執掌風雲！
從潮汐廳中，十一輛餐車一同向著山海廳進發。其中，第一輛餐車送到了主桌，其他餐車將菜肴送到其他賓客的桌子上。眾人開始用餐。
那些送上桌的菜肴，之前在潮汐廳停留了十分鐘，嘗過的人也都沒有出現異樣。大家心裡都稍稍放心。這時候，蕭崢問蘇夢瀾“蘇醫生，我聽說有些毒藥，藥性非常厲害，可發作過程卻很慢，有些是幾個小時之後，才會發作，有些乃至一天之後。會有這種情況嗎？”
蘇夢瀾看看他，道“沒錯，有這種毒，比如河豚毒、烏頭堿、斷腸草等毒藥，發作起來，都不會很快。但是，這些發作慢的毒，也就留給了我們救人的時間，我們應該都可以應付。而且，我看到廚房那裡，有一台食品檢測儀器，我認為這個儀器是有科學依據和實際效果的，它運用的是紅外光譜技術，可以檢測食品中的毒素，通過識彆毒素產生的特定紅外光譜特征，快速準確地檢測出食品中的毒素種類和數量！像河豚毒、烏頭堿、斷腸草等造成的食品毒素，基本都能通過那台機器檢測出來！”
怪不得那名藥監專家能多次幫助香江特首、富豪的晚宴，檢測出食品中的毒素！看來，那台機器並非裝裝樣子，而是有實際效果的！蕭崢放心了許多。他的目光投到了肖靜宇、方婭的身上，她們都在一道菜一道菜地試吃！蕭崢很擔心她們會吃出問題，一位是自己魂牽夢繞的愛人，一位是一起經曆過生死且願意無條件幫助他的好友，蕭崢自然希望她們都能平平安安，不會有事！
所以，聽蘇夢瀾說檢測儀確實有用，蕭崢下意識地鬆了一口氣。
然而旁邊的周木雲卻道“但是，有的毒藥，發作很快，不會給醫生留出搶救時間，而且目前的紅外光譜技術，還檢測不出來！”周木雲的這句話，仿佛一根鉛絲，一下子將蕭崢的心給懸了起來。他不由又看向肖靜宇、方婭，嘴裡問道“那是什麼毒藥？”周木雲道“有好幾種，這些年來，國際上發生過幾起投毒暗殺事件，並且成功了！有兩次，國際上的朋友，也請我過去研究了，我才了解到了這種毒藥，毒性強，發作快，不給醫生留時間！隻是我還沒有與這種毒藥正麵交鋒過！”
蕭崢的心頭更是一緊，問道“要是碰上這種毒藥，怎麼辦？”蕭崢看著周木雲，然而周老卻沒有馬上回答，像是在思考蕭崢的問題，又像是陷入了沉思。蕭崢轉向蘇夢瀾，蘇夢瀾也是茫然。她雖然已經深得周木雲的真傳，然而在解毒方麵，與周老的深不可測相比，還是有很大的差距。因而，她沒有辦法給蕭崢一個滿意的答複，便也看著周木雲。
這時候，隻聽到周木雲緩緩地道“碰上這種毒藥，隻有兩條路一是瞬間解毒；二是瞬間沒命。”
蕭崢的背心一寒，下意識地又看向肖靜宇和方婭，然後又看了看在場的雨住一、雨住二等人。他不希望他們中的任何人中毒出事！可他現在隱隱地感覺到，情況有些不太妙！又有幾道新菜，從廚房那邊送過來，肖靜宇和方婭、雨家兄弟又要試菜了。
蕭崢心裡轉過一個念頭，走上前去，來到肖靜宇、方婭的桌邊“我和你們換一下，你們去陪一陪周醫生、蘇醫生。”肖靜宇抬頭看了蕭崢一眼，朝他微微一笑，說“現在這樣不是挺好嗎？我們已經試了這麼多道菜了，都沒事。我想，應該不會有事了！還是你陪著周醫生、蘇醫生吧。”方婭也笑著道“你是怕我們中毒？你和我們換一下，是希望萬一中毒，就讓你來？”
方婭一語說中蕭崢的心意，然而蕭崢開玩笑道“你們已經吃了不少了，我是怕你們吃胖。”肖靜宇道“你放心吧，我和方婭，應該都屬於吃不胖的人。”方婭朝旁邊看了一眼，笑著道“肖靜宇，你這是在拉仇恨。但是，我覺得，怕我們吃胖，不過是蕭崢的一個借口，他真正擔心的，應該還是怕我們中毒。蕭崢，我現在問你一個問題，要是我們兩個都中毒了，你先救誰？肖靜宇，還是我？”
她的這句話，聲音不響，但是蕭崢、肖靜宇卻都聽到了。這個時候，方婭還開這種玩笑！難道她也已經感到了危險？！
