鹿肉、麅子、獐子、山雞四樣野味。
各色凍魚八尾。
賞賜單子上，還標注了數量。
絕不是那種三、五個蘋果、兩個佛手之類的。
舒舒覺得有些手軟。
剛才見到毓慶宮送來的半筐橘子時，都覺得幸福指數高了。
這一下子就要爆棚。
都不是禦膳房的常例，全部都是年貢裡的。
就算二所膳房這些日子，儲備了不少東西，可是跟這個單子一比就是小巫見大巫。
九阿哥挑眉道“諳達，汗阿瑪是不是惦記福壽喜了？”
倒是能忍。
他以為賞賜會早些下來，沒想到拖了十多天。
梁九功笑道“今天這賞，是皇上想到各宮膳房要預備年菜了，其中有不少還是九福晉北巡時定的菜單，想要賞賜九福晉，才打發奴才挑了食材送了毓慶宮與二所……不過九爺您說的福壽喜，皇上確實念叨了兩回，說是裕親王愛吃海味，應該會喜歡這個……”
九阿哥撇撇嘴想要說話，舒舒已經取了一個冊子過來，遞給梁九功“諳達來的正好，要不我們爺也得跑一趟……”
梁九功接了，有些遲疑。
他哪裡敢扯謊？
康熙確實是念叨了兩回福壽喜了。
梁九功才想著過來提點提點。
“福晉這是……”
梁九功問道。
舒舒笑道“就是叫廚房預備年菜，就叫人將些新食譜抄了幾份，想著送到長輩跟前，也換換口味兒，要是有一、兩道愛吃的，就是我們爺的孝心了。”
梁九功聞言，心裡立時踏實了。
自己提了福壽喜，九福晉就給了這個，那就穩了。
這是早一步預備下了。
九福晉行事一直大方。
現下顯得有些摳唆，不見兔子不撒鷹。
梁九功掃了九阿哥一眼。
皇上說的“近墨者黑”也不算錯了。
等到九福晉叫人將一壇子福壽喜拿出來，梁九功覺得自己不應該。
說不到九福晉身上。
九福晉行事妥當著呢。
小兩口湊到一起，明明是九阿哥“近朱則赤”。
等到梁九功走了，九阿哥就帶了心疼道“他是為了福壽喜的方子來的，咱們給那一個就行了，結果給了這麼多……”
舒舒指了指地上十來筐東西，道“給少了，我心虛！”
梁九功說的清楚，隻賞了毓慶宮與二所。
幸好準備菜譜了。
要不然的話，還真是不能坦然。
九阿哥撇撇嘴，道“全都是食材，什麼意思你的還不明白？就算咱們不給單子，也是惦記著咱們敬菜呢。”
舒舒已經在看那幾尾凍魚。
大的有兩尺來長，小的也有尺半。
上回吃魚，還是十月裡在盛京的時候。
也是凍魚，可是因為是冬捕上來活凍的，口感與鮮魚差不多。
舒舒有些饞了，道“晚上叫了十弟過來，咱們一魚三吃……”
乾清宮，西暖閣。
康熙看著手中的菜譜，很是滿意。
前麵多是食材簡單的小菜，如麻醬蘿卜皮、糖醋蘿卜，看著製作方法也比較簡單，並不是那種耗費人力財力的菜譜。
從小菜、小點、碟菜、碗菜，總共有三十多種。
隻有一道“茄鯗”，一道“福壽喜”是繁雜的菜。
康熙很是滿意。
更滿意的是現成的福壽喜已經在膳房直接隔水蒸上了。
少一時，晚點擺上來。
康熙比較關注。
他想要看看這福壽喜冷藏後可以貯備多久，也想知道加熱後的味道與原來的有什麼區彆。
等到開壇，康熙就略有些失望。
雖然也有香味，倒是連上回的一半都沒有。
看來這道菜還是現做更好吃。
那樣的話，就不好常吃了，太拋費。
可是等到吃到口中，他就帶了意外。
香味減半，可是這口感卻幾乎沒有差彆。
湯汁濃稠鹹香，入口極為豐富。
等到吃完，康熙就指了這個，吩咐梁九功道“傳話禦膳房，年前預備二十壇福壽喜，過年的時候賞人使……”
味道好，名字也討巧，正適合過年的時候……
過節吃飯晚了才更，早上要十點見了。
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