我的公公叫康熙!
咱們開張了
宮裡的幾位主子,在晚點的時候,就見到了九阿哥的孝敬。
一人一份砂鍋魚翅。
寧壽宮裡。
太後吃的比較香,熱乎乎的,黏糊糊的,湯汁也濃鬱,就覺得可口。
上了年歲,口味就重了。
不愛清湯寡水,就愛濃油赤醬。
“這個好,看著跟粉絲似的,吃著好吃……”
太後跟白嬤嬤誇獎道。
白嬤嬤笑著說道“皇上之前就打發人送來過不少,都在庫房裡擱著,灶上也有廚子會做,您吃了一回就再不點了,嫌棄寡淡。”
太後想起此事,笑著說道“反正不如外頭的好吃,那食材也彆白擱著,怪浪費的,年份久了也不好,明天你去趟阿哥所,讓舒舒琢磨琢磨吃法,還有其他的幾樣海貨,也都裝上,之前的吃法要麼遮不住腥氣,要麼齁鹹,連我都不愛吃。”
白嬤嬤笑著應了,道“還有巴掌大的鮑魚乾,手指頭粗的大蝦乾,胳膊長的魚肚,都白擱著呢。”
太後豪氣道“都拿去,都拿去。”
乾清宮,西暖閣。
康熙對於九阿哥的孝敬,居然有些習慣了。
平時看著怪煩的,偶爾也有貼心懂事的時候。
他隨口問道“知道九阿哥進了幾份麼?”
梁九功躬身回道“皇上問著了,奴才心裡好奇,還跟何玉柱那小子打聽了兩句,總共是進了五份。”
康熙聽了,隻當是二所留了兩份,道“晌午吃了,晚上還要吃,朕要看看什麼美味兒,讓他開始好起口腹之欲……”
梁九功道“有一份是進到延禧宮了……”
康熙聽了,臉上露出意外來。
梁九功在旁知趣,道“何玉柱說了,是九爺想著郡王在外頭治喪,延禧宮娘娘怕是心裡不自在,才孝敬了。”
康熙輕哼道“真是不機靈,哪有這樣孝敬的?”
都是同樣的妃母,有的有,有的沒有的。
不過他沒有嗔怪的意思,要是事事周全,那就不是九阿哥了。
翊坤宮裡。
宜妃也聽說此事,麵上帶了笑,嘴裡卻埋怨著“真是的,多大了,行事也不仔細想想,越大越不周全!”
香蘭道“阿哥心善,打小就是如此,憐貧惜弱的。”
宜妃撇撇嘴的,帶了不痛快“就是大傻子,旁人兩句好話哄得找不著北,還好有十阿哥在……”
延禧宮裡。
得了這樣的孝敬,惠妃很是意外。
她跟著身邊嬤嬤,唏噓了一回道“小時候粉粉嫩嫩的,可嬌氣了,跟小格格似的,膽子還小,放個屁都能把自己嚇哭,也就一轉眼的功夫,長大成人,孝順體貼,宜妃好福氣。”
嬤嬤忙道“九阿哥是好,可咱們郡王對娘娘的孝心也沒的說,之前得了好用的、好吃的,哪回不先孝敬到娘娘跟前?”
惠妃搖頭道“不用給他臉上添光,我腸子裡出來的,還不曉得他什麼德行?就不是仔細的人,哪裡能想起這個來?每次大福晉打著他的旗號過來送東西,實際上是誰張羅的,我心裡有數,可惜我福氣不夠,這麼孝順的兒媳婦,不能長長久久的……”
二所,正房。
舒舒也吃著魚翅。
這個怎麼說呢?
本身食材是帶了腥味的,要除腥後再提鮮,混合在一起,醬汁燜製。
更多是輔料與高湯的味道。
難得九阿哥在外頭吃飯,能想著她,這是個好習慣。
舒舒決定好好鼓勵鼓勵。
一砂鍋的魚翅,實際上並不是很多。
舒舒吃了兩勺,剩下大部分沒動。
等到九阿哥傍晚回來,用晚點的時候,就看到這份砂鍋魚翅。
九阿哥皺眉道“不愛吃麼?怎麼沒動?”
舒舒笑著說道“想等著爺回來,跟爺一起吃。”
九阿哥不讚成,道“趁熱吃才好吃呢,又不是什麼稀罕物,還巴巴的等我回來。”
舒舒笑著說道“我趁熱嘗過了,確實好吃,就想跟爺一起吃……”
今天的晚點,舒舒叫膳房的人蒸了米飯。
先撈飯再蒸的那種方式。
這樣蒸出來的米飯十分鬆軟。
就算是這個時候吃,也不用擔心九阿哥不消化。
舒舒就盛了半碗米飯,然後上頭澆了幾勺子的魚翅,就是一份魚翅撈飯,遞給九阿哥。
“怎麼這麼吃飯,連湯帶飯的?”
九阿哥接了,帶了好奇。
之前舒舒最不喜歡的就是這樣吃法。
每次吃米飯的時候,也不將菜夾到飯上,而是另用餐盤。
舒舒笑道“就是想起這個吃法,不止魚翅,海參、鮑魚扒了都可以這樣吃……”
說著,她如法炮製,自己也弄了半碗。
剩下的魚翅,則直接扣在一個二大碗裝的米飯上,打發核桃道“趁熱送到三所去,涼了就腥了。”
核桃捧著飯碗,匆匆去了。
九阿哥想起一件事,道“對了,聽何玉柱說,今天去買魚翅的那家館子裡,還有熊掌,就是那個要提前預定,咱們在圍場沒吃上,回頭要不要試試看?”
舒舒已經聽何玉柱說了今日總共買了五份魚翅之事。
還是有些紮眼了。
她就笑著勸道“還是先算了,等咱們明年搬出去再說。
九阿哥想了想,道“也是,今天爺去內館是正經事兒,郡王福晉是長輩,就留著用飯,尋常倒是不好大吃大喝。”
提及這個,他才想起還沒去乾清宮。
看看外頭已經幽暗。
九阿哥決定還是明天再說。