下午，鄭珩和秦珍珍過來莊子上，溫馨和秦珍珍說了要晚一天走，明日一早去涼皮店，教店裡的人做熱米皮。
秦珍珍沒意見，還問溫馨要不要一次把開火鍋店的鋪麵找好，冬天吃火鍋的人多，過些天火鍋店的生意該好了。
溫馨覺得也行，府城秦珍珍比較熟悉，她爹爹又是府城的同知大人，也不怕同行使壞。於是同意把鋪子一起找好。
晚上，溫馨還是找莊頭要了幾斤米泡上。
次日早上，溫馨把米磨成漿，帶著一起和秦珍珍進城去。李玨和鄭珩陪著她們一起進城。
到了涼皮店，溫馨和秦珍珍下了馬車，走進店裡。鄭珩提著米漿和李玨跟在她們身後。
店裡的生意顯然沒有上次來時好，掌櫃見到秦珍珍恭敬的接待她們。
秦珍珍說明來意，掌櫃正愁這幾天生意不好，聽了秦珍珍的吩咐，馬上領著溫馨去了後廚。李玨從鄭珩手裡接過米漿，跟著一起去了後廚。
溫馨去後廚教做熱米皮的功夫，秦珍珍在店裡把這幾個月的賬算好。
熱米皮蒸好，溫馨調好料汁，端了三碗，給秦珍珍夫妻和掌櫃的嘗嘗。
秦珍珍覺得熱米皮也好吃，彆有一番滋味。
掌櫃的雙眼一亮，天兒冷了，吃熱米皮確實比吃涼皮舒服。
鄭珩吃了兩碗熱米皮，擦擦嘴說“這熱米皮真不錯，珍珍，這下你不用擔心涼皮店生意不好了吧？”
溫馨還給掌櫃的提議，把花生打成漿煮稀飯，和熱米皮一起賣。掌櫃的說一會兒去買點兒花生試試。
忙完涼皮店的事，溫馨和秦珍珍去牙行找鋪麵。
馬車上，秦珍珍從袖子裡取出幾張銀票給溫馨，“這是涼皮店這幾個月的分成，你快收好。”
溫馨接過銀票，嫣然一笑，“多謝珍珍小姐賞飯吃。”
秦珍珍“撲哧”一笑，“你呀，跟我就彆客氣。”
“我不客氣啊！這不是拿著了嗎？我看看咱們這幾個月收益怎麼樣？”
溫馨看了看幾張銀票，加起來有三百三十兩。算上秦珍珍的，近四個月，盈利六百六十兩銀子，還挺吉利。溫馨覺得已經很好了，畢竟是小本生意。
“不錯啊！咱們這幾個月賺的也不少。”
“那當然了，也不看是誰開的店。”
“珍珍小姐真棒！”
秦珍珍滿意的說“你表現也不錯，買完鋪子去我的首飾鋪，我送你幾件首飾。”
溫馨詫異的問“你還有首飾鋪？”
“有啊，我娘給我的陪嫁。”
“那我得去看看，不過我自己買，給你捧捧場。”
秦珍珍不滿道“你看，你又跟我客氣。”
“好好好，不客氣，你送的我都要。”
“這還差不多。”
到了牙行，接待她們的是個姓劉的牙人，領著她們去看了好幾個適合開食肆的鋪子。
最後，溫馨和秦珍珍一合計，買地段好的那個，雖然麵積不是太大，開火鍋店也夠用了。鋪子要價一千二百兩銀子，牙人幫著砍了砍價，便宜了五十兩。
買鋪子的錢，溫馨想出一些，秦珍珍搶著買，說在她的地盤上，哪能讓溫馨出錢。再說了，鋪子也沒法平分，讓溫馨跟她著分成就是。
鄭珩塞給秦珍珍幾張銀票，秦珍珍問道“怎麼？你還想跟我們分成？”