魯菜!
當然這個魯菜不是鹵菜!
鹵菜口味鹹鮮為主。用鹽提鮮,用湯壯鮮,講究鹹鮮純正,突出食物本味。
精於製湯並且善烹海味。
平時蘇正平雖然喜歡吃海鮮,但是真正體現廚藝的還是咱們國家正統的八大菜係!
魯菜就是其中的代表之一!
蘇正平這次做的有糖醋鯉魚、九轉大腸、湯爆雙脆、宮保雞丁、玉記扒雞、濟南烤鴨、奶湯蒲菜、南腸!
聽到廚房的動靜,蘇老驚訝的領著小雨水進了廚房!
直到看到蘇正平那快到閃現殘影的刀工,
蘇老才放下了心中的輕視之情,這刀工就算是最高領導的大廚也不見得有!
沒想到蘇正平的廚藝真的這麼突出!
現在蘇老確實期待起來蘇正平的手藝了!
魯菜以煲湯見長,蘇正平這次的幾樣菜更是香氣誘人!
食材剛剛下鍋的時候,整個大院就飄起了菜香味!
如此誘人的味道直接讓躺在家裡的傻柱一個激靈立馬從床上坐了起來!
使勁的嗅了嗅空氣裡的香味!
“九轉大腸,糖醋裡脊!
這是魯菜!想不到蘇正平那個家夥還會魯菜!
但是這個香味好像好像”
雖然嘴上不承認,傻柱已經在心裡認為蘇正平的廚藝又有突破,現在已經遠遠的超過了自己!
而自己這段時間在翻砂車間乾活,受苦受累!
每天上班如同行屍走肉一樣!
簡直無趣到了極點!
以前他隻要犯了錯誤,楊廠長雖然處罰他,但是每次可都是求著他回廚房燒小灶!
可是現在能,軋鋼廠有南易,也有馬華和小胖子!
現在的軋鋼廠真的不缺他一個傻柱!
蘇正平如果不點頭,自己永遠回不了軋鋼廠!
自己的廚藝就算是廢了!
至於在外麵給人家幫廚,那食材能和軋鋼廠的比嗎?
根本對於自己廚藝進步沒幫助!
傻柱此時心中隱隱後悔這些年和蘇正平一直唱反調了!
中院,易中海家裡!
賈張氏和棒梗聞到了空氣中的香味,
立馬鬨著想要吃肉!
現在賈張氏的身體已經完全好了!
因為有了棒梗認易中海為乾爹的原因,現在的賈張氏在易中海家幾乎就是一個米蟲!
不過好在有易中海壓著對方!總是比在賈家的時候勤快一點!
“我要吃肉我要吃肉!”
易中海看著兩個祖孫倆,立馬頭大如鬥!
“要不賈張氏你去蘇正平家裡要點肉吧!”
“易中海,你個黑心的,蘇正平家那麼多人,一看就不是什麼好人!
你讓我去要肉!是不是想要害死我呀!”
“你說你是不是嫌棄我吃了你家大米,想要害死我呀”
易中海家立馬傳來了一陣的爭吵!
蘇正平家裡,
等到徐慧真把所有菜端上桌的時候,
蘇老可真是震驚了!
僅僅一個小時,蘇正平這小子一個人忙乎了兩桌子菜!
每桌10道菜!
其中還有那麼多硬菜!
看著麵前色香味俱全的菜,蘇老紅了紅臉,剛剛她感覺自己的口水都要流下來了!
“有酒無肉、酒無所用、有肉無酒、肉難下咽、酒肉相伴、人間美味!
二大爺,你嘗嘗我壇子酒,絕對夠味!”