轉頭問寧靜“美女,豆漿稀飯吃不吃得?”
虎永剛說“你要用普通話和她說,要不她聽不懂。”
老板娘又用普通話說了一遍。
寧靜說“這兩樣我都喜歡,不過隻能選一樣,要配上油條什麼的,多了吃不了。”
老板娘笑了“豆漿稀飯是我們馬關的特色,不是兩種東西,是用豆漿加大米煮成的稀飯,再配上我們特有的鹽糍粑,真是絕了!”
虎永剛問道“我在深圳看到,有人喜歡用奶粉熬白粥,你們不會是用豆漿粉加到粥裡,就是豆漿稀飯吧?”
老板娘說“我們是用的黃豆現磨的豆漿煮粥的,你看,上麵還有一層豆漿皮呢,如果是豆漿粉做的,哪有這個?”
寧靜說“給我來一碗嘗嘗,你這裡沒有油條嗎?”
老板娘說“沒有。我們這裡人都是搭配鹽糍粑吃的。”
寧靜看著炸得金黃的鹽糍粑,很有食欲“那給我來兩塊吧。”
老板娘手腳麻利的給寧靜夾鹽糍粑,還不忘問一下虎永剛“你吃什麼?”
虎永剛說“我不愛吃甜食,就吃你們的米線吧。”
老板娘說“行。那就讓我老公給你煮一碗最好吃的汆肉米線吧。”
聽見虎永剛說了一聲“好”,背後的男人已經“啪”的一聲,把煤氣灶打著了火,鍋裡放油,倒入豆腐丁,煎至金黃後加入清水燒。
然後又另起一鍋,燒水燙泡好的米線。
這邊鍋裡水燒開後,夾一點事先醃製好的裡脊肉片放進去汆燙,二、三十秒的時間,肉片變成白色,倒入番茄丁,把火關掉。
這時,那邊鍋裡的米線也燙熟了,撈出來裝到一個大碗裡,再把這邊鍋裡的汆肉湯倒進去,加上一點酸菜、蔥花、辣椒油,一碗香氣撲鼻的汆肉米線就可以開吃啦。
虎永剛怎麼也沒想到,夫妻兩人這樣一頓早餐,才花了12塊汆肉米線8塊、豆漿稀飯2塊、鹽糍粑一元錢一塊!
往回走的路上,寧靜還在回味那豆漿稀飯有豆香也有米甜,那鹽糍粑就更不用說了,外麵金黃酥脆、裡麵又軟又糯,吃到嘴裡甜中帶鹹,真應該多買幾塊帶走的。
虎永剛笑言“剛才怎麼不說?我再回去買?”
寧靜說“算了吧,我也就是說說而已,糯米做的黏食還是少吃點吧。”
虎永剛問她“等下我們去哪裡玩啊?你有沒有在手機上查一下?”
寧靜說“網上說,彩雲之南有文山,文山之南是馬關!這裡好玩的地方還蠻多的,有瀑布、有古城堡、有很多民俗村寨。這邊也有一個馬鞍山呢,不過那裡是個水庫,據說很不錯,還有個彩虹村,我想去看看。”
虎永剛說“那我們就先去馬鞍山。”
忽然,他驚訝地大叫一聲“臥槽”!
寧靜忙問“怎麼了?一驚一乍的!”
虎永剛手指前方“你看看就知道了。”
寧靜順著他手指的方向看去,不由得也驚訝地張大了嘴巴……
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