我不知道廚師現在是因為剛剛我和他搭了兩句話的原因所以故意讓我第1個炒，還是因為其他？
但他既然讓我去，我也沒必要扭捏，畢竟這麼多人看著，這也是最好證明自己的機會。
我爽快答應下來。
並且提前知會“您剛剛說的話，我已經記下大部分，我炒菜的時候也會使用你教的方法，最後不管味道怎麼樣，那都不會是方法的問題。”
也沒人接我這個茬，但我也不需要任何人接我的話，我隻要他明白，我沒有在他上課的時候開小差。
如果他這一次是針對我，希望他下一次不要再針對我。
剛剛他說的那些步驟不僅僅在我的備忘錄上，還全都在我的腦海中，我甚至不需要打開備忘錄，隻需稍作回憶就能想起所有過程及要領。
其實和我們平常炒菜沒什麼兩樣，就是多加了一些東西。
他現在教的是茄子。
紅燒茄子。
我的做法傳承了以前在老家我媽做的那些步驟和方法，她教我把茄子切成片兒，或者以不切斷的方式切成一塊一塊的，最後茄子下鍋會因為沒切破的皮而連在一起，造型還挺獨特。
唯一一個不一樣的步驟便是需要用到澱粉。
因為從小到大的習慣使然，我做菜幾乎很少用澱粉。也沒去研究過做茄子需不需要澱粉。
直到看到這個廚師做一遍，才知道原來茄子在瀝水的步驟中就可以添加澱粉。這樣不僅可以省油，還能讓它不粘鍋。
還有一個添加佐料弄成汁的步驟。
我按照他說的，添加老抽、食用鹽、味精、蠔油、最後再撒上一部分澱粉，加入溫水調成汁兒，放在一旁備用。
等備用的汁兒調好鍋裡的茄子差不多也炸到可行的地步。
我又等了一段時間，取了一個盤子擺在桌上，準備收尾。心裡想著一會兒擺盤時稍稍精改一下，最起碼讓邊緣那一圈彆沾到湯汁兒。
最後把調好的汁兒倒入鍋開始收汁兒。
達到黏糊狀態，起鍋。
和我預想的差不多，擺盤時沒有出現任何差錯。剛剛做菜的步驟也跟廚師沒有任何區彆。他嘴上雖然沒說什麼，但我能看到他的表情多少有些擰巴。
大概也覺得或許剛剛說話說得太急，針對我一個女生也有些不太好。
所以後來他對我都是尊尊敬敬的。甚至還在某一個環節時，趁著大家不備之際，跟我低語了一句。
“你要是好好學習廚藝，就自己多領悟，有什麼事兒問我們，彆老和人家搭訕。”
我扭頭看他“什麼？”
他已經把視線轉開看其他人炒菜去了，但依舊回了一句“彆看他好說話，好接近，也不要覺得他是這邊的拆遷戶手裡抱著一大筆錢就有僥幸心理。這個男的不單純。
當然如果你是有自己的原因，那當我們沒說。”
“……”
聽他解釋完我才弄明白他剛剛是什麼意思。
說實話，我要分辨一個人好與壞，並非隻是從彆人口中得知。我要看看他對我真正做了什麼。
倘若人家沒有對不起我的，我也沒必要去貶低或是揣測人家。
等到人家對不起我的時候再攻擊也來得及。
但廚師說的話也不無道理，他說沒必要的人就少接近。
本來我還想說到這兒來學習，有這麼多人的場合，不得不有簡單的社交。
現在看來沒必要還真不用說話。我的目的是來學習，其他人的目的就不一樣了。
既然道不同，也不用為謀。
要學習廚藝還得和他們廚師進行交流。
話取有用的部分聽。
所以我和他說“我知道該怎麼做，我到這兒來就是來學習廚藝，隻要老師你彆針對我就行，其他的我會自己看著辦。”
他似乎沒想到我會這麼回應，或許在他這麼多年以來的生涯中，就從來沒見過像我這種女人。尤其是長著我這張嘴巴的女人。
一般來說，碰到這種情況大家要麼會直接否定，說自己不可能和那個男的有關係。然後跟他道謝。
