頭的發生就特彆敏感，倘若對聚眾鬨事處置不當，就有可能引起民變，釀成災禍。所以，倉西縣縣衙為了保平安，發現有外地逃荒人進入縣城以後，就開始在縣城外麵幾條主要路口設卡，既不許本地饑民外出流竄，又不許外地災民進入本地，以免造成糧食短缺和治安負擔，但倉西縣沒有城門，在主要乾道設卡攔截，作用總是有限的，每天都有很多災民，通過各種路徑，湧向倉西縣城。
張熹和袁錦以及曹家都來了一些逃荒的親戚，官府雖然設卡攔截災民進入，但對已經進入縣城的災民則不能驅趕，所以，縣府號召縣民獻愛心，對災民親戚幫助，這樣可以減輕官府的供糧壓力。但官府仍然擔心，如果外地流民在某戶或某地太過聚集也會引發變故，所以，對收留逃荒人多的人家，官府就比較注意其動向，一旦發現異樣，官府就會出麵乾預。
袁錦的家裡來了逃荒的一家人，他們是袁錦的二叔，二叔娘以及他們的兩個兒子，一個女兒。
袁錦讓家人和仆人都叫大叔為二大爺，二大爺已經是近七十歲的老人，病病歪歪的，杵著一根拐杖。
二大爺家住在長江邊不遠的袁家鎮，雖然家境也不錯，但今年的洪災實在來得邪性，二大爺的家被淹了，地也被衝毀了，關鍵是家裡的存糧全都沒有了，大爺隻好帶著一家人前來投靠大侄兒袁錦。
袁錦對二叔一家的到來，肯定是要收留的。
張熹家來的親戚就比較多，陸陸續續來了十幾個人，有的屬於張熹老爹一脈的親戚，有的屬於張熹老娘一脈的親戚，這些親戚遭受洪災的情況都是一樣的，土地被衝毀了，房屋倒塌了，沒有糧食吃了，現在無所依靠。
張熹是地方上有名的大地主，他家今年雖然也受了災，但與這些親戚比起來，張熹家受的災就不算什麼災。
張熹雖然賣掉了一個糧倉和倉裡的存糧，但張熹還有一個糧倉和一個糧店，所以親戚們都來投奔他。張熹待人也是有義氣的，不僅將親戚們都收留下來，還管吃管喝的照顧著。這些親戚大多數都是過日子的平常百姓，倒也安分守己。但也有幾個的性情與張熹不二，脾氣暴躁，喜歡惹是生非，這是他們從娘胎裡帶來的秉性，全是來自張熹老爹一脈的血緣。
基因這個東西是遺傳的，改不掉。
張熹家的親戚整天白吃白喝，無所事事，張熹就讓他們幫忙做一些事情，有的幫忙打理糧店賣糧的事，有的幫忙做些農活，還有的幫忙在縣城裡搬運東西，這些親戚做起事來都很勤勉，畢竟吃著張熹的，住著張熹的，幫著張熹做點力所能及的事理所應當。
官府開倉放糧了。往年有點小災，官府開倉放糧都是將糧食分成一小袋一小袋地發放給災民，但今年遇到的是大災，外地來的饑民多，官府無法按照本地受災人口發放糧食，就在縣衙大門外的空地上建了粥棚，每天定時為災民施粥。同時，縣衙還要求有存糧的富戶也開粥棚，袁錦和林月都響應官府的號召，在自家門前搭了粥棚，每天末時向災民施一次粥。
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這段時間，縣城各處都相繼搭起了粥棚，災民們有義賑粥吃，就不至於被餓死。林月不禁為這個年代官府搭建粥棚和動員富紳義賑，緩解社會矛盾的做法點讚。
林月注意觀察，發現張熹家沒有搭建粥棚，也沒有參與其他賑災行動。張熹在忙什麼呢？
張熹在忙著四處買糧，他買糧不是自家吃，而是過手大宗糧食轉手倒賣。災年發災難財，對於商人來說，是極好的發財機會，但對社會來說，則相當於強盜趁火打劫，不僅民眾深惡痛絕，而且官府也會重點打擊。但張熹做這樣的事駕輕就熟，行動也很隱秘。
饑荒一開始，糧價像飛出的火箭，嗖嗖嗖直向天上飛，一天一個價，有糧的商人囤積居奇，有錢的人爭相花高價購糧，市場上很快就出現手裡有錢但沒地買糧的局麵，糧食成為比金錢更加重要的東西。
縣城裡缺糧，一些食店關閉了，雖然仍然有一些食店在堅持營業，但食店賣的饅頭、包子、大米飯、小米粥等食物價格全都暴漲。人們路過食店門前，聞著米飯饅頭飄出的糧食香味，摸摸兜裡的銅板，都隻能咽咽口水，低頭黯然走開。
災年缺糧，缺糧就缺糧食製品，道理是一樣一樣的，食物漲價，人們理解。
曹家小麵沒有關閉，但價格與正常時期相比漲了一倍，以前吃一碗麵十個小錢，現在吃一碗麵，需要二十個小錢。
