八月十五中秋，李意卿讓廚房的人用鹹鴨蛋來做月餅。
李家廚房外就有一個烤爐，用了多次的林娘子已經能熟練烤月餅了。
李意卿站在烤爐前，看著烤爐裡麵的月餅，咽了咽口水。
中秋朝廷放三天假，閒了下來，許久未吃到廣式月餅，他想吃得緊，就讓廚房正在做月餅的人做一些廣式月餅。
林娘子站在邊上，“少爺，這放鹹鴨蛋和蓮蓉放一起能好吃嗎？又鹹又甜的。”
蓮蓉是用蓮子冰糖磨細再加上點油做的，少爺說是這些餡料叫蓮蓉。
林娘子臉上的神色一言難儘，這些吃食，每一個味道都不錯，但是加一起，怕是味道好不了。
“林嬸子，你信我，這月餅和先前的月餅，味道不一樣，但是味道不錯的。”
主仆三人蹲在烤爐邊上，為什麼是三人，林東也跟著包了一會兒的月餅呢。
廚房裡的人不時走出來，見穩重的大人跟林娘子母子二人蹲在前麵，有些詫異。
許久，烤爐裡麵傳來香甜的味道，三人對視一眼。
林娘子估摸著時辰，把裡麵的烤盤用小竹耙勾了出來。
而後用厚厚的棉布把烤盤搬到邊上的桌子，烤盤有兩個，一個是原先有的素餅，一個是李意卿讓廚房做的蓮蓉蛋黃餡的。
大興的月餅有素月餅，還有的會加果仁鬆仁什麼的，倒是像現代的五仁月餅。
李意卿也挺愛吃五仁月餅的，但他也喜歡蓮蓉蛋黃，家裡有蛋黃。
做些廣式月餅吃也好，而且蓮蓉蛋黃女孩子們喜歡多一些，娘她們定會喜歡的。
李意卿看著麵前的月餅，對著林娘子豎起大拇指。
“林嬸子手藝好，這月餅烤得剛剛好。”
林娘子聞言，開心得很。
等月餅涼了些，李意卿伸手拿了一個蓮蓉蛋黃月餅給林娘子，自己也拿了一個吃。
至於林東，很自覺地拿了一個。
麵前的月餅表皮烤得金黃油潤，李意卿一下子咬了一大口。
甜甜的蓮蓉餡在口中傳來，第二口，李意卿吃了半個鹹蛋黃進去。
沙沙鹹香的鹹鴨蛋混合著蓮蓉和餅皮，也不知是太久沒吃過廣式月餅，不小的月餅讓李意卿三兩下就吃了一個。
林娘子這時候吃了月餅，細膩的蓮蓉和鹹度適宜的味道，讓林娘子眼睛一亮。
“大爺，這月餅真好吃。”她本來以為加在一起會不好吃，沒想到這月餅還真挺好吃的。
林東站在旁邊啃月餅，連連點頭，鹹蛋黃月餅真好吃，可惜盤子裡麵沒多少，他也隻能吃一個。
“林娘子，讓府裡空閒的下人一起做些月餅，到時候一人發幾個下去，吃個喜慶。”
說完李意卿吩咐林東到廚房，拿兩個碟子出來。
把烤盤中的月餅裝好拿走，李意卿一走，林娘子就吩咐廚房的人準備月餅餡。
李意卿和林東拿著兩大碟的點心到待客廳，家裡的人都在。
大家見他和林東拿著月餅進來，吳氏問道：“一早就聽屋裡的下人說，你在廚房那裡忙活，可是做了什麼吃的？”
李意卿和林東把月餅放到桌上，吳氏一看，這不是月餅嗎？
“你忙活了一早上是烤月餅？”
吳氏無言，月餅還沒往日的點心好吃呢。
“娘，這是用鹹鴨蛋做的月餅，您嘗嘗。”
李意卿說著，拿了一個月餅遞給吳氏。
這月餅不小，吳氏拿在手中，能有半個手掌那麼大。
“這麼大一個月餅啊？”
往常家裡做的素月餅，看著一樣大，但是薄啊。
然後吳氏很順手掰開一半遞給邊上的李長江。
李意卿拿了一個，掰一半給沈舒窈。
沈舒窈接過，她早就不害喜了，吃嘛嘛香，但是最近李意卿控製著，不給她吃太多。
怕孩子大了，生產的時候受罪不說還危險。
所以這次，沈舒窈又隻能吃半個月餅。
李意竹左右看看，見大家都分好月餅，就剩她一個沒人管的，索性自己上前拿了一個。
李家人一吃，味道意外的好，特彆是沈舒窈，吃了一半，眼饞地看著桌上的點心。