而我卻和他說除了廚藝以外，其他都和他無關。
他隻是短暫怔愣了一下，然後囫圇吞棗似的嗯了一聲後便離開我身邊，嘴裡喊了一句“你怎麼做的這個？看看你做的這個汁兒！用這麼多蠔油做什麼？你是真不怕鹹死？”後，跑到現在正在炒菜的那個女人身旁去指點去了。
彆看這麼多時間，但有這麼多人。大家還會輪番上陣，展現自己所學所悟。
所以一整天下來也就學了三個菜。最後散場總結時，廚師說“彆看這一天就隻學了三個菜，三個菜已經夠多了，這還是我們日常吃到的家常菜，步驟都不繁瑣。往後我們還會教一些大菜。
帶魚帶肉，帶雞帶鴨帶鵝，牛羊之類的菜，還會教大家不同的菜係。到時可能一天就學一個菜，或許兩天才學一個菜。
總之希望大家堅持過來，我知道在座的各位在這麼寒冷的冬季來到這兒，並非是為了補助的那300塊錢，還是為了增強自己的廚藝。
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
學個拿手菜，回去抓住男人的胃，掌控住整個家庭的和諧氛圍。這也算是一大幸事。大家說對不對？”
現在正是處於捧場階段，大家自然紛紛點頭說對。但其實私底下大家並不這麼想。
因為我領著兒子在門口等王偉來接我們時，聽到大家紛紛議論，口口相傳，交頭接耳。
“這些男的，果然不論是什麼職位，不論是乾什麼的，都隻把男同胞吹捧得這麼高。真沒意思！還什麼學一個拿手菜回去抓住一個男人的胃？掌控住一個男人的心？掌控著整個家庭和諧的氛圍？
他倒是把自己的地位抬高了，女人為什麼要這麼做？怎麼就不是他們男人來學這些，拴住我們的胃，拴住我們的腳？一個家庭的和諧氛圍，都是相互的，憑什麼要我們女人自己撐著？！”
“可不是唄！也不知道怎麼想的！曆朝曆代，大家都這麼說，哎呀，反正就是過來湊個熱鬨，指望從他這兒學到真正的東西？想多了吧！
他會真的把本事交給咱們？就不怕回頭咱們搶了他生意？嗬！就是上麵聯合他們搞的鬼，明麵上咱們每個人有300塊錢補助，實際上……嗬嗬嗬，誰知道他們背後藏著什麼利益和陰謀？”
“唉，你看看，看見沒有，那廚師剛剛還說什麼家庭和諧？這不……和那些女人已經搭訕上了！”
“唉……這不明擺著的嗎？他們來這兒能有什麼目的？這些女的……也不過如此。行了行了，我有打電話過來，讓我們去7棟打麻將，你去不去？”
兩人眼神一對，迅速離場，朝著某個小區走去了，終於讓我的耳根子清靜下來。
她們說的這些站在某個角度固然沒錯，但是，無論現在和廚師說話的人有沒有抱著僥幸心理，或是廚師對他們有沒有彆的想法。隻要沒有傷及到個人利益，還真和她們沒關係。
世人就是如此，隻要一看見什麼東西，哪怕沒有去了解透，就已經開始胡言亂語，仿佛誰傳的謠言更惡心，更離譜，更汙蔑人，誰就會高人一等。
嗬。
學廚固然每一個階層都有每一個階層的想法和目的。
至於他們說的那些陰謀和利益。也不過是憑自己的一己之見胡說八道的而已。
先彆說有沒有，就算是有，人家教廚還有錯？她要覺得自己厲害完全可以不用來，既然自己什麼都改變不了，也查不了上麵的陰謀和利益。
那就作為一個學生好好去學。
人呐，總是把嘴巴嘟得太長，把手伸得太長。以為這樣能給人加罪，能讓人陷入泥潭，然後等看好戲。殊不知最後陷進去的是自己。
牌桌上又有幾個好人？牌桌上的局又有幾個是單純的？