雖然曹家小麵也漲了價，卻是整個縣城漲價最低的一家食店，稍微有點經濟條件的人，吃一碗不會感到很困難，不僅漲價合理，賣出的小麵分量也足，這種時候的糧食，誇張點說就相當於救命的藥，災年不趁火打劫就是有良心的商家，曹家小麵價低量足就是愛心麵，良心麵呀！吃曹家小麵的人都心懷感激，吃完以後，都會向店裡的夥計道一聲謝了！謝了！
曹家小麵旗艦店曾經是倉西縣轟動一時的招牌，名氣大，但店麵不大，每天供應量有限。精明的食店老板知道曹家買了張家的存糧，小麵價格漲價不多，是因為他們手裡有糧心裡不慌，如果這種時候再加盟曹家小麵，加盟的其他內容都不消說，隻要旗艦店對加盟店有足夠的糧食供應且糧價合理，保證自家食店正常運轉，就不至於在災年倒閉，那就是不得了的大事。
所以，精明的食店老板就小心翼翼問焦貴，是否能夠加盟。焦貴趕緊請示林月，林月皺著眉頭，心算了好一會兒，點點頭，說可以考慮，但加盟的店不能太多。她明天會拿出一個具體條件的格式合同。
焦貴不明白什麼叫格式合同，但他知道這種合同是少奶奶說了算，屬於不需要回應的那種友情。
林月認真測算了一下，測算的糧食數量是按照山洞裡存糧做的依據。她知道災情隻有幾個月時間，今年災情雖然來得迅猛，破壞力也很強，但災害性天氣消失得也快。一年後，邊關休戰，天氣轉好，一切都會恢複正常。
山洞裡的存糧比林月買的張家糧倉的存糧還多，林月買糧的時候，曹家山民家樂，味精廠和火鍋底料廠等能存糧的地方都存了一些糧食，她還特彆告訴楊珍姨媽和曹薑氏等人，讓他們也買一些糧存著，大家都知道有備無患的道理，楊珍很聽話，買了足夠自家人吃一年的糧食，曹家武雖然買了一些，但存得不多，不過，也算是有準備的，親友們缺糧的時間不會太長，山洞裡的這些糧食，除了自家和相關生產用糧外，還有一大部分可以銷售給各加盟店。
這次曹家小麵加盟是曆史發展以來的第二次，第一次加盟是因為林月的味精，第二次加盟，是因為林月存放了足夠的糧食。
但這次加盟的店，隻限於原曹家小麵加盟店，為什麼隻限以前加盟的店？是因為這些店第一次與曹家小麵連鎖的時候，雙方配合很愉快，沒有發生扯皮聊筋的事情，林月與這些店的老板比較熟悉，因為熟悉，雙方說話辦事就輕鬆容易一些。
再說，既然加盟店與自己已經成為生意夥伴，當夥伴出現困難的時候，伸出援手拉夥伴一把也是應該的。
焦貴放出話來，說曹家同意加盟。
很快，前次加盟的店全都與曹家小麵簽了加盟合同，加盟費二十兩銀子，期限仍然為一年。這一年裡，曹家小麵旗艦店保證按照低於市場價糧食，如果災情緩解，加盟店不再在旗艦店買糧，雙方都不算違約，這項條款，既保證加盟店在糧食緊缺時用糧的需要，又保證加盟店糧食緩解以後購糧的自由。
第一次加盟曹家小麵，每家店的加盟費是五十兩銀子，這次怎麼隻要二十兩銀子呢？
林月認為，災年應該有同情心，二十兩銀子隻是加盟費，在旗艦店買糧還需要加盟店自己掏腰包，如果收取的加盟費太高，加盟店壓力太大，災情緩解以後就會有新的矛盾發生。一個人看問題不能隻顧眼前，鼠目寸光，要胸懷大誌，不忘初心。
林月畢竟是經過高度文明時代，受過高等教育的人，不能因為自己到了農耕時代或封建時代，其人品就降低，吃相就不文明。林月是個有良心的人呢！做坑人的事，難道自己的良心不會痛嗎？她知道自己的人生短暫，隻想對身邊的每個人好一點，人品與正直為貴，心地與善良為貴，都要真誠相待。
加盟店連招牌都不用重新製作，找出以前的那塊牌子重新掛到店外門楣上，仍然是高端大氣上檔次的存在。
但加盟的店也不能以加盟的名義隨意買糧，加盟店需要多少糧食，是先審核定下來的。不是有的店因為沒有糧食關閉了嗎？現在有糧食了，雖然比去年的糧價高，但仍然低於市場價，哪怕加上二十兩銀子的加盟費，加盟店有了比市場低的糧食，不僅能正常運轉，經營得好，還略有盈利，所以，關閉了的店都起死回生，又重新運轉起來。
不要以為林月賣給加盟店的糧低於市場價就會虧，要知道，林月買進的糧食是市場價最低迷時候的價格，現在她按照低於市場的價再賣給加盟店，此市場價與她買入時的市場價不是同一個概念。她即或用低於現在市場的價將糧食賣出去，按照買進的價相比，那也是賺了好一兩倍的價錢。
林月不做虧本買賣，這是她做生意的基本原則。
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