23編竹籠_百味廚娘世子請慢用_思兔 

23編竹籠(1 / 1)

百味廚娘世子請慢用!

23編竹籠

“哎?小姐,你回來啦?”一見葉湘端著竹篩,她忙站起來,一邊用圍裙擦手,一邊就要過去幫忙。

“你忙你的,這個我自己弄就行了。”葉湘把竹篩擺到靠牆的木架上,一動摘掉竹蓀灰褐色的頂蓋,挑撿上麵沾上的枯草沙石,一邊與菜花嬸閒聊起來,“菜花嬸,你種地是跟誰學的?改天也教教我唄。”

“哎喲,這又不是什麼好玩兒的事,又臟又累的,小姐學它乾嘛。”菜花嬸頭也不抬的笑道,手裡的動作卻慢了下來,“這些事都是奴婢打小做慣的,奴婢做的過來。”

葉湘回頭看了她一眼,又把頭轉了回去,手裡挑撿的動作不停,口中卻試探著問“你原來就是這村子裡的人嗎?”那天跟陳水仙吵架時,她隱隱聽到了那些村民的議論,好像是說菜花嬸就是被陳鐵柱和陳水仙賣給她家的。

菜花嬸聞言目光突然變得幽遠起來,愣愣的盯著一棵掌高的青菜苗出神,“也不算是,奴婢是三歲的時候從後山屯被賣到這前山屯的,在這村子裡也過了有二十多年了。”

葉湘回頭見她這失魂落魄的樣兒,眉頭微不可見的蹙了蹙,暗道菜花嬸的回憶似乎不是一般的不愉快,也就不敢繼續問什麼了。整理好了竹蓀,她把摘下的菌頂蓋和挑出來的枯葉泥沙一起,在牆角挖了個淺坑埋了。起身拍掉裙上沾到的塵土,又把整個後院仔細打量了一翻,看著掛在屋後簷下的五隻抹了鹽的竹鼠,腦中突然靈機一動,“菜花嬸,我出去一下。”說著轉身就往外走。

菜花嬸聞言嚇了一跳,忙站了起來,急問“這都快要吃晌午飯了,您這是要去哪兒啊?”

“就隔壁大毛家。”

出了大門,就見大毛二毛正帶著小花蹲在路邊玩兒,也不知道是不是葉湘昨天的肉包子功勞,三個小不點兒一見葉湘在家,立即就屁顛顛的跑過來了,嘰嘰喳喳的叫著葉湘姐。

葉湘看著三個孩子鼻管下麵的兩條鼻涕,無奈的搖搖頭,進屋拿了帕子將三個孩子弄乾淨,才衝大毛道“大毛,二毛和小花我幫你看著,你幫姐去看看春妞和金寶他們在不在家,要在就叫他們過來一趟,就說我有事找他們。”

“哎!”大毛答應一聲,就啪嗒啪嗒的往村口跑。

葉湘看的大急,“哎哎,方向錯了。”

大毛頭也沒回的道“沒有錯,春妞和金寶去山腳下割豬草了,我看見了。”說著人就跑遠了。

葉湘頓時有些哭笑不得,要是早知道春妞和金寶兩個去割豬草了,她也就不用叫大毛跑這一趟了,畢竟春妞他們回家是要經過她家門口的,她隻用在家等著就行了。

從屋裡搬了兩個小板凳出來放在門邊,葉湘一手拖一個,讓小花和二毛坐小板凳上,然後拿了個木盆,裝上半盆水,又從水缸裡抓了條小魚,放到兩個小家夥跟前。“二毛和小花乖乖的坐這兒看小魚遊遊,葉湘姐姐去做飯,好不好?”

“好!”莊戶人家的孩子,平日裡也沒有什麼玩具可玩,看著小魚在木盆裡遊來遊去,兩個孩子的眼裡都滿是新奇和興奮。

葉湘多淘了兩斤米下鍋煮,又從水缸裡撈了兩條半大的魚殺了做紅燒魚。她到後院割了條竹鼠腿,用溫水把鼠肉表麵的鹽份洗掉後,就開始剔骨削肉,將竹鼠肉和骨分離開來。

正忙活的檔兒,春妞抹著汗跑了進來,“葉湘姐,你找我們啥事兒啊?”

“回來啦,”葉湘抬頭看了她一眼,笑道“一會兒就在我家吃,我找你商量點事兒。”

春妞頭看著桌上的肉,偷偷的咽了口口水,卻搖頭道“不啦,俺們還要回家喂豬呢,你有啥事兒,你說唄。”

葉湘見她這麼說也不好勉強,莊戶人家的孩子五六歲就要幫著家裡乾活,現在正是要給田裡的莊稼除草的時候,家裡的大人不在,喂豬喂雞鴨這些事,都是要這些孩子們乾的。她便放下刀,用圍裙擦淨了手,拉過春妞和金寶,三個人頭碰頭的靠在一起,她邊說邊筆劃“……”

春妞聽著聽著眼睛就亮了起來,雙頰都因為興奮而浮了上一層紅暈,葉湘一說完,她就急急的道“這麼大的竹籠子我也會編,很容易的。”

“我也會。”金寶想了想又忙接了句,“我爹,我爺,我奶他們也都可以幫忙。”

春妞立即跟著點頭,“我家的人都會編,金寶家也一樣,竹籠子我讓他們幫我們編就成。”

葉湘忙打鐵趁熱道“那成,小竹籠子就交給你們了,至於抓小兔小鳥的活兒就交給我,我們每天晚上在我家碰一次頭。”

“哎,好,那我們現在就回家準備。”春妞答應著,拉著金寶就急忽忽的跑走了。

葉湘從廚房裡探頭出來,見大毛,二毛和小花正頭碰頭的擠在一起看那盆裡的小魚,便放心的繼續回廚房做飯。剛才煮了兩斤米飯,本是打算了春妞他們的份的,現在他們回家了,飯自然就多出來了,葉湘想了想,就把小爐子升了火,架上瓷罐燉鼠骨湯,竹鼠肉剛全切成了絲。葉湘分了小部分鼠肉出來,切末,伴了調料下鍋炒成肉醬。其餘的鼠肉絲則合著白菜梆子下鍋,加了大蔥和香蔥炒了滿滿的一大盆,最後又煎了一大盤子薄餅。

她其實真實想做了的是壽司,不過因為條件限製,她隻能做改良式的。從屋裡拿了方乾淨的素帕子,在開水裡過了一遍,才拿出來用。

把白米飯壓平壓實,加上白菜鼠肉絲,再抹上一層厚厚的肉醬,揉緊實了再用薄餅包成方方正正的一塊。——鐺鐺鐺葉湘式壽司新鮮出爐。

葉湘心情愉快的彈了個響指,“鼠肉包子,鼠肉壽司,紅燒鼠肉,鼠肉大骨湯,要是有蘑菇,還可以份蘑菇醬,鼠肉醬,蘑菇鼠肉醬。”葉湘仿佛看到數不清的銀子長著翅膀,落進了她的口袋,想著想著就不由的笑出了聲。



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