醫武神廚！
陳涵看著膀大腰圓的魏英闖，問道“剛才我說的你都記住了嗎？”
“嗯……”魏英闖拍打著胸脯。
“那你說。”
“加麵，加水，加蛋。揉啊……搓啊……打啊……就這樣。”
“完了？”
“對啊。”
“計量呢？”
“就麵多水多，蛋少。我再外麵喝蛋花湯，都沒多少蛋。”魏英闖傻笑著，等陳涵誇獎。
“蛋花湯個頭啊，還蛋花湯。”陳涵嘴角一抽，說道“是多加雞蛋，少加水！”
“那不賠錢嗎？”
“賠你個鬼！”
陳涵拿出筆紙，將水，麵，雞蛋的比例寫下來貼在冰箱上“記不住就看這個。”
“哎，好嘞。”
陳涵下樓準備喝口水，看到韓沐雪正在整理餐桌。
“小陳哥哥，你怎麼一臉疲憊？”見陳涵下來，韓沐雪走了過來關心地問道。
“沒事，教了魏大個一上午，他也沒怎麼學會！”陳涵有點心累。
這家夥，一身的蠻力，就是不知道怎麼使。
自己跟他說了好幾遍，?還是有很多事情記不住。做飯這種事，差值絲毫，謬以千裡，馬虎不得。
韓沐雪以為魏英闖不好好學，便說道“這個魏大個，是不是不專心啊！”
“沒，沒有。”
陳涵無奈道“他學的很用力！很用力！麵盆案板都不夠他折騰的。我說的時候也是認認真真地在聽，但是……他少了那麼一點天賦！”
“呃……”韓沐雪頓了頓說道“這就隻能靠熟能生巧來鍛煉他了，讓他多做，做的多了就……”
韓沐雪話音未落，隻聽到樓上傳來一聲巨響。
兩人對視一眼，馬上快步衝了上去。
杜隱農和李陽平也隨後上來了，隻見砧板一分為二掉在地上，旁邊還有一團黏糊糊的麵團。
李陽平點了點頭，抬手給魏英闖豎起了大拇指。
其他人見沒有什麼大事兒，就分彆離開了廚房，陳涵蹲下把麵團捏了捏，說道“水還是放多了。”
魏英闖趕忙將地上的東西都收拾了一下“老板，對不起。”
“沒事！”陳涵道“你用力過猛，這樣的話，咱們店有多少個砧板都不夠用的，你收著點力氣。”
“我，我知道，可是，有時候是收不住！”陳涵看著他說道“和麵這樣不行。”
陳涵知道魏英闖笨拙，但是好學，便說道“你也彆著急，我看了，你這樣下去，也不行，走，跟我去買點東西。”
陳涵說完就出了廚房，魏英闖趕緊跟了出來。
魏英闖原本以為陳涵要去買廚具，卻沒有想到帶著他來到了賣木材原料的地方。
“老板來這裡乾嘛？砧板的話，超市就有吧？”
“我不是要買砧板，家裡還有的。”陳涵頓了頓，繼續說道“我們來這裡買根竹子！”
魏英闖知道陳涵不會買沒用的東西，沒有再多問。
木材廠的人倒是很熱情的幫陳涵挑了三根不錯的竹竿，不同與那種細的，這種竹竿是有成年男人大腿粗細的那種。
陳涵又找來個工匠，將三根竹竿處理的十分乾淨，調整好了長度，將其中一根，嵌在了廚房牆壁的上麵，另兩根，備用！
竹竿的下麵就是操作台，因為怕被魏英闖再次弄壞砧板，就直接用了不鏽鋼的操作台。
魏英闖不解地問道“老板，這是做什麼？”
“有一種麵叫做竹升麵。”陳涵頓了頓繼續說道“這種麵你來做是最合適的，當然，我們隻是用竹升麵做麵條的方法，之後麵條的湯底我有自己的配方。”
說著，陳涵給魏英闖演示了一遍。
在做之前，陳涵先洗了手，邊洗邊道“不管做什麼食物，在做之前，一定要先洗手。”
“好！”
他拿出中筋麵粉，說道“不可以用低筋或者高筋。”
魏英闖點點頭。
陳涵繼續做，他將麵粉裡加了一些鹽，從櫥櫃裡拿出了一個蛋。
魏英闖看到蛋的時候，愣了一下，問道“老板，是不是拿錯了，雞蛋就在旁邊了。”
“沒有，就是要用鴨蛋！”陳涵繼續說道“鴨蛋做出來，才會做出那種淡黃色的麵條，加食用色素也是可以的，雖然對身體無害，但是麵就不香了。”
魏英闖明了的點了點頭。
“想要做好麵，就要知道怎麼去選擇原材料。”
陳涵放下手裡的麵粉，繼續說道“麵粉就是小麥磨成的粉，主要分為，高筋麵粉，中筋麵粉和低筋麵粉。”