蕭崢想說，兩個一起救。但是這麼一說，豈不等於說肖靜宇和方婭在他心裡一樣重要？但要是說先救肖靜宇，雖然能讓肖靜宇開心，但是卻會讓方婭傷心，他也過意不去。這個問題，不好回答。
不等蕭崢回答，肖靜宇說“要是我們兩個都中毒，我和蕭崢一定會先救你。”方婭一怔，問道“為什麼？”肖靜宇道“士為知己者死，你是我和蕭崢的好朋友，我們肯定先救你！”方婭心裡一動，朝她一笑“你這個女人，我真是拿你沒辦法！”
“沒有先救誰、後救誰的問題。”這時候，周木雲來到了他們的身旁，說道，“要麼都能救，要麼都救不了！”肖靜宇和方婭看向了周木雲，覺得他說得認真，方婭也不再開玩笑“肖靜宇，你去陪周醫生和蘇醫生吧，試菜讓我一個人來就行。”
肖靜宇卻絲毫不移動身子，說“我不去。按照原計劃進行。這裡，不是我一個人，也不是我們兩個人，還有這麼多人。每個人的生命都一樣重要。既然已經計劃好了，就不能變。否則，變的不是計劃，而是人心！蕭崢，你不要太擔心，今天香江的藥監專家在，檢測儀器也在，還有周醫生、蘇醫生都在，我們沒有什麼好怕的。我們一定會勝利，誰敢投毒，我們一定能把他們抓住，並且把毒解了！我們一定要有這樣的信心啊！”
蕭崢心裡一動，才意識到是自己狹隘了。他關心肖靜宇、方婭的安全，因而將她們排到了前麵，就想自己取代她們。但真要這麼做了，隻會打擊大家的士氣。肖靜宇、方婭可以由他替換，那麼其他人呢？誰來替他們？
肖靜宇說得沒錯，這個時候，不能讓人心變了。蕭崢點頭“好，按原計劃吧！”
於是，眾人又回到各自的位置上。周木雲聽到剛才肖靜宇所說，雖然他見過無數人，可像肖靜宇這樣的女領導，還是獨一無二。周木雲心裡已經下了決心，這裡的人一個也不能出事！
沒人投毒則已，有人投毒的話，他周木雲要用一輩子的醫術，與之一戰！
此時，蕭崢的手機響了一下，一看竟然是劉士森發來了三張照片，一張是宴會廳中首長致辭的場麵，一張是大家舉杯的場麵，一張是桌上的酒水，其中竟然有糜子酒和寧甘紅。劉士森發來這些照片，一個應該是讓他了解一下慶典的盛況，另一方麵也是讓蕭崢看到這些來自寧甘的產品而高興高興。
蕭崢發了一個微笑的表情給他，並回複了“一切正常”四個字，劉士森也回複了幾個字過來“宴會一切正常”。
此時，在廚房之中，已經上了十二道菜，接下去是第十三道菜，是避風塘蒜蓉辣味龍蝦。這時候，剛哥朝旁邊的兩名主廚看了一眼。這兩名主廚會意，但沒有任何其他動作，更沒有說話。就算有監控，也不能說這看一眼就有什麼特彆的意思！
按照經典的做法，辣椒粉要用特殊的容器，自上而下，灑到猛火爆炒過的龍蝦之上！這樣做出來的龍蝦，既有蒜蓉的濃香，又有紅椒的辣味。三位主廚，一起操作這個猶如篩子一般的特殊容器，辣椒粉就如紅色的飄雪一般，掉落在龍蝦的紅殼上。
誰也看不出來，辣椒粉的容器上，有一個巧妙的機關，當他們按住的時候，隨著辣椒粉一起飄下去的，還有劇毒無比的“相思吻”毒藥。
這種毒藥，之所以被稱為“相思吻”，就是因為它不易察覺，卻能對一個人製造巨大的災難！
這些主廚使用的器皿，包括這個灑辣椒粉的容器，都是找廠商定製，而那家廠商當初就已經被宋世豪控製。剛哥等人，早就在其他地方進行過練習，這些器皿使用起來得心應手。不僅僅是辣椒粉容器暗藏毒藥，還有他們使用的菜鏟、湯勺內都藏有暗格，裡麵藏有這種不易被檢測出來的毒藥“相思吻”！從第十三道菜開始，這些暗格都會被打開，毒藥融入菜肴之中。
之所以前麵沒有那麼做，隻不過是為了讓監管的人麻痹大意！接下去的每道菜，都放了毒藥，隻要吃了菜的人，都將中毒。這“相思吻”，隻要稍稍吃入一些，就將立時斃命。
避風塘蒜蓉辣味龍蝦，一盤盤經過香江藥監專家的檢測儀，沒有任何特殊的反應。