說是做大盤雞，但是想了想自己後世吃過的那種新疆大盤雞，郝仁無奈的搖了搖頭，算了算了！
好多材料不全，配菜也不齊，就連辣椒自己都不想貿然拿出來，平時自家人沒外人的時候偷吃點就算了，這個趙禎才見第一麵，還是彆整那麼多驚世駭俗的東西出來了。
規規矩矩的做個土豆燉雞塊吧。剛剛宰殺的新鮮大公雞也不需要焯水，切成塊後用油慢慢的煸炒，炒出水分之後才加入了一些簡單的材料，醬油和豆醬。然後添上開水之後大火燒開就轉小火慢燉。等一會撇去血水的浮沫加點鹽就行！
郝仁就沒再管，該做的都做了，剩下的交給時間就可以了！，就這個一直燉著就行，最後加點鹽，臨出鍋加上點土豆塊就好了！
雖然沒有後世那麼的滋味充足，但好在材料好啊，原生態的純正散養大公雞，這年代根本不用擔心有啥汙染，禦廚這裡這麼多人看著，郝仁可沒有拿出來調料亂加的想法，
不過郝仁相信，就這這麼簡單的處理，也會很好吃的。
動手和了點麵，放在了一個瓷盆裡。郝仁還是心心念念的想吃這裡麵加的寬麵。
裹上菜湯的麵條，那可比雞肉還好吃！
本來還想做個土豆燉排骨，可是沒找到上好的豬肋條，看來現在豬肉的吃法還沒普及，皇宮裡還不怎麼吃這種賤肉。
看來自己在書上看到的說是大宋皇宮禦廚裡原則上來說是不登彘豬肉，也就是不做豬肉的菜，這句話還是有些可信的。
豬肉的閹割推廣工作，看來還是任重道遠啊，慢慢來吧。想改善老百姓的生活品質，推廣豬肉可比推廣羊肉簡單多了，也不急於這一時。
不過在看到了上好的羊排之後，郝仁眼睛一亮，土豆燉羊排，他不香麼？！
看到一個角落裡有一袋子白花花的大米，那顏色都趕得上自己商城裡的便宜大米了，真白！
不用說，肯定是南方進貢的珍珠米。
不用幫趙禎心疼，蒸上一鍋！嘗嘗這古代的極品進貢精米是不是比現代的好吃。
就這郝仁還不罷休，看著那邊擺放著的整隻的殺好的羊，惡趣味興起，咱給他趙禎做碗羊肉湯喝喝，你不是舍不得喝麼，今個羊湯管夠！
就是有些費時間，不知道
一旁認認真真觀看學習的唐牛看著郝仁的處理方法，小聲的問了句郝仁想做什麼。
聽到郝仁所說的做法之後，唐牛鬆了一口氣，把郝仁領到了一處灶台前，指著其中的一個砂鍋說道“不知道您口中所說的羊肉湯是不是就這種羊肉羹湯？”
看人看著砂鍋裡麵熱氣騰騰冒著香氣的乳白色的湯，確定就是羊湯無疑，得，現成的一道菜，不知道趙禎王曾會不會嫌自己偷懶取巧！
看著一塊全是精瘦肉像牛肉一樣的肉，問了下唐牛才知道是鹿肉，郝仁沒吃過，決定試一試。
於是乎，剩下的兩個菜就好辦了。
那就簡單的再炒個土豆絲，弄了個土豆片炒肉。鹿肉版的！
一通操作下來，一邊的唐牛也是看的嘖嘖稱奇，以前大多數的菜肴都是燉煮為主，現在這幾年才出現了那種薄的炒鍋，他們這些禦廚也是在不斷的研究怎麼才能做出更好吃的菜肴，看著郝仁麻利的使用著炒鍋炒菜，看的一邊原本想偷師幾時手的唐牛目瞪口呆！
這人什麼來頭，真是奇才啊！
以後一定要跟著他好好請教一下，若是能把他的本事學到手，自己靠著這些稀奇的菜肴，也能在這禦廚裡有一席之地。
若是能得到官家的青睞，那以後飛黃騰達指日可待啦！
就在唐牛還在幻想著自己能靠從郝仁那裡學到的廚藝一飛衝天的時候，