王掌櫃以前就覺得趙雲川肯定不是池中之物，得知他縣試中了頭名，更加確定他的前途無可限量。
以後可是個金大腿，王掌櫃自然要抱上，於是對待趙雲川比以往更殷勤了，趙雲川覺得好笑，但沒有笑出來，怕王掌櫃覺得尷尬。
他雖然覺得好笑，但也表示理解，人之常情嘛。
兩個人又寒暄了好一會兒，王掌櫃才問道“你今天來……是收賬的嗎？”
趙雲川和來悅樓還有生意合作，一般來說一個月分一次賬，但趙雲川不是每個月都來，漸漸的，就變成了他什麼時候來就什麼時候分賬。
“收賬的話得等一會兒，現在正是忙的時候，待會兒我讓賬房算算。”
趙雲川笑著說道“不急，我是想請你幫個忙。”
王掌櫃嘖了一聲，一臉不讚同地說道“咱倆啥關係，你還用求這個字，是不是太見外了？”
“是太見外了，那我有個忙，你幫不幫？”
王掌櫃捶了捶自己的胸口“瞧你這話說的，我肯定幫！”
趙雲川打開木盆上的蓋子，一股鮮香的味道撲麵而來，讓人忍不住吞了吞口水。
“這是？”
“冷吃兔，蜀地那邊的吃食。”
冷吃兔是四川自貢的特色美食，但這個朝代沒有辣椒，也不知道現在自貢有沒有冷吃兔。
“你還會做蜀地的美食？”
“嗯哼！”
多虧後世網絡發達，交通便利，他去自貢吃過正宗的冷吃兔，也在網上學了做法。
“王哥，嘗嘗？”
聽見趙雲川叫自己喝，王掌櫃心情更好了，這說明啥，說明趙雲川還是認他倆的交情，並沒有因為得了縣試而高高在上。
王掌櫃盛了一盤，也顧不得拿筷子，直接用手指撚了一塊喂進嘴裡，兔肉十分緊實，上麵的蘸料也是又香又麻又辣，好吃的恨不得讓人將舌頭都吞進去。
不過怎麼是冷的呀？
王掌櫃吃了一塊，也不著急說話，又撚了一塊放進嘴裡。
心滿意足的吃完之後，才開口說道“好吃，不過有點冷了，沒事，我這就讓人去加熱。”
趙雲川連忙阻止“冷吃兔冷吃兔，就是要冷著吃才好吃。”
味道確實挺好的。
王掌櫃道“開個價吧，多少錢我買了。”
趙雲川笑了笑“這樣吧，你看這冷吃兔能賣到什麼價格，我要的不多，八成，畢竟冷吃兔是我的。”
王掌櫃想了想，他什麼都沒有出，隻是把能冷吃兔賣出去就能分到兩成，還算不錯。
這個生意可以做。
自從趙雲川走了之後，來悅樓的生意沒有以前火爆了，前前後後也換了幾個廚子，有些廚藝挺好的，不過比趙雲川還是差了那麼點意思。
現在有送上門的生意，他自然不會拒絕。
“價格我定？”
“沒錯！”
定多定少他都不管，隻要能回本就成，王掌櫃思來想去，最後決定好了，八十文一碟
趙雲川瞪大眼睛。
八十文，那可是血賺。
四五十文可以買一隻肥兔子，一隻肥兔子可以裝那樣的小碟子三四碟。
這可不是血賺嘛。