四月，李意卿跟小叔公識字已有小半年，這期間家裡有了很大的變化。
家裡賣桂花羹和豆芽及秘方，收入差不多25兩，去掉一些成本家用和李意卿讀書要用的筆墨紙硯這些，家裡還攢了18兩，這還是李意卿能抄書絕不買書的原因所以花得還少了一點。
至於李意卿小孩子為什麼知道那麼清楚，吳氏也不知道出於什麼原因，大事小事都跟李意卿說了一嘴，所以家裡的存款李意卿門清。
想到這，李意卿皺了鄒眉，這花的比掙得還快，要不是跟著小叔公學習，可能花銷更多，束脩及夫子的手信都是一筆花銷，更何況還有筆墨紙硯這些，夫子也不會給他一個剛啟蒙的學生抄書。
這會兒李家在用午飯，吳氏看著兒子皺成八字的眉毛，再看旁邊的大女兒跟著她哥哥皺眉的樣子。
“噗”
“嗬嗬”
“意卿，想啥呢？眉毛都皺成小老頭了，看給你妹妹跟著愁的”
李意卿轉頭看到妹妹學著他皺眉的樣子無奈失笑，捋了捋表情，又問：“爹，娘，咱家是不是還有黃豆呢？”
“有呢，之前發豆芽後麵大家不是都會了嘛，就沒發了，還剩不少，大概有兩三個布袋吧”
“哦，這樣啊”
李意卿想弄點醬油，大興朝已經有了醬油，不過是用鮮肉製作的，和現代的魚露有異曲同工之處，用黃豆來製作，一來成本低，二來可以製作很多美食。
這樣家裡就有收入了，家裡的桂花羹年後沒多久就賣完了，所以他爹娘最近都在家，不過他娘最近開始一絲焦慮不安了。
畢竟以前一天光桂花羹都有小幾百文的收入的。
吳氏挑了挑眉，緊接著熱切地看著兒子，“怎麼？那個老大夫又教你什麼好吃的了嗎？”
李意卿看著他娘臉上的趣味和眼裡的期待，最後決定破罐子破摔了。
“是，是啊，嘿嘿”
總不能說他在書上看到的，畢竟他學了啥爹娘不清楚，小叔公可是一清二楚的。
“是什麼吃食啊？”
“不是吃食，是醬油，一種調料，有了醬油，我們就可以做很多好吃的了”
醬油吳氏夫妻倆還是知道的，隻是，“醬油？是用黃豆做的嗎？”
李意卿看著他爹娘道：“這用黃豆做的醬油味道很是鮮美入味，成本就鹽貴一點，不過費時費精力了點”
吳氏和李長江兩人對視一眼，決定乾了，反正啊，他倆也不信什麼老大夫了，隻是打趣兒子一下。
“那這醬油該怎麼做？”
“娘先用家裡的黃豆大，洗淨後浸泡2個時辰以上，上鍋煮熟透，煮到一捏易爛的時候，控乾放涼後放入麵粉攪拌，放在透氣的竹筐中攪拌均勻攤平，用布蓋著，放5至7天”
“這樣就好了嗎？做醬油還有放麵粉嗎？”吳氏沒想到醬油這麼容易。