開局校花懷了我的孩子!
而此時的姚雨葭,一邊剝著桔子,一邊擔心的道“你定這麼多隻雞,咱們用不完吧?”
她算過每天的用量,就算維持昨天生意的火爆,哪怕更多一些,最多也隻是用六七十隻左右,還有那二十隻整雞怎麼辦?
目前店裡賣的東西,可沒有整雞類的啊。
“目前我們的生意還在起步中,銷量一定會不斷攀升。現在六七十隻,以後可就不一定了。至於整雞,是用來增加新種類的,燒雞聽說過嗎?”沈秋生問道。
“沒有。”姚雨葭搖搖頭,她對雞的吃法隻有紅燒和燉湯。
“那等我做給你吃,很好吃的。”沈秋生笑著道“走,帶你去買材料。”
在市場上轉悠一圈,沈秋生買了一大包鹵料,還找人弄了做烤鴨的爐子一塊送去了店裡。
到了那,剛好新設備裝好,老劉也帶人送來了幾十隻雞。
“怕你急著用,先送過來一部分,其它的一會就到。”老劉說話的時候,不斷打量著店裡的環境。
沈秋生又不傻,自然看的出老劉是趁機來摸底的。
這也很正常,畢竟倆小年輕跑來花一百塊錢定金,說要定那麼多隻雞。
老劉雖然嘴上對隔壁硬氣,心裡還是有點打鼓的,這不,殺完雞馬上就親自送過來打探虛實了。
“你這店也不是很大,能用得著那麼多嗎?而且我看賣的東西,好像都不是咱們這裡的?”
“全國各地,包括國外的小吃都有。店雖然不大,但五臟俱全。”沈秋生一邊說,一邊檢查送來的東西,確認符合自己的要求,便現場結了賬。
拿到了現錢,老劉心裡也就有底了,笑嗬嗬的道“行,一會我把剩下的也送來。”
等他走後,姚雨葭撇嘴道“這個人肯定是不相信咱倆,著急忙慌的來探虛實。”
“換成你,你也得這樣做,年輕是資本,但很多時候,也容易被人輕視,挺正常的。”
沈秋生毫不在意,把買來的材料放進鍋裡蒸煮,然後又煮熱油,把二十隻整雞先放進去炸。
等雞炸的全身金黃色撈出,此時鹵水也煮開了,再把炸過的雞放進去文火慢煮。
這一步需要的時間很長,起碼西五個小時。
姚雨葭在一旁看的驚奇,沈秋生每個步驟都很熟練,完全不像第一次做。
她實在不明白,這家夥到底從哪學會這麼多好吃的,感覺自己跟他青梅竹馬長大,好像白長了一樣。
對於這個問題,沈秋生每次的回答都是一致的,無師自通。
雖然答案敷衍且不可信,但他堅持這樣說,彆人也沒辦法。
隨後,兩人又開始做今天的準備,把該提前醃製的東西都醃好,包括奶茶也得提前煮。
經過昨天一天,沈秋生己經大致判斷出,這個時代的人對炸雞和奶茶的接受度最高,或許是因為這兩樣東西更方便在手上拿著吃喝。
不像烤雞架,一大塊,邊走邊吃很費勁。
其次就是關東煮和烤腸,前者因為不太熟悉,且種類繁多,容易讓人產生距離感。
後者則是因為太簡單,小孩子可能更喜歡一點。
雖然一天的判斷並不能代表未來的綜合情況,但根據沈秋生對這些年人們飲食習慣的變化,還是能多少做點參考的。