也就是大城市白領們經常已經洗淨切好，買回來後隻用炒的那種。
估計他們根本沒有親手處理過筍。
“對，所以咱們不挖這個……來看這個，它就可以挖。”
老師傅指向不遠處的地上，說完後就當先走了過去。
“呀，這個就是筍啊？”
劉姣玥有些驚喜的看著這顆小筍，它隻露頭了十公分的樣子，身上毛毛的，其它地方都在土下埋著。
隻是它周圍的土壤卻是有些鬆動了，似乎能透過土看出它破土而出的樣子。
“對，這是剛才地下拱出來的，很嫩。”
老師傅說著，就蹲下身，拿著小鋤頭刨開它周圍的土。
“它埋的還挺深。”洪鐘先也蹲下來，在旁邊看。
這一挖，就發現這個筍不止十公分了。
等挖的深了，老師傅這才朝著根部來了一鋤頭，同時手一掰，就聽到嘎嘣一聲，這顆筍被挖了出來。
“好白嫩呀，雪白雪白的。”陳霜看著有些欣喜，“隻有很新鮮的筍才會這樣。”
“對，如果不是新鮮的，它就會變黃。”老師傅說著，就把這顆筍扔到了自己身後的筐裡。
今天中午安排的是竹筍大餐，幾乎每道菜裡都會用到它，吃飯的人有整個節目組，所以需要挖的量不少。
也不知道這些嘉賓們能不能乾成這活，如果乾不成，那他就得再挖一些來充數。
“眼睛會了，手可能不會。”江小白笑著打趣。
彆看人家做的輕鬆，這是因為熟能生巧，做的多了自然看著簡單。
可是落到自己身上，大概就不是這麼回事了。
“看著挺簡單的嘛，我覺得我會了，我要試試先。”
成宇捋起袖子，乾勁滿滿。
但是他轉了一圈，愣是沒有找到筍。
大的倒是見到了幾個，可是他不想要，隻想要師傅這種嫩的。
“師傅，你幫我指個筍唄。”成宇笑著說。
老師傅目光一掃，然後就定睛一指，“那個咯。”
成宇眼睛都快找瞎了，這才終於在一叢雜草後找到了那個小尖尖。
這下他是真的佩服了，“哇你好厲害，那麼遠都能看到。”
大家沒有第一時間去找筍乾活，而是看笑話一樣跟著成宇來到了那顆筍前，然後看他挖。
他不是會了嗎？那他們倒是想要看一看了。
成宇蹲地上，開始挖土，沒想到就這一個動作就讓累的吭哧吭哧了。
陳霜忍笑，扭開了頭。
劉姣玥翻了個白眼，“這是學會了還是學廢了？”