第26章 新店開業_重生,開局有個空間戒指_思兔 

第26章 新店開業(1 / 1)

如果我要是知道小東北兩口子的想法,那就不得不給他們潑點涼水了,光看賊吃肉,不看賊挨打,等你虧得兩眼淚汪汪的時候,你就不做夢了。

當然,人不能壞,得盼著人家的好,萬一人家做起來了呢。

再一個就是,我們簽的合同中,在以我的店為中心,以五公裡為半徑畫圓,你的新店不能開在這個範圍內,以後我如果擴建了或者彆人再來加盟,也不會出現在你的這個範圍內,這個是公平公正的要求,小兩口都是很讚同的。

經過三天的簡單培訓,主要是真沒有什麼好培訓的,東北小兩口就去找店了。

當然,這三萬塊錢也不是那麼好賺的,我還要幫他們去購買設備,桌椅板凳甚至連電子秤都帶著他們去買。

“設備你們用新的還是用二手的,新的烤箱五千塊錢起步,二手的三千多,新的發酵箱兩千五左右,二手的一千六七就能搞定,其他盤子等等不值錢,買新的就可以了,和麵機很少能碰到二手的,也不貴,兩千多塊錢買個新的,夠用了。。。。。。”

這都是我的經驗之談,新舊無所謂,能用就行,關鍵每個人的想法不一樣,比如這兩口子。

“兄弟,咱店都要開了,那指定得整新家夥,連這點自信都沒有,還做什麼生意?”小東北男的說道,彆看個子小,口氣可不小!

我隻想大喊一句牛逼我大哥!

心裡在默默加一句等你不乾了,這些家夥我都接手了!

帶著這兩口子,好好轉了兩天,把家夥事買齊了,全套新家夥,給力!

“兄弟,你那個包麵包的機器不錯,咱們是不是也搞一台?”小東北問道。

“嗨,我哥,這個不著急,真不著急,等你們開業以後,你的生意穩定下來了,或者每天都有固定的幾千個麵包的生意等著你,你再來買這個機器也不遲,你說是吧?”

該說不說的,我還是心太軟,我總是心太軟啊!

“就是,這事不急,等生意搞起來再說!”小東北的媳婦也如是說。

這才打消了他要買設備心思!

一轉眼,一周過去了。

小東北這邊找好了一個店,在火車站附近的菜市場裡,門麵稍貴一些,五千塊錢一個月,一年就是六萬,轉讓費三萬,這就是九萬塊錢砸進去了,好在門麵不用裝修,加上買設備的錢,雜七雜八的十二三萬砸進去了。

終於,等到101novel.com13年10月1日國慶節這一天盛大開業,為此我還一咬牙一跺腳,給買了兩個花圈,啊呸,不對,是花籃。

開業活動歐式麵包十五塊一斤,買一斤送半斤,另外,買二十塊錢的還送一聽雪碧,多買多送,上不封頂!

就這,每賣出去二十塊錢最起碼還有八九塊錢的利潤。

開業第一天,我帶著朱阿姨四點多就趕到了新店,菜市場五點半才開始放人進來,在我的指揮下,小東北滿懷著激動的心情,將一盤盤烤好的麵包倒入售賣櫃裡,朱阿姨負責給吆喝賣貨,本地人畢竟好溝通。

香噴噴剛出爐的麵包,立馬吸引了很多趕早市的阿姨媽媽們,爭先恐後的過來買麵包,而且人人都是買二十塊錢的,很快,櫃子裡的麵包就售賣一空,門前的阿姨們很自覺的排起了長隊。。。。。。

小東北兩口子見狀,喜得嘴都合不攏。

我則是暗暗稱奇,前世貌似也沒那麼火爆啊,難道是我記差了還是蝴蝶效應改變了啥?

不過也沒關係,人家生意好了,才能有更多的人跑我這來加盟不是,賺點加盟費不香嗎?關鍵是核心配方還在我手裡,怕個毛!

回到店裡,石海翔就期盼的看著我問道“怎麼樣?生意還好嗎?”

“突破兩千五了,估計今天能賣個三千來塊錢吧!”

“那不是挺好的嗎?按照利潤來算,不得掙個一千大幾啊!”石海翔激動地說道。

“差不多,開業第一天不具備代表性,你等幾天再看看,如果能穩定在一千多塊錢一天,這生意就能乾,低於一千塊錢一天,兩個人守一個店不劃算,一個人又不見得忙得過來了,這就是糾結的地方。”

前世我就是一個人看店,深知一個人看店的不易。

做這個麵包講究一個現做現賣,儘量不要有存貨,零售就是要講究一個新鮮,要不然人家就到超市買了。

今天不用送貨,國慶節,行知中學放假了,榮威電子廠也放假了,所以今天就是店裡的零售生意。

打了十五鍋料,全賣完了,好多都是學生帶著家長過來買的,說是在學校吃的好吃,特意來買的。

要不是有包包子機器在工作,兩個人肯定忙不完。

七點鐘把準備工作做好,我們就提前下班了,兩個人跑到雞公煲吃了一個大公雞,然後水雲閣裡泡個澡,按個摩,晚上十點回家睡覺,美好的一天就這麼過去了。

一轉眼已經開業一個半月了,每天都有大把票子入賬,現在我空間戒指裡的存款已經超過十五萬了,那感覺,真是爽爽爽!

十一小長假五天,給石海翔放了兩天假,讓他出去溜達溜達,放鬆一下心情。

而我則是在店裡帶著兩個阿姨老老實實的做生意,人生不止詩和遠方,還有眼前的苟且。

也許是經曆過太多的無能為力,所以我把錢看的特彆重,恨不得每天都營業。

10月4日,我迎來了第二個加盟商,一如小東北那番操作,賺了三萬塊錢加盟費,這次加盟的人不是為了開店,人家本身是做配送的,手裡有幾家大型食堂,看著我家的麵包有利可圖,不想從我這進貨,直接選擇加盟,該說不說的,一個字絕!

不過,這也給我了新思路,不僅僅可以找食堂,直接去找那些乾配送的公司也可以,他們量也大,唯一的缺點是他們有賬期,這就難受了!

榮威電子本來也是有賬期的,王海被我拉去水雲閣好好公關了一下,三個小姐姐齊上陣,讓王海體會了一次什麼叫做4p,於是賬期就給我免了。

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